株式会社ファイブフォックスのプレスリリース
㈱ファイブフォックスの子会社である㈱コムサ（東京都渋谷区）が展開する「カフェコムサ」は、日本全国の産地、農園の厳選した旬の美味しいフルーツを使用して、日本の四季を感じられるアート感覚溢れるケーキを提案しています。8月9日(火)から8月下旬まで、山形県尾花沢市産のすいかを使用したケーキを展開します。
山形県 尾花沢市産 すいか
すいかの生産量全国第三位の山形県ですが、夏スイカの生産量としては日本一を誇ります。その主な産地である山形県尾花沢市は、西に最上川、東に奥羽山脈が位置する盆地です。盆地特有の寒暖差と、栄養豊富な黒土が、シャリシャリとした食感で水分が多く、甘みが強いすいかを育んでいます。
山形県 尾花沢市産 すいかのケーキ
山形県 尾花沢市産 すいかのケーキ
シャリっとした食感で、みずみずしく甘い山形県尾花沢市産のすいかを、抹茶ムースと合わせてカスタードクリームのベースに飾り付けました。今が旬のすいかの美味しさを堪能できるケーキです。
【ベース】カスタードクリーム
【価格】1,000円(税込)/1ピース
※銀座店は「金色羅皇のケーキ」で展開します。
※フルーツの入荷状況により、価格・デザインが変更になる場合があります。
〈カフェコムサについて〉
日本全国の産地・農園の厳選した旬の美味しいフルーツをふんだんに飾り付けたケーキを提供しています。新鮮な美味しさをお届けしたく、クリームで使う砂糖の量を抑え、フルーツ本来の甘さ・美味しさが引き立つようにし、全て当日の朝にパティシエが心を込めて創っています。
［公式HP］http://www.cafe-commeca.co.jp/
