モスバーガーから、東海3県45周年を記念した限定商品『グラタンチキンバーガー』が期間限定で新発売。2019年1月24日（木）～2月下旬まで、東海3県（愛知県、岐阜県、三重県）のモスバーガー114店舗にて販売されます。価格は450円（税込）。
モスバーガーは、1973年11月に加盟店第1号店となるモスバーガー新瑞店（愛知県名古屋市）をオープンして今年度で出店45周年。今回、東海地方で長年にわたり愛され、親しまれているご当地調味料のひとつイチビキ（愛知県名古屋市）の「献立いろいろみそ」を使用した新商品として『グラタンチキンバーガー』が販売されることになりました。
『グラタンチキンバーガー』商品説明
下バンズにマヨネーズタイプをぬり、レタスと輪切りにしたトマトをのせ、上バンズにはイチビキの『献立いろいろみそ』をぬります。定番のテリヤキチキンにスライスチーズ、グラタンソースをのせて直火でこんがりと焼きめをつけた香ばしいグラタンチキンを上下のバンズではさみました。洋風ながらも和風の味わいが楽しめる商品に仕上げました。テリヤキチキンは、鶏のもも肉（一枚肉）を、直火焼きして余分な脂を落とし、コクのある甘い醤油だれに絡めました。グラタンソースはホワイトソースをベースに、チキンブイヨンと鶏ガラスープで整え、テリヤキチキンに負けないコクとミルキーさを出し、具材には、たまねぎとぶなしめじの水煮を加え、食感のバランスをとりました。トマトの酸味と香ばしいテリヤキチキン、程よい甘味と深いコクの『献立いろいろみそ』がチーズやグラタンソースと絡まり、絶妙な味わいのハンバーガーです。
『グラタンチキンバーガー』商品概要
■商品名：『グラタンチキンバーガー』
■価格：450円（税込）
■販売期間：2019年1月24日（木）～2月下旬 ※期間限定
■販売店舗：東海3県のモスバーガー114店舗 愛知県 79店舗、岐阜県 全20店舗、三重県 15店舗
■未販売店舗： 愛知県／R－155刈谷店、スーパービバホーム名古屋南店、カインズホーム堀田店、他6店舗は大学店などの特殊立地店舗 三重県／ながしま店、カインズホーム四日市店、熊野店
イチビキの「献立いろいろみそ」について
『献立いろいろみそ』は1995年に発売されたイチビキ株式会社の主力商品で、東海エリアを中心に、「名古屋の味」として地域の皆さまに親しまれているみそだれです。コクのある豆みそに米みそを程よくブレンドし、甘みを加えています。鰹と昆布の旨味が効いており、これ一本でみそかつ、みそおでん、回鍋肉など、いろいろな料理が作れます。