株式会社山下／ヤナギストアのプレスリリース
大阪を中心に飲食店を展開する株式会社山下（本社：大阪府大阪市西区、代表取締役：山下義明）は、2018年12月24日（月）に「ソース熱々！二度漬けok！」を合言葉にした串カツ酒場『ヤナギストア』を北堀江にてオープンいたしました。
“コンビニみたいに気軽に毎日寄れる串カツ屋”をコンセプトに、「串カツ」や「どて煮」「抹茶漬け」など、おつまみや食事としても満足できる料理を多数用意しております。また、きちんと食事をされたいお客様には、朝5時まで利用できる定食メニューもございます。お仕事帰りや2軒目、3軒目のお店として、気軽にお立ち寄りください。
＜＜『ヤナギストア』店舗情報＞＞
住所：大阪市西区北堀江1-22-23 1F
オープン日：2018年12月24日（月）
営業時間：18:00～翌5:00（L.O.4:00）
電話番号： 06-6536-3382
アクセス：西長堀駅から徒歩3分 四ツ橋駅から徒歩5分
■『ヤナギストア』の料理を一部ご紹介
レンコン鴨肉詰め、海老パン、岩下の新生姜など、22種類の串カツを用意。山芋をたっぷりと使い、目の細かいパン粉をまぶすことで、ふんわりと軽く、サクサクした食感を楽しめます。
保温ポットに入った2度漬けOKのソースは、湯呑みに注いで利用します。魚節出汁を効かせた和風のあっさり味のソースは、串カツの旨味をより一層引き立ててくれます。熱々のソースに熱々の串カツを“好きなだけ”浸してお召し上がりください。
当店名物の「土手カツ」です。揚げたての豚ロースの串カツに、どて煮味噌たっぷりとくぐらせました。赤味噌、白味噌、合わせ味噌などをブレンドして作る特製のどて煮味噌は、生姜のスッキリとした味わいと味噌のしっかりとしたコクをお楽しみいただけます。
「抹茶漬け」には、愛知県西尾市の抹茶とブレンドした魚節の出汁を合わせました。緑茶の爽やかな香りを魚節がしっかりと受け止め、味わいに深みを与えます。〆の一杯としても食べやすいボリュームになっており、サラサラとお召し上がりいただけます。「梅しらす」「山葵（ワサビ）」「玉子フライ（半熟卵の天ぷら）」からお好きな味をお選びください。
厚みのあるコクとドライな後口が楽しめる「角ハイボール」は、「串カツ」や「土手カツ」などの料理とよく合います。ソーダによって引き立てられた、角瓶の華やかな香りと甘みと、スッキリとした飲み口をお楽しみください。
透明なテントにオレンジの蛍光灯が輝く『ヤナギストア』は、大衆居酒屋の雰囲気と温もりがあふれる店内になっております。朝5時まで営業しているので時間を気にすることなくいつでも気軽に立ち寄ることができます。おつまみや食事として楽しめる料理が多数ございますので、お仕事帰りや2軒目、3軒目として、ぜひご活用ください。
＜＜『ヤナギストア』店舗情報＞＞
住所：大阪市西区北堀江1-22-23 1F
オープン日：2018年12月24日（月）
営業時間：18:00～翌5:00（L.O.4:00）
電話番号： 06-6536-3382
アクセス：西長堀駅から徒歩3分 四ツ橋駅から徒歩5分