おやつカンパニーのプレスリリース
株式会社おやつカンパニー（本社所在地：三重県津市 代表取締役社長：手島文雄）は、魚のすり身を主原料となるほどまでに練り込んだ『オヤツチンミ』の期間限定フレーバーとして「オヤツチンミ（いぶりたくあんチーズ味）」を、2022年6月27日（月）より、全国にて発売します。
「オヤツチンミ」は、ベビースターで培った製法を応用し、衣をつけずにフライすることで、揚げ物らしいカリッポリッとした噛み応えのある食感でありながら、油が“手につきにくい”新感覚おつまみです。魚介のすり身を生地にたっぷりと練り込むことで、お酒に合う珍味らしい魚介の豊かなと深い味わいを存分にお楽しみいただけます。
■魚のすり身が主原料！カリッポリッ食感＆珍味らしい魚介の新感覚おつまみ『オヤツチンミ』
ベビースターラーメンの製法を応用した新感覚おつまみ「オヤツチンミ」は、揚げ物のおつまみが抱える“手が汚れる”という不満点に着目して誕生しました。
1959年の発売から60余年となるベビースターラーメンは、麺の生地に様々な素材を練り込んで味付けすることで油で揚げても粉や油が“手につきにくい”製法で作られています。「オヤツチンミ」はこのベビースターラーメンの製法を応用し、衣をつけずにフライすることで粉や油が“手につきにくい”のに、揚げ物のおつまみらしいカリッポリッとした食感を実現。魚介のすり身を生地にたっぷりと練りこむことで、味わい深い魚介の風味を楽しめる、
“家飲み”に最適な新感覚おつまみです。
この度登場する期間限定フレーバー「いぶりたくあんチーズ味」は、主原料となるほどまでにタラのすり身を生地に練りこんでフライし、いぶりたくあんチーズ風味のスモーキーで濃厚な味わいに仕上げました。カリッポリッとした揚げ物のおつまみらしい楽しい食感とともに、口いっぱいに広がる味わい深いタラの旨味、いぶりたくあんの燻製の香りとまろやかで濃厚なチーズの風味が織りなす絶妙な組み合わせを堪能いただけます。暑い夏に飲みたいキンキンに冷えたビールのみならず、冷酒や白ワインともよく合う、おつまみに仕上がりました。
定番フレーバーのイワシのすり身を練り込んだ「アンチョビ＆ガーリック味」は、熟成されたイワシの濃厚な旨味と塩気、ガーリックの風味がワインにピッタリ。そして、タラのすり身を練り込んだ「辛子明太子味」は、ピリッとした辛子明太子の辛さとタラの深い味わいが、ビールやハイボールとの相性抜群。
時間も人目も気にせずに、好きなお酒を楽しめるのが‟家飲み”の醍醐味。魚の旨味が凝縮された「オヤツチンミ」で、心ゆくまで“家飲み”時間をお楽しみください。
＜商品概要＞
商品名：オヤツチンミ（いぶりたくあんチーズ味）
価 格：オープン価格（店頭想定価格：税込130円前後）
内容量：40g
発売日：2022年6月27日（月）全国のコンビニエンスストアなど
※取扱い状況は企業および店舗により異なります。
＜商品ラインナップ＞
商品名：オヤツチンミ（アンチョビ＆ガーリック味）※画像右
オヤツチンミ（辛子明太子味）※画像左
価 格：オープン価格（店頭想定価格：各税込130円前後）
内容量：各40g
販売先：全国のコンビニエンスストア、スーパーマーケットなどにて販売中
※取扱い状況は企業および店舗により異なります。
■手軽に“家飲み”を楽しめる！おつまみシリーズ
様々な晩酌シーンやお酒に合わせて選べる、個性豊かなおつまみシリーズ。おやつカンパニーがお届けする、濃厚でお酒と相性抜群な食べきりサイズのおつまみスナック菓子。あなたのお気に入りの組み合わせがきっと見つかります。詳しい情報は特設ページをご覧ください。
おつまみシリーズ特設ページ（https://www.oyatsu.co.jp/product/otsumami/）