株式会社サザビーリーグ アイビーカンパニーのプレスリリース
株式会社サザビーリーグが運営するShake Shack（代表取締役社長：角田 良太）とキリンビール株式会社（代表取締役社長：堀口英樹）の販売する米国の代表的なクラフト ビールメーカーであるBrooklyn Brewery（ブルックリン・ブルワリー社・米国ニューヨーク、CEO Eric Ottaway／President Robin Ottaway）が、バーガー＆ビールの組み合わせを楽しむペアリングイベント「Burger’n’Brews（バーガー・アンド・ブリュー）」を、7月11日(月) 18:30～19:30シェイクシャック東京国際フォーラム店にて初開催いたします。
本イベントでは基本的なペアリングの考え方のご紹介に加え、フード5種とビール2種の食べ合わせをお試しいただけます。ペアリングの楽しさと、両ブランドの新しい魅力の発見をしていただけるまたとない機会となりますので、奮ってご参加ください。
【 Shake Shack×Brooklyn Brewery ペアリングイベント「Burger’n’Brews」概要】
■日時：2022年7月11日(月) 18:30～19:30
■場所：シェイクシャック東京国際フォーラム店 〒100-0005東京都千代田区丸の内3-5-1東京国際フォーラムC棟1F
■料金：お一人様 2,500円(税込2,750円)
■定員：20名 ※事前予約制。定員になり次第、締め切りとなります。
■申込方法：下記のShake Shack WEB SHOPより参加を事前にお申込みください。
https://shakeshackjp.base.shop
■内容：
ペアリングのコツ・楽しみ方のご紹介
フード5種とビール2種によるペアリング
・フード(シャックバーガー、シュルームバーガー、スモークシャック、ダークミートホットチキン、フライ)
・ビール(シャックマイスターエール、ブルックリンラガー)
※ご提供するフードは試食用にハーフカットで提供いたします。また、予告なく商品内容が変わる可能性があります。
※新型コロナウイルス感染拡大防止策を講じた上で実施いたします。
※法令によりお車を運転される方、20歳未満のお客さまへのアルコールの提供はお断りいたします。
※席の指定は承りかねます。
■Burgers ’n’ Brewsについて
Shake ShackとBrooklyn Breweryは共にニューヨーク発のブランドです。それぞれ地域に根づいた活動の中で出会い、Shake Shackのバーガーに合うオリジナルクラフトビール「シャックマイスターエール」をBrooklyn Breweryが開発しました。
■Shake Shackについて
シェイクシャックは、NYの高級レストラングループ「ユニオン・スクエア・ホスピタリティ・グループ」の創業者ダニー・マイヤーがモダンなバーガースタンドをコンセプトに誕生させた″ファインカジュアル“なグルメバーガーレストランです。「Stand For Something Good™ 」というブランドミッションのもと、良質で安心・安全な食材の調達や地球環境に優しいデザインを採用。チャリティーや地域コミュニティーのサポートを行うなど、レストランの枠組みに捉われない様々な活動を行っています。
Shake Shack WEB https://www.shakeshack.jp
Shake Shack Official Instagram https://www.instagram.com/shakeshackjpn
Shake Shack Official Twitter https://twitter.com/ShakeShackjpn
■Brooklyn Breweryについて
ビールづくりの町ブルックリンの傑作クラフトビールをつくり続ける「ブルックリン・ブルワリー」
1988年、元AP通信の新聞記者スティーブ・ヒンディと銀行員のトム・ポッターによって設立されました。ブルックリンの街はかつての荒廃が嘘のように再生し、今では食とファッションのトレンド発信地となっています。実は、この再生に大きく貢献したのがブルックリン・ブルワリーです。アートや音楽を支援し、地元に根付き、ブルックリンの街と共に今日まで発展してきました。現在ではアメリカのクラフトビール革命を起こしたパイオニア的存在としても知られています。
Brooklyn Brewery WEB http://www.brooklynbrewery.jp