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百貨店で愛されてきた「シベール」ブランドから待望の新商品!キンキンに冷やしたコールドブリューとの相性抜群!「キューブフィナンシェ 瀬戸内レモン・アールグレイ」 

株式会社エムアイフードスタイルのプレスリリース

 株式会社三越伊勢丹ホールディングスのグループ会社であり、首都圏を中心に18店舗のスーパーマーケット(クイーンズ伊勢丹)を運営する、株式会社エムアイフードスタイル(本社:東京都新宿区、代表取締役社長:雨宮 隆一)は、昭和 51 年の発売以来、日本のブランデーケーキ普及の先駆けとして40 年近くもの長きにわたって愛され続け、おいしくて本格的なものを、手軽にお家で楽しんでいただきたいという想いから誕生した、人気ブランデーケーキ「シベール」シリーズから「キューブフィナンシェ 瀬戸内レモン」「キューブフィナンシェ アールグレイ」を8月8日(月)からクイーンズ伊勢丹で先行発売いたします。今後、同商品は季節に合わせた商品開発を行い、クイーンズ伊勢丹のみならず外販事業での卸売も予定しております。

 「シベール」の代表的商品ブランデーケーキはしっとり感とブランデーの芳醇な香りが特徴の長年愛されているロングセラー商品です。手土産にも喜ばれる商品である一方、お酒を使用している為、食べられる方やシーンが限られてしまう商品でもありました。今回、おうち時間が増えるなか、老若男女問わず気軽に召し上がれるおやつやちょっとした手土産にも使用いただける商品として、ブランデー不使用の「キューブフィナンシェ 瀬戸内レモン」「キューブフィナンシェ アールグレイ」を開発いたしました。

 商品化するうえで、最も大切にしたのは” しっとり感”と” 一口サイズの食べやすさ”です。口当たりのよい食感とパクッと食べられるサイズ感で、2個3個とついつい手が伸びるおいしさに仕上げました。可愛いキューブ型で8個入っているので、一人で何度かに分けて食べたり、家族や友人とシェアしたりして楽しむことができます。

 今回、夏に嬉しい爽やかなレモンとティータイムにピッタリのアールグレイの2種類のフレーバーを発売します。
「キューブフィナンシェ 瀬戸内レモン」は瀬戸内産のレモンのペーストを練り込むことで、レモン本来の爽やかな酸味と香りを楽しむことができ、「キューブフィナンシェ アールグレイ」は芳醇な香りのアールグレイ茶葉を使用し、上品な香りがティータイムを優雅に演出してくれます。暑い夏にはキンキンに冷やした、コールドブリューと合わせてお召し上がりいただくと、よりフィナンシェの風味をお楽しみいただけます。

 今後も「しっとり感」を大切に、季節ごとにさまざまなフレーバーを楽しめるよう開発して参ります。

開発担当者:谷口 明穂からのコメント

 「キューブフィナンシェ」は、「しっとり感」「誰もが手軽に食べられる一口サイズ」「季節に合わせた様々な味の展開」を基本コンセプトに、試作に試作を重ね、やっと商品化となった商品になります。一口サイズのキューブ型にすることで、素材そのものの風味をいかしつつ、食べたときのしっとり感が感じられるものに仕上がりました。心を込めて作っておりますので、ぜひお子様から大人まで多くのお客さまにお手に取っていただき、食べていただけましたら幸いです。

■「キューブフィナンシェ 瀬戸内レモン」商品概要

商品名:キューブフィナンシェ 瀬戸内レモン
価格:430円(税込)

■「キューブフィナンシェ アールグレイ」商品概要

商品名:キューブフィナンシェ アールグレイ
価格:430円(税込)

シベールについて

 昭和 51 年の発売以来、40 年近くもの長きにわたって愛され続けているブランデーケーキは、日本のブランデーケーキ普及の先駆けとも言える存在です。おいしくて本格的なものを、手軽にお家で楽しんでいただきたいという想いから誕生しました。通年で販売している 3 種類の他、さくらやレモンなど季節限定で登場するフレーバーも毎回人気です。しっとりとした口当たりはご自身へのご褒美としても、大切な人への贈り物としても最適な一品です。

【お客さまからの商品に関するお問い合わせ先】
クイーンズ伊勢丹お客さま相談室:0120-781-387(午前10時~午後6時)
※土日祝日除く

法人の方からの商品に関するお問い合わせ先】
メールアドレス:gaihan@im-food.co.jp
電話番号:03-6633-4195(受付時間 9:00〜17:00)
※土日、祝日、年末年始を除く

【クイーンズ伊勢丹について】
 クイーンズ伊勢丹は、高品質な食品スーパーマーケットです。独自性の高いプライベートブランドを中心に、利便性・簡便性の高い商品を取り揃えています。多様なお客さまに対して、時間帯に応じた商品、サービスを提供しており、現在首都圏に18店舗を展開しています。

【エムアイフードスタイルについて】
 株式会社エムアイフードスタイルは、株式会社三越伊勢丹フードサービスが育て、培ってきたスーパーマーケット事業及び食品製造加工卸事業等を承継し、更に地域でお客さまに愛していただけるような事業に成長をしていくために2018年設立された会社です。食生活を通じて『豊かなライフスタイル』のご提案はもとより『価値ある体験』を提供してまいります。

所在地:東京都新宿区西落合2-18-20 ナレッジパーク落合ビル3階
資本金:100百万円
代表取締役社長:雨宮 隆一
事業内容:スーパーマーケット運営、百貨店内店舗運営、食品製造、OEM事業、ベンダー事業
URL:https://www.im-food.co.jp/

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