ニッコー・ホテルズ・インターナショナルのプレスリリース
関西国際空港直結のホテル日航関西空港（所在地：大阪府泉佐野市 関西国際空港内 総支配人：近藤 高）では、オールデイダイニング「ザ・ブラッスリー」のランチ・ディナーブッフェにおいて、2022年7月2日(土)～8月28日(日)の期間、土・日・祝日限定で『Roast & Grill Buffet～夏の食材を食す！夏を楽しむ！～』を開催いたします。
本フェアでは、ロースト・グリルの調理方法でアレンジした肉料理や冷製メニューを中心に夏らしさを感じさせる料理をご提供します。ジューシーに香ばしく仕上げた『牛肉のグリルステーキ ガーリックオニオンソース』や『ハーブでマリネした骨付き鶏もも肉のオーブン焼き』、夏らしい爽やかな味付けをお楽しみいただける『豚バラ肉とパイナップルのマスタードソース』や『ヨーグルトでマリネした羊肉のブロシェット オーブン焼き グリル野菜添え』、季節の食材や味を楽しめる『冷製メニュー』、華やかで丸くて可愛らしい香港発祥のデザート『フルーツゼリー九龍球風』など、スタミナ抜群の肉料理と色とりどりの彩り豊かなメニューを召し上がっていただけます。
この他、料理と一緒に楽しんでいただける限定ドリンクをご用意しており、フルーティさにこだわったビネガードリンク、株式会社Mizkan「フルーティス™」を使用した『オルタナティブアルコールカクテル3種』と今注目の飲料『クラフトコーラ』も取り揃えています。
さらにこの季節ならではのご来店特典として、浴衣を着てご来館いただいたお子様限定で『大人1名様につきお子様1名無料招待』（土・日・祝日ランチ・ディナー限定）、当日朝5時時点で気象庁発表の大阪府予報最高気温が35℃超えで合言葉「ビールで乾杯！」を入店時にスタッフに伝えると『ビール1杯無料』（土・日・祝日ランチ限定）特典もご用意しております。
2022年の夏は、ぜひご友人やご家族とホテル日航関西空港にて夏の食をお楽しみください。
- ＜ Roast & Grill Bufeet 概要 ＞
【開催日時】7月2日(土)～ 8月28日(日)※土・日・祝日限定
【営業時間】ランチ11:30～14:30(最終入店14:00)／ディナー17:30～20:30(最終入店20:00)
【提供場所】オールデイダイニング「ザ・ブラッスリー」（2階）
【料 金】大人(13歳～64歳):4,700円／シニア65歳以上:4,200円／7～12歳:2,500円／4～6歳:800円（3歳以下は無料）
※料金にはサービス料・消費税が含まれております。
※ランチ・ディナー共に同一料金です。
※8月11日(木・祝)～ 8月15日(月)は土・日・祝日の営業形態・料金となります。
- 【ブッフェメニュー内容(一部抜粋)】
・お薦めメニュー
牛肉のグリルステーキ ガーリックオニオンソース
ハーブでマリネした骨付き鶏もも肉のオーブン焼き
豚肩肉とソーセージとコーンのプロシェット
鶏もも肉のから揚げ
生ハムと人参のマリネ グリッシーニ&バケットクルトン
ローストビーフのオープンサンド
・冷たい料理
ガスパッチョ（トマトの冷製スープ）
冷製トマトキーマカレー
冷やしベジタブルピラフ
冷製コーンポタージュ
オイルサーディンのマリネサラダ
夏野菜のローストとツナのマリネ
牛もも肉と茄子の冷しゃぶ すりおろし野菜ソース
鶏胸肉のグリルと豆苗のサラダ 生姜風味ソース
・温かい料理
豚バラ肉とパイナップルのマスタードソース
ヨーグルトでマリネした羊肉のブロシェットオーブン焼き
タンドリーポーク ヨーグルトソース
2種のソーセージのロースト 粒マスタード添え
白身魚と茄子の洋風揚げびたし
チキンカレー蒸しピラフ
牛筋とモヤシのスープ
白身魚のフリット
赤魚の包み焼きトマトミートドリア
週替わりのパスタ2種
・デザート
フルーツゼリー九龍球風(クーロンキュウフウ)
パイナップルムースケーキ
チョコレートタルト スモア風
ビール風林檎ゼリー
ベリーのクランブールケーキ
サイダーゼリートライフルケーキ
ドーナッツ
フルーツポンチ
チョコレートファウンテン
ソフトクリーム
・ドリンク
クラフトコーラ
オルタナティブアルコールカクテル ミツカン「フルーティス™」を使用したドリンク3種(シャルドネ／ピーチライチ／ピンクグレープフルーツ)
デトックスウォーター
※季節や食材仕入れの都合によりメニューが変わることがあります。予めご了承ください。
※写真は全てイメージです。
【ご予約・お問合せ】レストラン予約：072-455-1120
オールデイダイニング「ザ・ブラッスリー」詳細https://www.nikkokix.com/restaurant/brasserie.html
- ＜ ホテル日航関西空港について ＞
世界の各都市を結ぶ海上空港「関西国際空港」内のホテルで、第1ターミナル、鉄道駅に直結した「エアロプラザ」内に位置し、第2ターミナルへは、「エアロプラザ」1階から無料連絡バス運行。旅の始まり・旅の終わりに、お食事にぜひご利用ください。
◆ホテル日航関西空港公式サイト
https://www.nikkokix.com/
◆感染症対策取り組みについて
https:// www.nikkokix.com/news/32487