エスビー食品株式会社のプレスリリース
エスビー食品株式会社は、オーソドックスながらも専門店のような味わいが楽しめる「業務用レトルトカレー」シリーズより、シリーズ初の小内容量タイプ「業務用ビーフカレー中辛」を新発売します。
■商品の概要
・販売エリア ： 全国
・店頭化予定日 ： 2022 年 8 月 29 日
・商品仕様 ：
品名：業務用ビーフカレー中辛 200g
内容量：200g
荷姿：10×6
形態：袋
■商品の特徴
・オーソドックスな食べ飽きない味わい
野菜や果物の自然な甘みが溶け込んだソースに、具材として牛肉を使用したカレーです。ビーフブイヨンと炒め具合が異なる 2 種類の玉ねぎを使用することで、ソースの甘みとコクがしっかりと感じられ、さらに、焙煎したスパイスで香ばしさのアクセントを効かせました。
オーソドックスな味わいで様々なトッピングとの相性がよく、店舗オリジナルのバリエーション豊かなカレーメニューにアレンジ可能です。
■商品化背景
・中食市場の伸長
総菜やお弁当などの量販中食市場は、コロナ禍において一時的に落ち込んだものの、再度伸長傾向にあります。また、自炊を日常化していない方が約６割存在し、メニューバリエーションの増加に合わせて今後も市場は拡大するものと推測されます。
・外食シーンの変化
コロナ禍におけるおうち時間の増加や外出自粛により、よく利用する外食店は自宅近くや最寄り駅周辺へと変化しており、店舗にとっては多様なメニューラインアップによる集客が課題です。
■「業務用レトルトカレーシリーズ」ラインアップ
| 品名 | 内容量 | 形態 | タイプ |
| 業務用マイルドベーシックカレーソース3kg | 3kg | 袋 | ソース |
| 業務用欧風ベーシックカレーソース3kg | 3kg | 袋 | ソース |
| 業務用欧風ベーシックビーフカレー3kg | 3kg | 袋 | 具材入り |
| 業務用スペシャルビーフカレー3kg | 3kg | 袋 | 具材入り |
| 業務用濃縮スープカレー3kg | 3kg | 袋 | 濃縮ソース |
| 業務用シチューソースビーフ3kg | 3kg | 袋 | ソース |
| 業務用ビーフカレー中辛200g ※新製品 | 200g | 袋 | 具材入り |
S&B業務用製品サイト「オンライン展示場」では、その他にも様々な業務用製品をご紹介しています。
https://www.sbfoods.co.jp/exhibition/prouse/
| スパイスでアクセントを効かせた食べ飽きない味わいのレトルトカレーで、 中食・外食業態でのカレーメニューの拡充をご提案します。 |
