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石川県産の葡萄“ルビーロマン”を使ったパフェが「資生堂パーラー 銀座本店サロン・ド・カフェ」と「資生堂パーラー サロン・ド・カフェラゾーナ川崎店」に登場

株式会社 資生堂パーラーのプレスリリース

「資生堂パーラー 銀座本店サロン・ド・カフェ」では、2022年8月12日(金)から8月31日(水)までの期間、希少価値の高い石川県を代表するオリジナル品種の葡萄『ルビーロマン』を使って、特別に仕立てられたパフェが数量限定で登場いたします。“ルビーロマン”は『食べる宝石』とも呼ばれ、赤く大粒で酸味が少なく糖度の高いのが特長です。また同時展開として「資生堂パーラー サロン・ド・カフェラゾーナ川崎店」で2022年8月12日(金)から8月31日(水)の期間、『ルビーロマン』のパフェを展開いたします。この機会に希少な葡萄を是非お楽しみください。

  • 【数量限定】展開期間:2022年8月12日(金)~8月31日(水)
  • ◆提供店舗:「資生堂パーラー 銀座本店サロン・ド・カフェ」
  • ◆『石川県産“ルビーロマン”のロイヤルパフェ』 8,000円(税込)

希少価値の高い石川県産オリジナル品種の葡萄“ルビーロマン”をゼリー、ソース、シャーベットにも使用し仕立てたちょっと贅沢なパフェです。“ルビーロマン”を存分に感じていただけるようパフェの上から下まで果肉がぎっしり。中央には資生堂パーラーバニラアイスクリームも入れて組み立てました。そんな“ルビーロマン”は『食べる宝石』とも呼ばれ、赤く大粒で酸味が少なく糖度の高いのが特長です。
 

1995年に石川県の農業試験場で生産の取り組みを開始。そこで誕生したのが「ルビーロマン」です。国内でも赤色の大粒品種はとても少ない中、大きさと色鮮やかな赤色をしていることが特長です。酸味が少なく、糖度の高い爽やかな甘みがあり、果汁も豊富で口いっぱいに甘みが広がります。*(石川県より資料・情報提供)
 

  • 【同時展開】展開期間:2022年8月12日(金)~8月31日(水)
  • ◆提供店舗:「資生堂パーラー サロン・ド・カフェラゾーナ川崎店」
  • ◆『石川県産“ルビーロマン”のスペシャルパフェ』コーヒーまたは紅茶またはハーブティー付 3,850円(税込)

 

 *デコレーションにのみ“ルビーロマン”を使用しています。

※資生堂パーラーでは感染予防策を講じ営業しております。
※営業時間等を変更する場合がございます。最新情報は公式HPをご覧ください。
※食材の入荷状況により、メニュー内容および提供期間が変更になる場合がございます。
※写真はイメージです。提供品は写真と異なる場合がございます。
※こちらの情報は2022年8月時点のものです。予告なく価格や仕様等を変更する場合があります。

 

【資生堂パーラー 銀座本店サロン・ド・カフェ】
住  所 東京都中央区銀座8-8-3 東京銀座資生堂ビル3階
電  話 03-5537-6231(予約不可)
営業時間 火~土曜日  11:00~21:00(L.O.20:30)
     日曜日・祝日 11:00~20:00(L.O.19:30)
定 休 日  月曜日(祝日は営業)、年末年始
U R L    https://parlour.shiseido.co.jp/

 

【資生堂パーラー サロン・ド・カフェ ラゾーナ川崎店】
住  所  神奈川県川崎市幸区堀川町72-1 ラゾーナ川崎プラザ2F
電話番号  044-874-8593(予約不可)
営業時間  10:00~21:00(食事L.O.20:15/喫茶L.O.20:30)
     *当面の間、営業時間を下記の通り変更しております。
      11:00~21:00(食事L.O.20:15/喫茶L.O.20:30)
定 休 日   無休(施設に準ずる)
U R L     https://parlour.shiseido.co.jp/

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