【牛カツ京都勝牛】夏の新作は“うなぎの蒲焼きカツ”！人気の「肉と海鮮の相盛り膳」シリーズから夏季限定『牛カツと鰻カツ膳』販売スタート！

 

• 夏の元気は“牛と鰻”で！

炭火で香ばしく焼き上げた肉厚な鰻の蒲焼きを、香り高い大葉、山椒と一緒にカツにしました！
サクサクの衣に包まれた鰻の身は揚げることでよりふっくらと、そして香ばしさもUP！大葉で巻いて揚げることで重たすぎない、さっぱりとした味わいに仕上げました。
贅沢な「牛カツと鰻カツ」の組み合わせは、スタミナ抜群・夏バテ防止にもぴったりな自信作です。

こだわり①

肉厚な鰻の蒲焼きは揚げることでよりふっくらと、そして香ばしさもUP！

こだわり②

大葉の清涼感が加わることで、重たすぎないさっぱりとした味わいに。
 

• 『牛サーロインカツと鰻カツ膳』おすすめの食べ方

①たっぷり薬味を合わせて爽やかに

『鰻カツ』は、京都勝牛定番の「山椒塩」や「わさび」と相性抜群！
鰻の濃厚な旨味に、薬味の爽やかな香りがよく合います。 

②濃厚「うな玉ダレ」を絡めて“オンザライス”

濃厚な鰻のタレにとろ～り半熟卵を合わせた特製の「うな玉ダレ」を合わせれば、よりまろやかにお召し上がりいただけます。また、「うな玉ダレ」は脂と赤身のバランスが良い「牛サーロインカツ」とも相性抜群！たっぷりと絡ませてアツアツご飯にオンザライスがおススメです。

③名物「追いカツ」でさらに贅沢に

追い鰻カツ

ちょっと物足りない方向けに好評の「追いカツ」に新たに鰻カツも登場！「牛サーロインカツと鰻カツ膳」以外にも「牛ロースカツ膳」や「厚切り牛タンカツ膳」「牛ヒレカツ膳」などお好きなメニューにプラスして鰻カツをお楽しみいただけます。

【商品概要】

■商品名
・牛サーロインカツと鰻カツ膳：1,690円（税込1,859円）
・追い鰻カツ：＋690円（税込759円）
■発売日：2022年6月1日(水)～
■販売店舗：全国の「牛カツ京都勝牛」店舗にて

 ※一部店舗では販売価格が異なります。
※販売状況によって終了時期が店舗ごとに異なる場合があります。
※対象外店舗あり（原宿明治通り店/新宿小滝橋通店/東京ドーム店/盛岡内丸店/マルイファミリー溝口店/イオンモール幕張新都心店/イオンモール大阪ドームシティ店/ユニバーサル・シティウォーク大阪店/奈良公園店/奈良柏木店/福岡PayPayドーム店）
 

• 牛カツ京都勝牛 -GYUKATSU KYOTO KATSUGYU-

～京都から“牛カツ”を、世界の“GYUKATSU“へ。～

「牛カツ京都勝牛」は2014年に京都で創業し、2022年6月現在、日本国内50店舗以上を展開中。海外では韓国、台湾、カナダ、香港の4ヶ国に展開しております。京都勝牛は、「京都から“牛カツ”を、世界の“GYUKATSU“へ。」をミッションとし “牛カツの美味しさを世界中のお客様に届けたい”という想いで京都から日本全国へ、そして世界へ、今後も積極的に展開してまいります。「寿司-SUSHI-」「天ぷら-TEMPURA-」「ラーメン-RAMEN-」のように、『牛カツ-GYUKATSU-』が和食のスタンダードとして定着するように、日々牛カツの美味しさを追求し、一膳一膳心を込めてお客様にご提供致します。

■2022年は出店を加速
「牛カツ京都勝牛」では新たな出店物件及びフランチャイズパートナーを積極的に募集しております。牛カツ京都勝牛は、コロナ禍で注目度が増しているお酒に頼らない「高付加価値な定食業態」として、出店に関する問い合わせが近年急増しております。
今後はまだ出店が叶っていない地方エリアへの進出、そして新たな出店モデルとしてロードサイド型の物件を広く募集し、フランチャイズの加盟受付も積極的に行ってまいります。

■2022年出店情報
【国内】
・神奈川：コレットマーレみなとみらい店（2022年2月1日）
・兵庫：ミント神戸店（2022年3月3日）
・東京：武蔵小山店（2022年3月31日）
・東京：ミッテン府中店（2022年4月20日）
・千葉：市川ニッケコルトンプラザ店（2022年4月28日）
【海外】
・台湾：7号店（2022年2月25日）
・台湾：8号店（2022年3月2日）
・香港：3号店（2022年5月12日）
・タイ：1号店（2022年夏予定）

…国内外ともに以降も続々と出店を計画中。ぜひお楽しみに！

◆株式会社ゴリップ〔発信元・運営会社〕
所在地 ：〒600-8811 京都市下京区中堂寺坊城町28-5 革命ビル
Ｈ   Ｐ ： https://www.golip-holdings.com