株式会社ハーツイーズのプレスリリース
いちごのパンケーキ
■他では味わえない極上のふわとろ『シルキーパンケーキ』と、いちごのハーモニー
バンクス渋谷のパンケーキは、良質な北海道産小麦とマスカルポーネたっぷりの生地を注文ごとに混ぜ合わせ、フライパンで一枚一枚丁寧に焼き上げます。
スプーンで食べられるほどふわとろな食感のパンケーキにフレッシュいちごをふんだんに乗せ、自家製いちごソースとリッチなホイップクリームをあしらいました。いちご好きにはたまらないひと皿です。
■期間毎に様々ないちごパンケーキを中心としたスイーツが登場
1月5日(土)のカフェタイムより『いちごのパンケーキ』が登場！そしてディナーでは『いちごのショコラフォンデューパンケーキ』が夜パンケーキとしてお楽しみいただけます。
更に1月12日(土)からは自家製ショコラのガナッシュ、ダークチョコソース、クラッシュチョコの3つのチョコのレイヤーをお楽しみいただける『いちごのショコラパンケーキ』がスタートします。
いちごのパンケーキ
いちごのショコラフォンデューパンケーキ
いちごのショコラパンケーキ
■更にスペシャルな『あまおうのパンケーキ』＆『いちごのグラデーションパンケーキ』
2月1日(金)からは『あまおうのパンケーキ』がスタート。温暖な気候の恵みを最大限に受けて育ったいちごの王様「あまおう」の甘さと酸味のコントラストを、マスカルポーネの風味たっぷりのパンケーキと一緒にお楽しみいただけます。パンケーキが「あまおう」の重さで潰れるほどトッピングされるこのスペシャルメニューは、毎日数量限定での販売です(終了時期は「あまおう」の入荷状況ににより変動いたします)。
そして『ベリーベリーストロベリーフェア』のフィナーレを飾るのは3月1日(金)から登場する『いちごのグラデーションパンケーキ』です。奈良のブランドいちごである古都華(ことか)、淡雪、パールホワイトを使用。上質3種のいちごが赤から白へ、お皿の上の美しいグラデーションをお楽しみいただけます。こちらも大変貴重ないちごを使用しているため、数量限定での販売となります。
あまおうのパンケーキ
いちごのグラデーションパンケーキ
■バレンタインまでの2週間、チョコレートディップソースをプレゼント！
2月1日(金)から2月14日(木)までの期間中に『いちごのパンケーキ』をご注文の方には『チョコレートディップソース』をプレゼント！ぜひ、いちごにたっぷりディップしてお召しあがりください。
チョコレートディップソース
■期間中まだまだ登場するバンクス渋谷のいちごスイーツ
パンケーキ以外にも『いちごのティラミスパフェ』など様々ないちごメニューが登場予定です！バンクス渋谷のオープンキッチンから生まれる様々なスイーツにどうぞご期待ください！
いちごのティラミスパフェ
■バンクス渋谷 プロデューサー DJ TAROさん
J-WAVEナビゲーターだけでなく、ラジオやTVのナレーションでもお馴染みのDJ TAROさん。音楽制作や楽曲のリミックス、Ginza Sony Parkのローラースケートリンクなど様々なものをプロデュースされていますが、実はバンクス渋谷の『ふわとろパンケーキ』の生みの親でありブームの仕掛け人でもあります。後にハイブリッドスイーツと呼ばれた『ティラミスパンケーキ』などこれまでになかったパンケーキメニューをプロデュースされています。
■商品概要
1月5日(土)販売開始 いちごのパンケーキ 1,500円
1月12日(土)販売開始 いちごショコラパンケーキ 1,600円
2月1日(金)販売開始 あまおうのパンケーキ 1,980円
3月1日(金)販売開始 いちごのグラデーションパンケーキ 2,980円
※2月1日(金)から2月14日(木)『いちごのパンケーキ』ご注文の方に『チョコレートディップソース』をプレゼント
※価格は全て税抜
■店舗概要
正式名称 ： バンクス・カフェ＆ダイニング渋谷
所在地 ： 東京都渋谷区渋谷3-26-17 Duplex B’s 1F
アクセス ： 東京メトロ渋谷駅16B出口より徒歩8分
JR渋谷駅新南口から徒歩3分
電話番号 ： 03-6427-1175
席数 ： 40席
営業時間 ： 平日／11:30～23:00
(パンケーキ提供時間 14:00～17:30 L.O16:50)
： 土曜／11:00～23:00
(パンケーキ提供時間 11:00～17:30 L.O16:50)
： 日祝／11:00～19:00
(終日パンケーキ提供 L.O18:20)
※月曜日はディナー営業なし
公式サイト： https://www.bankscafe.jp/