京阪ホテルズ＆リゾーツ株式会社のプレスリリース
琵琶湖ホテル（所在地：滋賀県大津市浜町、総支配人：前田義和）は、2022年7月16日（土）から9月４日（日）までの期間、2階「イタリアンダイニング ベルラーゴ」にて、開業88周年記念レストラン企画の第3弾として2名様で8,800円の謝恩価格でイタリアンペアコースを販売します。
2022年10月に開業88周年を迎える琵琶湖ホテルでは、記念企画として、第1弾「レストラン ザ・ガーデン」の『親子でディナープラン』、第2弾「日本料理 おおみ」の『米寿お祝いプラン』、「天麩羅 おおみ」の『天麩羅ランチプラン』に続き、第3弾は「イタリアンダイニング ベルラーゴ」にて、滋賀県産食材の魅力に触れていただける『開業88周年イタリアンペアコース』を謝恩価格の2名様8,800円で販売します。
コースのおすすめは、滋賀県産のベーコンを使用したカルボナーラ。滋賀県最高峰の伊吹山の麓で、ハム・ベーコン・ソーセージを製造販売している“伊吹ハム”の「伊吹ベーコン」を使用しています。製法に時間と手間をおしまず造りあげられたベーコンは香ばしくジューシーで、クリーミーで濃厚なカルボナーラとの相性は抜群です。大きな窓から差し込む陽の光で、ゆったり落ち着ける心地よい空間の中、ご夫婦やご友人と期間限定のコース料理をおたのしみください。
1. 開業88周年イタリアンペアコース 概要
旬の茄子で伊吹ハムを包んだ「インボルティーニメランザーレ」と、「鯛のカルパッチョ」の前菜をお召し上がりいただき、パスタは濃厚なクリームと伊吹ベーコンの旨味を感じられるカルボナーラを。メイン料理には、“バームクーヘン豚”の愛称で知られる「藏尾のポークのタリアータ」か、蒸し焼きでプリっとした柔らかい食感に仕上げた「琵琶マスの包み焼き」のどちらかをお選びいただけます。お食事のデザートには、コーヒーとクリームの組み合わせが絶妙なティラミスをご用意。
提供期間：7/16（土）～9/4（日）
料金：2名様で￥8,800
メニュー：前菜、パスタ、メイン料理（肉料理または魚料理）、ドルチェ （計4品）
２. その他 夏のフェアメニュー
夏におすすめの旬の食材を使って暑さに負けないスタミナ料理を販売中です。
・ピッツァ マンゾ・・・牛肉のタリアータとモッツァレラチーズの濃厚な味わいに、トマトの酸味がアクセントになった一品。￥2,700
・スパゲッティ ポルポ（左奥）・・・タコのぷりぷりとした食感を楽しめます。￥2,100
・スパゲッティ ボンゴレロッソ（右奥）・・・ピリッとした辛さとトマトの酸味やアサリの旨味が詰まっています。 ￥1,900
提供期間：9/4（日）まで
３．「イタリアンダイニング ベルラーゴ」営業概要
営業時間：
ランチ 12：00～15：00（L.O.14：00）
ディナー17：00～20：30（L.O.20：00）
※木曜日定休
場 所：琵琶湖ホテル2階
詳細URL ：https://www.keihanhotels-resorts.co.jp/biwakohotel/restaurant_list/bellago/
お問合せ ：077-524-1225（琵琶湖ホテル レストラン予約／10：00～18：00）
琵琶湖ホテル開業８８周年
琵琶湖ホテルは2022年10月に開業88周年を迎えるにあたり、
お客様への「感謝」と「未来」をテーマに、様々なイベントや企画を実施してまいります。
詳しくは琵琶湖ホテルホームページをご確認ください。
詳細URL：https://www.keihanhotels-resorts.co.jp/biwakohotel/88th_anniversary/
新型コロナウイルス感染症に関する取り組み
詳しくは琵琶湖ホテルホームページをご確認ください。
詳細URL：https://www.keihanhotels-resorts.co.jp/biwakohotel/biwakohotel_safety_security_policy/
※表示の料金は全て消費税およびサービス料10％を含みます。
※リリースに掲載している写真はすべてイメージです。
※食材の入荷等の都合により、一部メニューが変更となる場合がございます。