株式会社WDI JAPANのプレスリリース
“しあわせが出逢うテーブル。”をテーマにしたWDIのECショップ「#On The Dish」の冷凍商品の販売を、松屋銀座 地下2階に新設される常設の冷凍食品コーナー「GINZA FROZEN GOURMET（ギンザ フローズン グルメ）」にて開始します。
松屋銀座の冷凍食品常設売場「GINZA FROZEN GOURMET」は、共働きや単身世帯の増加やコロナ禍でのテイクアウト、デリバリーなど中食への意識の高まりに応え、「おいしさと笑顔の引き出し」をコンセプトに、自宅でもお店の味を楽しめるよう、松屋らしい高品質にこだわった冷凍食品売場として新設されます。このたびの「GINZA FROZEN GOURMET」での「#On The Dish」取り扱いアイテムは、オンライン販売でも特に人気の10アイテム。WDIが展開するアメリカンシーフードレストラン「ババ・ガンプ・シュリンプ」、シャンパンと共に楽しむ洗練された台湾料理「富錦樹台菜香檳（フージンツリー）」、吉祥寺のイタリアン「プリミ・バチ」といったレストランの看板メニューの数々と、「#On The Dish」オリジナル商品を取り揃えました。いずれの商品も、レシピや素材へのこだわりを追求し、加熱するのみで本格的な味を楽しめるよう商品開発を行いました。また、ひと手間加えることでさらにレストランの味や雰囲気をお楽しみいただけます。
- 「#On The Dish」 松屋銀座「GINZA FROZEN GOURMET」商品販売 概要
◇ 販売開始：
2022年8月31日（水）
◇ 販売場所：
松屋銀座 地下2階 冷凍食品コーナー「GINZA FROZEN GOURMET」 （東京都中央区銀座3-6-1）
◇ 取扱品目：
・ 「シュリンパーズネットキャッチ」 2,600円 ※「ババ・ガンプ・シュリンプ」メニュー
・ 「牡蠣と揚げパンのニンニクソース」 2,200円 ※「富錦樹台菜香檳」メニュー
・ 「豚バラ肉の角煮 ナツメとハイビスカスソース」 3,500円 ※「富錦樹台菜香檳」メニュー
・ 「国産牛ほほ肉のマルサラワイン煮込み」 2,950円 ※「プリミ・バチ」メニュー
・ 「バーニャカウダソース」 1,350円 ※「プリミ・バチ」メニュー
・ 「BBQ ベイビーバックリブ」 1,800円 ※「TRファイヤーグリル」メニュー
・ 「ハワイアン ガーリックシュリンプ（ガーリック）」 2,200円 ※「#On The Dish」オリジナル
・ 「ハワイアン ガーリックシュリンプ（ケイジャン）」 2,200円 ※「#On The Dish」オリジナル
・ 「ハワイアン オックステールスープ」 2,400円 ※「#On The Dish」オリジナル
・ 「赤穂産牡蠣のアヒージョ」 1,500円 ※「#On The Dish」オリジナル
＜表示価格はいずれも税込＞
- 「#On The Dish」 とは
「＃On The Dish」は、「ウルフギャング・ステーキハウス」、「カプリチョーザ」、「ハードロックカフェ」など、国内外の有名ブランドを展開するWDI GROUPが手掛けるオンラインショップ。「しあわせが出逢うテーブル。」をテーマに、日常から特別な日など、あらゆる食事のシーンで笑顔溢れる「豊かな食事の楽しみ方」をコンセプトに、さまざまな食文化との出逢いを体験いただける商品を取り揃えています。
商品は、国内外のレストランで腕を磨いたシェフがメニューを開発、レストランで味わうのと同じ本格的な味を追求し、冷凍食品として再現しました。
調理工程はとてもシンプル。簡単な加熱だけでOKなので、平日のサクッとご飯や、家族と過ごす週末のゆっくりご飯からお祝い事、ホームパーティ、グランピングなど、様々なシーンでご利用いただけます。ひと手間かけて、レストランのような彩りを楽しむのもおススメです。
＜ 「#On The Dish」 URL ： https://onthedish.wdi.co.jp/ ＞
★ 対象販売商品
「ハワイアン ガーリックシュリンプ」 ガーリック／ケイジャン 各2,200円
ノースショア（ハワイ）で、地元の人から愛されるローカルフード。
殻付きシュリンプをガーリックや香味野菜、レモン、白ワイン、オリーブオイルなどでマリネし、ソテーした香りとほのかな酸味が楽しめる一品。
