株式会社シャトー文雅のプレスリリース
株式会社シャトー文雅（本社：佐賀県佐賀市大和町、代表取締役社長：室屋昭二）が運営する、フランス料理をベースにした小皿コース料理やカレーなどを提供するフレンチレストランのシャトー文雅は、ベーカリーカフェ「BUNGA VILLAGE（ブンガビレッジ）」を8月4日（木）にオープンしました。
本館の非日常的な空間と異なり、日常使いが出来るお店としてシャトー文雅と同じ敷地内にオープン。ベーカリーでは約40種の焼き立てパンと約20種のオリジナルケーキをご用意し、カフェでは黒毛和牛ビーフカレー、自家挽きハンバーグやパスタ、スイーツがお楽しみいただけます。店内飲食のほか、季節のフルーツを使ったドリンクやカフェラテ、ソフトクリームなどがテイクアウトも可能です。
- 即完売！黒毛和牛カレーパン
一番人気はシャトー文雅の原点ともいえるカレーをじっくりと柔らかく煮込んだ牛肉がごろっと入った 「黒毛和牛カレーパン（￥324）」を販売するもすぐ売り切れになるので、増産体制にて対応中。
黒毛和牛カレーパン
約４０種の焼き立てパン
約４０種焼き立てパンの中でも本館のフレンチレストランで好評のバケット（￥324）やビエノア（￥324）をはじめ、しっとり濃厚な食パン（￥432～）、４種のメロンパン（￥194）、全粒粉の惣菜パン（￥346～）も人気。
- 「季節のフルーツを使ったオリジナルケーキ」
パテシエが厳選したフルーツを贅沢に使った缶パフェ（￥788）をはじめ、ふわふわ食感のシフォンケーキ（￥756～）、シャインマスカットのフルーツタルト（￥864）などその他ケーキも約２０種。
季節のフルーツがたっぷり詰まった缶パフェ
- 【若い方からご家族連れの方々まで】
若い方からご年配の方々まで幅広いお客様にお気軽にお食事を楽しんで頂けるようにカフェでは、濃厚海老クリームパスタ（￥1,320）やラクレットチーズたっぷりの自家挽肉ハンバーグ（￥1,650）、黒毛和牛ビーフカレー（￥1,650）、生ハムとベーコンと温度卵のシーザーサラダ（￥1,320）など約２０種のフードメニュー。ドリンクでは自家製フルーツソーダ（￥660）、オリジナルスムージー（￥770）、カフェラテ（￥605）、スプリングヴァレー豊潤496、ヤッホーブルーイングよなよなエールなど4種のドラフト生ビール（￥770）などを提供します。
海老の濃厚クリームパスタ
生ハムと温度卵のサラダ
- 「ワインカーヴをイメージした店内」
店内は、本館レストランを併設しているのでワインカーヴをイメージしたヴィンテージ感のある空間デザインで、
照明やレンガなど店内装飾にこだわり落ち着いたおしゃれな雰囲気のベーカリーカフェ。会食には大きなテーブル席、1〜4名様用の小さなテーブル席やカウンターも設けており、仲の良いご友人との語らいや様々なシーンでご利用いただけます。
明るい日差しが差し込むテーブル席
ゆっくりとくつろげるカウンター席
- 佐賀初のAIレジをベーカリーに導入
会計をスムーズに行うためにベーカリーにAIレジを導入し事前に登録した商品を瞬時に読み取り会計出来る。またカフェでは、お客様のスマホからオーダーできるシステムも導入して効率化も進めています。ベーカリーやケーキがご購入できるほか、各地からお取り寄せしたハムやソーセージ、チーズ、ワイン、ジャムなど食のセレクトショップとなります。今後も美味しい食材にこだわり心と体に優しいショップ＆カフェを目指していきます。
【店舗情報】
ベーカリーカフェBUNGA VILLAGE（ブンガビレッジ）
電話：0952-37-8376
住所：〒840-0202佐賀県佐賀市大和町久池井2593-12
アクセス：（長崎自動車道）佐賀大和インターより３分
営業時間：10:00～20:00 ※営業時間は変動する場合がございます。
定休日：無し
座席数：50席
Instagram：BUNGA VILLAGEアカウント：bunga__village
レストランシャトー文雅
電話：0952-62-5444
住所：〒840-0202佐賀県佐賀市大和町久池井2592-1
アクセス：（長崎自動車道）佐賀大和インターより３分
営業時間：10:00～21:30 ※営業時間は変動する場合がございます。
定休日：毎週月・火曜日（祝日の場合は翌日へ振替）
座席数：メインダイニング60席、特別個室10席/１室、一般個室12席/２室、鉄板焼きコーナー8席/１室（貸切）
Instagram：CHEATEAU BUNGAアカウント：chateaubunga
【会社概要】
社名：株式会社シャトー文雅
本社所在地：佐賀県佐賀市大和町久池井2592-1
代表取締役社長：室屋昭二
事業内容：飲食・ブライダル・通信販売・ベーカリー
設立：1988年
HP：http：//ｗｗｗ.bunga.jp/
