株式会社SAKAMAのプレスリリース
株式会社SAKAMA(本社:東京都渋谷区、代表取締役社⻑:柴田壮潤)は、魚を見て・触れて・楽しめる鮮魚ボックス「おさかな体験直送便」の第7弾商品として、かまぼこ・ちくわをゼロから自分で作ることができる「かまぼこ・ちくわキット」の販売を、2022年7月14日(木)より開始いたします。
消費者の魚離れが進み、お家で魚を食べることが少なくなった現代。漁港・漁師の魚を、全国のご家庭に直接お届けしているサカマでは、魚を見て・触れて・知ってもらい、魚食に興味を持ってもらうことを目指して「おさかな体験直送便」を開発。その第7弾として親子で作ろう！「かまぼこ・ちくわキット」の販売を開始いたします。
かまぼこ・ちくわキットは、魚に触れたことがない子どもでも、自分で魚を捌いて粘土のように混ぜたり、すりつぶしたりすることを通して、魚食を身近に感じてもらうことを目指した調理体験キットです。誰でも楽しくかまぼこづくりを体験いただけるよう、練り物と鮮魚でかまぼこを作る島根バージョン、ちょっと贅沢にヒラメのみでかまぼこを作る青森バージョン、ランダムに届けられる鮮魚を使ってかまぼこを作る富山バージョンの３種類ご用意しました。かまぼこの作り方が詳しく記載された、冊子も同梱いたします。
材料としてお届けする魚は、産地によってどういった魚が取れるか？を知っていただくことを通して日本の地理にも興味をもってもらうべく、島根県、⻘森県、富山県の３県の漁港・漁師から、トビウオやヒラメなど、その土地ならではの新鮮な魚を直送でお送りいたします。昨今「焼き魚やお刺身が、工場で何かの材料から製造される」と思っている子どもがいるという現状があります。あえて魚を捌く体験も提供することで、「いただきます」に心を込められる子どもたちを増やし、フードロス削減にも貢献できればと考えています。
- かまぼこ・ちくわキットについて
かまぼこ・ちくわキット/2,700〜3,500円(税込、送料別)
親子でチャレンジ、お魚体験直送便!第7弾は、かまぼこをゼロから自分で作ることができる「かまぼこセット」。自分で魚を捌いて粘土のように混ぜたり、すりつぶしたりする調理体験キットです。かまぼこの材料としてお届けする魚は、島根県、⻘森県、富山県の３県の漁港・漁師から、トビウオやヒラメなど、その土地ならではの新鮮な魚を直送でお送りいたします。
販売期間：2022年7月14日(木)〜※魚の仕入れ状況により変動
セット内容：お魚、（魚のすり身）、かまぼこ板、ちくわ用串、冊子
販路：
サカマアプリ
https://sakamatokyo.page.link/zYky
サカマ市場(iOSアプリ)
https://apple.co/3avIqT2
サカマストア
https://store.sakama.tokyo/
かまぼこキットについて
誰でも楽しくかまぼこづくりを体験いただけるよう、練り物と鮮魚でかまぼこを作る島根バージョン、ちょっと贅沢にヒラメのみでかまぼこを作る青森バージョン、ランダムに届けられる鮮魚を使ってかまぼこを作る富山バージョンの３種類ご用意しました。
島根バージョン/2,700円（税込、送料別）
島根県浜田市の渡辺鮮魚店からお届け
お届けする魚は、トビウオとお魚のすり身。すり身もついてくるので、初挑戦でもトライしやすいキットです！
アプリ：https://bit.ly/3PayrSa
サカマストア：https://bit.ly/3o4ZAcZ
青森バージョン/2,700円（税込、送料別）
青森県六ヶ所村の尾駮鮮魚団からお届け
お届けする魚は、ヒラメ。リッチな味わいのかまぼこが作れます！
アプリ：https://bit.ly/3yHGK0N
サカマストア：https://bit.ly/3bY8vu3
富山バージョン/3,500円（税込、送料別）
富山県黒部のさかなの駅生地からお届け
お届けする魚は、ランダムです。お祝いの席でのかまぼこが欠かせない富山県ではどんなお魚でもかまぼこにします。富山バージョンはどんな魚が届くかはお楽しみです！
アプリ：https://bit.ly/3o0ZFyz
サカマストア：https://bit.ly/3IyIUUG
- SAKAMAについて
鮮魚流通の最適化をミッションに、産地から消費地までの新しい流通の仕組み構築を目指しています。飲食店や個人ユーザーと鮮魚卸売業者がSAKAMA上で繋がることで、煩雑だった仕入れ、購入のやり取りを快適に行うことができるサービスです。
会社名：株式会社SAKAMA
所在地：東京都渋谷区渋谷3-27-15坂上ビル7F
代表者：柴田壮潤(代表取締役)
電話番号：03-4500-8464
U R L：https://sakama.tokyo
業務内容：鮮魚通販アプリ「サカマアプリ」の運営