オイシックス・ラ・大地株式会社のプレスリリース
食品のサブスクリプションサービスを提供するオイシックス・ラ・大地株式会社（本社：東京都品川区、代表取締役社長：高島 宏平）が展開するOisixは、火加減・味加減・下ごしらえなど複雑な調理工程がなく10分以下でメインの一皿の調理が完了する「超ラクKit Oisix」シリーズを8月11日（木）より発売いたします。
本シリーズは、猛暑のキッチンで調理する際の負担を減らすこと、また家庭内での料理の担い手を増やすことで、この夏のご家庭での課題解決に貢献したいと考え、発売に至りました。
猛暑の夏、料理をする上で最も重視するのは「簡単にできること」
気象庁は本年8月4日（木）、向こう1か月の予報を発表し、9月まで厳しい残暑が続く見込みであると発表しました。
料理をするとキッチン内の室温が上昇することから、なるべく簡単な調理で済ませたい、という傾向が強まります。そこで、当社は20代～50代のお子さまがいる全国の男女500名を対象に「夏に料理をする上で、最も重要視することはなんですか」というアンケートを実施したところ、「簡単にできること」が最も多く、30.3％の方が回答しました(※1 グラフおよび調査概要は後述）。
コロナ禍を経て、約3割のご家庭でパートナーやお子さまが料理の担い手に
自宅で食事をする機会が増え、料理をすることへの負担が増えたことで、それまでの担い手以外が携わる機会が増えています。当社でお客様向けに実施しているインタビューでは、「毎日ではないが、パートナーやお子さまが料理をすることがある」というコメントがコロナ禍を経て増加傾向にあります。
今年4月に実施したお客様向けアンケート(※2 調査概要は後述)で「Kit Oisix（ミールキット）をご自身以外が調理することはありますか。ある場合にはどなたが調理されるかお答えください」と質問したところ、「パートナー」もしくは「お子さま（一緒に調理するも含む）」と回答した方は32.7％にのぼりました。手順が写真付きで説明されており、材料が揃っているため、細かく説明せずに任せられる、という点がその理由のようです。
複雑な調理工程は一切ナシ！10分以下で完成！味が決まる！
Oisixのミールキット「Kit Oisix」は主菜・副菜を20分で調理ができる点が特長で、「献立を考えなくて済む」「時短への罪悪感を感じなくて済む」といった点が支持されてきましたが、「超ラクKit Oisix」シリーズを展開することで、普段料理をする方の負担をさらに減らしたり、より幅広い層が料理に携わったりするきっかけをさらに創出したいと考えています。
「超ラクKit Oisix」シリーズは、下味が付いた肉や、カット済みの野菜を採用することで、調理工程を単純化することに重点を置いて設計しています。
一方で、野菜を5種類以上使用し、彩り鮮やかな見た目であること、また酢豚やチャプチェといったご家庭では工程が多く調理に手間のかかるメニューや、本格的な味付けが難しいメニューを揃えている点が特長です。
＜「超ラクKit Oisix」シリーズ 概要＞
発売日 ：2022年8月11日（木）～
価格 ：2人前1,382円（税込）～
商品ラインナップ：毎週2～3商品を週替わりで販売
URL ：https://www.oisix.com/sc/choraku
＜8月11日（木）発売「超ラクKit Oisix」商品 概要＞
やわらか揚げ豚と彩り野菜の酢豚
価格：2人前1,382円（税込）
特長：パプリカを切って、予め味の付いた豚肉や野菜とフライパンで 炒め合わせるだけ。フレッシュな食感の彩り豊かな野菜が入った酢豚が、10分以内に出来上がります。やわらかなのにゴロっと食べ応えある 揚げ豚と優しい酸味で、幅広い年代が 楽しめる一皿です。
販売期間：2022年8月11日（木）10：00～8月18日（木）10:00
シャキ！おかひじきチャプチェ
価格：2人前1,382円（税込）
特長：おかひじきはキッチンばさみでカットするので、まな板や包丁 を使わずに作ることができます。予め味の付いた野菜やひき肉 とおかひじきを炒めるだけで、韓国春雨のもちもち感とおかひ じきのシャキシャキ食感のコントラストが楽しい一皿が出来上がります。
販売期間：2022年8月11日（木）10：00～8月18日（木）10:00
料理が苦手だけど、これから頑張りたい！という方を対象にモニター制度を開始予定
当社では、「超ラクKit Oisix」シリーズ発売に伴い、今後開発する商品にご意見をいただく「料理が苦手な方」に限定したモニター制度を開始いたします。頂いたご意見は今後の販売商品に反映させてまいります。
【※1 調査概要】
・調査時期：2022年8月5日～8月7日
・調査属性：日本全国の子どものいる20代～50代の男女
・N数：550
・調査方法：インターネット調査
※本調査内容をご利用の場合は、出典元として「Oisix、料理に関する調査（2022年8月）」と必ず記入いただくよう、お願いいたします。
Q.下記の選択肢のうち、夏に料理をする上で、最も重要視することはなんですか。
（食べ物の好き嫌いや食物アレルギーは除く）
【※2 調査概要】
・調査時期：2022年4月22日～ 4月29日
・調査属性：Oisix定期会員のうち、Kit Oisixコース登録者
・N数：12,282
・調査方法：インターネット調査
食品宅配サービス「Oisix」について
2000年に設立。「つくった人が自分の子どもに食べさせられる食材のみを食卓へ」をコンセプトとした、有機野菜や特別栽培野菜、保存料・着色料を使わない加工食品などの生鮮食品を取り扱うEC食品宅配サービスです。現在、会員数は346,083人（2022年3月末時点）で日本全国の方にご利用いただいています。2013年7月に販売を開始した、必要量の食材とレシピがセットになり主菜と副菜の2品が20分で完成するミールキット『Kit Oisix』は、シリーズ累計出荷数が1億食（2021年11月時点）を突破しています。
