株式会社JAPAN SOLUTIONSのプレスリリース
お家時間が増えた昨今、自宅でホテルのような美味しいグルメを堪能したいと思うことはありませんか？少し手を加えるだけで豪華なディナーやランチを振る舞うことができたら、家族も笑顔になるはずです。ファイブミニッツミーツは、ホテルクオリティの味を自宅で楽しめるサービスを展開しています。「美味しくなぁれ」の魔法の言葉で食卓を上質な味で彩ります。
《多彩なメニューラインナップ》
・ローストビーフ
・ハンバーグ
・ステーキ
・スープ
・ピザ
・お惣菜
・カレー
ファイブミニッツミーツが選ばれる秘密
- 30年間ホテルシェフと培った経験
創業当初は食堂、そして食品会社の設立と歩んできたファイブミニッツミーツ。約30年前にとあるホテルのシェフの依頼で、ホテル料理・加工技術を磨いてサポートを行ってきました。多くの一流シェフと出会い、素材選びや生産者の想いが大切なことなどさまざまなことを学びました。一流シェフを通じて得た技術を同等のクオリティ、もしくはそれ以上の味にすべく今も技術を磨き続けています。
- 素材本来の旨味を大切に
素材本来の味や身体へのやさしさを大切にしたいのはもちろんのこと、「安全」「安心」を守るためにもファイブミニッツミーツのグルメは化学調味料・合成着色料・保存料などを極力使用していません。「安全」「安心」とともにホテルクオリティを自宅で堪能できます。
- 届けたい生産者の想い
食べていただく方に喜んでもらいたいという食材生産者や作り手、すべてのスタッフが想いをひとつひとつ丁寧に料理にのせてお届けします。その想いが多く集まることで、料理も満面の笑みを浮かべて食べていただく方にも笑顔が伝わるはずです。想いを大切にすることで、「ひとつ上の美味しさ」を実現しています。
- 自宅での準備は素早く簡単に
ホテルクオリティの味を食卓に並べる前の工程はとても簡単で、これも人気の秘密です。クオリティを変えることなく食卓に並べられます。電子レンジや湯煎、解凍など誰でもできるひと手間を加えるだけです。お子さまから年配の方まで安心して笑顔で楽しめるメニューばかりです。
- ギフトにもおすすめ
自宅で簡単にホテルクオリティを堪能できることから、ファイブミニッツミーツはギフトにも喜ばれます。2022年度には「安心して利用できると思う高級グルメギフトショップ」「プロ級のクオリティで時短料理が期待出来るグルメショップ」2冠を達成しました。
大人気メニュー「ローストビーフ」
ファイブミニッツミーツのローストビーフは、じっくり丁寧に時間と愛情を込めて作り上げる、「氷温熟成」で作られています。日本が誇る6ブランドの和牛を選ぶことができ、食べ比べセットも人気です。牛肉の旨味をしっかり堪能できる、高級感ある味を自宅で楽しめます。
〈氷温熟成とは〉
摂氏0℃から物が凍るまでの温度域を「氷温」と言います。この温度域を活用して熟成し、素材本来の美味しさを存分に引き出す製法です。「遊離アミノ酸」が増加し、肉の旨味は強く、食感はやわらかくなります。
人気の秘密
- 自慢の低温調理
お肉の中心温度と時間をしっかり計算・監理された低音調理技術で加熱をしています。旨味と香りを肉に閉じ込め、召し上がったと同時に溢れだします。
- 熟練の技術によるカット
大きさや脂の付き方に合わせてひとつひとつお肉の状態を確認しながら、丁寧にカットしています。
- 使いやすい小分けサイズ
300～500gのローストビーフを1回の食事だけじゃなく、何回かに分けていただけるサイズに小分けになっています。家族の人数や状況に合わせて楽しめます。
- 選べる3種類のソース
「ローストビーフソース」「グレイビーソース」「淡路産玉ねぎを使用したオニオンソース」の3種類からソースが選べます。リピートしていただいても飽きがきません。
♦ローストビーフの人気セット♦
・氷温熟成6大ブランド和牛食べ比べローストビーフセット
(神戸牛・松阪牛・米沢牛・近江牛・宮崎牛・仙台牛 各50g)
・氷温熟成3大ブランド和牛食べ比べローストビーフセット
(神戸牛・松阪牛・好きなブランド牛1種 各50g)
・神戸牛サーロインローストビーフ(200g)
・神戸牛モモローストビーフ(300g)
・氷温熟成30日間Premium黒毛和牛赤身ローストビーフ100g×2
ファイブミニッツミーツのローストビーフは、2022年度「安心して利用できると思う高級グルメギフトショップ」「プロ級のクオリティで時短料理が期待出来るグルメショップ」「お肉好きが選ぶリピートしたいと思えるローストビーフ」共にNo,1に選ばれ、3冠を達成しました。
▼会社概要
会社名：山晃食品株式会社
会社住所（本社工場）：兵庫県神戸市西区室谷1丁目6-10
代表者：上野 治郎
会社URL：https://www.kobe-sankoshokuhin.com/
▼取得キャッチフレーズ
※1. 安心して利用出来ると思う高級グルメショップ No.1
※2. プロ級のクオリティで時短料理が期待出来るグルメショップ No.1
※3. お肉好きが選ぶリピートしたいと思えるローストビーフ No.1
▼調査概要(※1)
– 調査期間：JAPAN TRUST RESEARCH
– 調査概要：2022年5月期_ブランドイメージの調査
– 調査方法：インターネットでのアンケート調査
– 調査期間：2022年5月27日〜2022年6月3日
– 競合選定条件：「高級 肉グルメショップ」で検索上位4社
– 検索エンジン：Google
– 検索日時：2022年5月27日
– 回答者性別：女性｜男性
– 回答者年代：女性20代〜60代｜男性20代〜70代
– 回答者数：n＝120
▼調査概要(※2)
– 調査期間：JAPAN TRUST RESEARCH
– 調査概要：2022年5月期_ブランドイメージの調査
– 調査方法：インターネットでのアンケート調査
– 調査期間：2022年5月27日〜2022年6月6日
– 競合選定条件：「高級 肉グルメショップ」で検索上位4社
– 検索エンジン：Google
– 検索日時：2022年5月27日
– 回答者性別：女性｜男性
– 回答者年代：女性20代〜60代｜男性10代〜50代
– 回答者数：n＝110
▼調査概要(※3)
– 調査期間：JAPAN TRUST RESEARCH
– 調査概要：2022年5月期_ブランドイメージの調査
– 調査方法：インターネットでのアンケート調査
– 調査期間：2022年5月27日〜2022年6月9日
– 競合選定条件：「ローストビーフ おすすめ」で検索上位4社
– 検索エンジン：Google
– 検索日時：2022年5月27日
– 回答者性別：女性｜男性
– 回答者年代：女性20代〜50代｜男性20代〜60代
– 回答者数：n＝120
– セグメント：お肉好きの方