定番のガーリックと、スパイシーなケイジャンの2種を用意しました。
「ハワイアン ガーリックシュリンプ」 ガーリック／ケイジャン
「ハワイアン オックステールスープ」 2,400円
ハワイで大人気のロコフード、牛テールを数種のスパイスと野菜等でじっくり煮込み、コクがありながらあっさりした味わいのスープに仕上げました。
牛テール肉は、柔らかくボリュームもある逸品。
「ハワイアン オックステールスープ」
「赤穂産牡蠣のアヒージョ」 1,500円
兵庫県赤穂産の牡蠣と、香り高いスペイン産ニンニクを使用した、限定アヒージョ。
ぷっくりとした牡蠣の旨みを、是非お楽しみ下さい。
「赤穂産牡蠣のアヒージョ」
- 「#On The Dish」 松屋銀座「GINZA FROZEN GOURMET」 販売商品参加ブランド
◇ アメリカンシーフードレストラン「ババ・ガンプ・シュリンプ」
1994年のアカデミー賞受賞映画“フォレスト・ガンプ”をテーマしたアメリカンシーフードレストラン。
映画ストーリーのその後、レストランをオープンしたなら…という想定をコンセプトに、劇中シーンをインテリアに取り入れたカジュアルな雰囲気の中、ボリュームがあり、気軽に食べられるシュリンプを中心とした各種のアメリカ南部料理をお楽しみ頂けます。
★ 対象販売商品
「シュリンパーズネットキャッチ」 2,600円
ババ・ガンプ・シュリンプ看板メニュー。ババ特製のガーリックバターが絶妙に絡まった殻付きシュリンプ。香り豊かで柔らかくプリプリした食感をどうぞ。
「シュリンパーズネットキャッチ」
◇ 台湾料理「富錦樹台菜香檳（フージンツリー）」
2014年台北に創業した、洗練された台湾料理をシャンパンと共にスタイリッシュにお楽しみいただけるレストラン。
日本においては、2019年 東京・日本橋室町「COREDO室町テラス」に世界2号店としてオープン、本店同様、新鮮な野菜やフルーツをふんだんに取り入れ、お酒と合うようしっかり味付けされながらも油を控えたヘルシーでやさしい味わいを提供しています。
2021年には「ミシュランガイド」の台北・台中版において、敦北店が一つ星を獲得しました。
★ 対象販売商品
・「牡蠣と揚げパンのニンニクソース」 2,200円
広島産ベビーオイスターをニンニクの利いた自家製オイスターソースで仕上げました。
カリカリの揚げパンと、ご一緒にお召し上がりください。
「牡蠣と揚げパンのニンニクソース」
・ 「豚バラ肉の角煮 ナツメとハイビスカスソース」 3,500円
角煮でも皮付き豚ばら肉を使用するのが台湾スタイル。
じっくり煮込んだ角煮は、脂身と肉が幾層にも重なり、ほろっと崩れるほどの柔らかさです。
「豚バラ肉の角煮 ナツメとハイビスカスソース」
◇ リストランテ「プリミ・バチ」
東京・吉祥寺、井の頭公園のすぐそばに構えるイタリアンレストラン。
美食の地と呼ばれるイタリア北部、ピエモンテ州やエミリア・ロマーニャ州の郷土料理をベースに、毎日仕入れる新鮮な魚介類、契約農家から取り寄せる野菜等、こだわりの素材を用い、長年にわたって多くのファンを惹きつけています。
★ 対象販売商品
・ 「国産牛ほほ肉のマルサラワイン煮込み」 2,950円
国産牛ほほ肉を柔らかく煮込んだプリミ・バチの定番商品、マルサラ酒とマスタードがアクセント。
「国産牛ほほ肉のマルサラワイン煮込み」
・ 「バーニャカウダソース」 1,350円
ニンニクとシチリア産のアンチョビのコクと旨味をきかせた特製バーニャカウダソース。
野菜だけでなく茹でたお肉との相性も抜群です。
「バーニャカウダソース」
◇ 「TR ファイヤーグリル」
窯のファイヤーグリル、スモーク、オーブンなどで調理したメニューをクラフトビールやクラフトカクテルと共に楽しめる、ハワイ・ワイキキの本格アメリカンビストロ。
薪の香り豊かなグリルやオーブンなどで調理される多彩なアメリカンメニューをラインナップしています。
2015年アメリカ・フロリダ州ウィンターパークに創業、2016年、ハワイ・ワイキキにオープン。
★ 対象販売商品
・ 「BBQ ベイビーバックリブ」 1,800円
脂身が少なく肉付きの良い骨付きベイビーバックリブを香ばしくローストし、スモーク香るファイヤーグリル特製レシピのBBQソースで味付けしました。
「BBQ ベイビーバックリブ」
