えだまめのプレスリリース
株式会社えだまめは医療福祉法人の方を対象に、小規模セントラルキッチンの立ち上げに関するセミナーを開催します。通常の厨房とセントラルキッチンは何が違うのか、具体的な図面設計や機材選定方法、急速凍結機を活用したコストダウンシミュレーションなどがギュッと詰まった60分の無料WEBセミナーになります。
以下よりお申し込みいただけます。
＜病院・老人ホームなどの運営者の方限定！小さくはじめるセントラルキッチン導入セミナー＞https://share.hsforms.com/1R3OC0cZNT0aSV6wbMilNPAc9m67
株式会社えだまめは、2015年より冷凍食品を新たに開発したい事業者向けの商品プロデュースや、急速凍結機の選定など冷凍事業をゼロから始める方の支援事業を行っています。
今回のセミナーでは急速凍結を活用した、
・セントラルキッチンのメリット・デメリット
・セントラルキッチン設計において気をつけること
・セントラルキッチン運用において気をつけること
・小さく始めるセントラルキッチン具体例
など、必ず押さえておきたいポイントを網羅した内容になっています。
■セミナー概要
タイトル：医療福祉法人を運営の方限定！小さくはじめるセントラルキッチン導入セミナー
開催日：2022年6月16日（木）
開始：13:30〜14:30（13:15開場）
開催方法：ウェビナー（ZOOM）の同時開催
<ウェビナー>
ZOOMを閲覧できる端末、ZOOMアプリのダウンロードが必要です
参加費：無料
■セミナーお申込み方法
以下のフォームへご入力ください。
お申込み期間 2022年6月16日12時まで
https://share.hsforms.com/1R3OC0cZNT0aSV6wbMilNPAc9m67
以下のQRコードからもお申し込みいただけます。
株式会社えだまめについて
株式会社えだまめは、冷凍食品のプロデュースや、冷凍凍結機・冷凍自販機の商品販売企画など、冷凍を通した新たな食の流通や、販路拡大などをご支援するサービスを提供しています。食のプロデュース事業以外にも、地方都市のサウナを通したイベントプロデュースや地域観光振興など「食」×「サウナ」を通した、新たな地方と東京のビジネスマッチングなどを事業として行っています。
会社概要
会社名：株式会社えだまめ
所在地：東京都渋谷区恵比寿南2-1-10 インテックス恵比寿7F
代表者：成田博之
設立：2015年9月
URL：https://eda-mame.jp/
専門家監修の食品冷凍情報サイト「おいしい冷凍研究所」：https://frozen-lab.eda-mame.jp/
事業内容：冷凍食品のプロデュース、冷凍食品を提供するセントラルキッチンの構築、補助金・助成金支援、冷凍自販機を活用した食品のプロデュース・販路拡大、地域の観光振興支援、日本酒アイス「SAKEICE」の企画・販売。
【本リリース・セミナーに関するお問い合わせ先】
株式会社えだまめ、冷凍食品プロデュースチーム、田中
e-mail：t.tanaka@eda-mame.jp