国際ワイン品評会にて受賞 “ブラウフレンキッシュ” 初のゴールドメダル

当品評会では、 54ヶ国、各地域よりエントリーされた総数18,244本のワインを、約250名の専門家（41名のマスターオブワイン、13名のマスターソムリエを含む）がブラインドテイスティングにより厳正に審査しました。ゴールドメダルに選出された”ブラウフレンキッシュ”-オーストリアの伝統的な品種- は3銘柄、本場オーストリアから出品された2銘柄に勝る得点を獲得しました。日本のワイナリーとしては、初めての国際品種”ブラウフレンキッシュ”における受賞となりました。余市のワインのポテンシャルを世界へ伝える機会につながることを願います。

美しく輝くやや紫がかったガーネット色の「ブラウフレンキッシュ プライベートリザーブ 2020」は、豊かなボディとストラクチャーを表現し、余市らしいフレッシュな酸味とのバランスを追求したミディアムボディの赤ワインです。ブラックチェリーやレッドカラント、ブラックベリーを煮詰めたような心地よいアロマ、ブラックペッパーやバルサミコ、スミレやミネラルのような香りに、樽由来のスモーキーなニュアンスも感じられます。口当たりは果実のやさしい甘味と冷涼な気候が生み出す心地よい酸味に、ブラウフレンキッシュならではのスパイシーさが調和し、タンニンやミネラルとのバランスもよい複雑でエレガントなワインに仕上がりました。

キャメルファームワイナリー https://camelfarm.co.jp/は、 眼下に日本海を望み、海からの風がミネラルを運ぶ、余市町登地区に位置します。なだらかな丘陵に広がる13ヘクタールの垣根仕立てのぶどう畑から、品種の魅力、テロワールの特長を最大限に引き出すワイン造りに取り組んでいます。

心を込めて丹念に育てたぶどうを、最適なタイミングを見極め、丁寧に手摘みで収穫し、敷地内の醸造所にて造り上げました。これからも世界に誇れるワイン造りを目指し、多くの方々に楽しんでいただけるワインをお届けできるようチャレンジを続けてまいります。

*Decanter World Wine Awards　デキャンター・ワールド・ワイン・アワード
イギリス発のワイン雑誌「デキャンター」が主催する、歴史と権威ある国際ワインコンテスト
 

●ゴールドメダル●
ブラウフレンキッシュ プライベートリザーブ 2020

商品名：ブラウフレンキッシュ プライベートリザーブ 2020
・ブドウ品種： ブラウフレンキッシュ 100% / 収穫年： 2020年
・タイプ： 赤 / 中重口
・内容量： 750ml
・価格：    3,500円（税抜）/ 3,850円（税込）
・発売日： 既発売品

フードペアリング：熟成赤肉、サラミ、スペアリブ、黒胡椒ソースの粗挽きハンバーグ

醸造家コメント
アルコール発酵中は管理された発酵温度を保ちながら果皮とのマセレーションで長めの抽出を行いました。樽熟成中は厳密な管理下で樽内での自然なマロラクティック発酵を行い、約8ヶ月間の樽熟成後にボトリングしました。

●シルバーメダル●
ピノ・ノワール スペシャル セレクション 2020
明るいルビー色が美しく輝く、余市のテロワールが生んだ華やかでエレガントなピノ・ノワール100%。サクランボやイチゴ、イチゴのコンポート、バラをイメージする華やかでチャーミングな香り。ミネラル、クローブやシナモンのような複雑でスパイシーな香りも感じられる。赤いベリーやザクロ、プラムのような果実の味わい、繊細で穏やかな酸味とほどよくやわらかなタンニンが調和した赤ワインです。

商品名：ピノ・ノワール スペシャル セレクション 2020
・ブドウ品種： ピノ・ノワール 100% / 収穫年： 2020年
・タイプ： 赤 / 中重口
・内容量： 750ml
・価格：    5,000円（税抜）/ 5,500円（税込）
・発売日： 既発売品

フードペアリング： 鴨肉のロースト、鶏肉のハーブ焼き、ローストチキン

醸造家コメント
余市のピノ・ノワールの可能性には毎年驚かされます。余市は雪や寒さを携える山々と、夏の暑さを運んでくる海が隣接する世界でも数少ないユニークな気候です。キャメルファームワイナリーのテロワールは最高品質のワインを作り出す小さな宝石です。

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キャメルファームワイナリー / オンラインショップ、百貨店、専門店、業務酒販店、カルディコーヒーファーム / オンラインストアにて販売。販売店により、価格、商品の取り扱い状況が異なります。
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キャメルファームワイナリー 概要 所在地：　〒046-0002 北海道余市郡余市町登町1408番地 公式ウエブサイト URL：　https://camelfarm.co.jp/ 公式オンラインショップ　https://camelfarmwinery.jp/ 2014年　農業法人として設立 2017年　ぶどう畑に隣接する醸造所を開設 2018年　ファーストヴィンテージをリリース キャメルファームワイナリーは、 日本の自然の恵みを世界へ届け、地域の活性化につながることを願い、2014年に農業法人としてスタート。2018年にファーストヴィンテージをリリースしました。世界でも稀なぶどうの木が雪の下で冬を越す冷涼な北の大地にて、ぶどう品種の魅力、テロワールの特長を最大限に引き出すワイン造りに取り組んでいます。 1980年代からワイン用ぶどうを栽培してきたノウハウと、イタリアのワイン醸造の歴史、最新技術を融合し、世界に評価されるワイン造りにチャレンジしています。