イチビキ株式会社のプレスリリース
赤からしゃぶしゃぶの素、赤から焦がしにんにく鍋スティック
【開発の背景】
鍋つゆ市場の中でも、個食鍋つゆの構成比は年々拡大傾向です。個食鍋つゆ市場における「しゃぶしゃぶ」の構成比は過去4年で5倍以上と非常に高い伸長率となっています。「辛い系のしゃぶしゃぶ」フレーバーが、個食鍋市場に少ないことに着目し、人気の「赤から」シリーズから『赤からしゃぶしゃぶの素 1人前×4入』を新発売します。
また、昨シーズン販売していた『黒から鍋スティック』を「赤から」ブランドに統一し『赤から焦がしにんにく鍋スティック 1人前×3入』として新発売することで、個食鍋つゆ市場のシェア拡大と「赤から」ブランドの強化を図ります。
【商品特徴】
◆赤からしゃぶしゃぶの素 1人前×4入
・「赤から鍋」をベースに鰹・昆布・鶏の旨みをきかせ、しゃぶしゃぶに合うすっきりとした味に仕上げました。
・柚子こしょうの爽やかな風味をアクセントとして加えました。
・添付の辛みたれで、お好みの辛さに調整できます。
◆赤から焦がしにんにく鍋スティック 1人前×3入
・焦がしにんにくの香ばしい香りと深いコクの「黒マー油」が決め手の、ガツンと食べごたえのある鍋つゆです。
・添付の黒マー油を加えることで、パンチのあるやみつきの味が楽しめます。
【商品概要】
商品名 ：赤からしゃぶしゃぶの素 1人前×4入
内容量 ：216g
標準小売価格：450円(税別)
賞味期間 ：240日
発売日 ：2022年8月19日(金)
販売期間 ：秋冬シーズン
商品名 ：赤から焦がしにんにく鍋スティック 1人前×3入
内容量 ：168g
標準小売価格：450円(税別)
賞味期間 ：240日
発売日 ：2022年8月19日(金)
販売期間 ：秋冬シーズン
【赤から関連情報】
1. 店舗情報
＜『株式会社甲羅』について＞
愛知県豊橋市に本部を置き、かに料理「甲羅本店」と「赤から」を軸に「焼肉カルビ一丁」「焼肉大東園」などを全国に展開しています。
＜『赤から』について＞
・辛さを極めたやみつきの旨さの“赤から鍋”と、プリプリとした食感が特徴の“鶏セセリ焼”がウリの名古屋発祥の外食店です。
・2003年に名古屋で1号店をオープン、2022年6月現在229店舗を展開しています。
・「赤から鍋」は国産牛ホルモン、名古屋コーチン入りつくね、白菜、もやし、ニラ、油揚げなど9種類の具材を、特製味噌と唐辛子をブレンドした秘伝のスープで煮込んだ鍋です。店舗では、辛さ0番～10番までの11段階から選ぶことができ、3番が最も人気です。
2. シリーズ品(赤から鍋関連商品)
赤から鍋シリーズ商品
商品名：ストレート赤から鍋スープ 1番
容量 ：750g(ストレート)
概要 ：辛みを減らし、甘みなどを増やすことで、お子様でも食べられるマイルドな味わいです。
商品名：ストレート赤から鍋スープ 3番
容量 ：750g(ストレート)
概要 ：株式会社甲羅とのコラボ商品として2008年に商品化。やみつきになる旨辛さです。
商品名：ストレート赤から鍋スープ 5番
容量 ：750g(ストレート)
概要 ：2017年発売。赤から通を唸らせる、辛さを極めたやみつきの辛さです。
商品名：赤から鍋スティック
容量 ：1人前×4(濃縮)
概要 ：1人前のスティック4本と、辛さを調整できる「辛みたれ」4本のセットです。