株式会社ぷらコミのプレスリリース
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- 『KOBE ENISHI 五反田店』とは
『KOBE ENISHI 五反田店』は、神戸ミシュラン ビブグルマンを受賞した「担担麺専門店 ENISHI」の東京初出店となる店舗です。これまで兵庫のENISHIでは、東京の他、遠方よりわざわざお越し頂く方もおりましたが、今後は東京でも同じ味を気軽に楽しんで頂けます。またENISHI未体験の多くの担担麺ファンの方にも、同様に東京で気軽にENISHIの味を楽しんで頂けますので、この機会にENISHIの担担麺を体感ください。
ENISHI総本店の味をそのままに。通常約20種類のスパイスを駆使する五反⽥店
東京１号店のKOBE ENISHI 五反⽥店は、「ENISHI未体験の多くの担担麺ファンの⽅に、東京でも気軽に楽しんでいただきたい」という思いを胸に2022年3⽉1⽇、グランドオープンしました。約20種類のスパイスを使った辣油をベースとした特製タレ、神⼾ポークのミンチなどの⾷材、平打ち麺を混ぜ合わせ、総本店と変わらぬ味わいを提供しています。
- 神戸ミシュラン ビブグルマンを受賞した『担担麵』とは
KOBE ENISHI 五反⽥店では、担担麵専⾨店ENISHIで提供されているオリジナル担担麺やサイドメニューをご⽤意しています。レギュラーメニューの担担麺は、お好みの⾟さやスパイスから選べる5種類。いずれも約20種類のスパイスを使った辣油をベースに、さらに32種類の⾷材とスパイスを0.001g単位で配合したタレに、全粒粉・挽きぐるみ粉などを合わせた平打ち麺を混ぜ合わせています。汁ありの鶏⽩湯担担麺、台湾からあげも⼈気です。
トッピングには、神⼾ポークを使った⾁ミンチ、インドから取り寄せているカシューナッツ、⽢味のある淡路島産の⽟ねぎ、そして絶妙な味わいを醸し出す柴漬けなど。卓上のオレンジ酢やエキゾチック酢、煮⼲し酢、スパイス辣油で味変もお楽しみいただけます。
- KOBE ENISHI 五反田店でご提供する商品 ※一部
⾟味が好きな⽅も、そうでない⽅でも。お好みに合わせて“ご⾃分の⼀杯”をお選びいただけます。
⾟さゼロの「不辣（プーラー）」、少し⾟めの「⼩⾟」、EBISHIオススメで⼀番⼈気の「中⾟」、カシューナッツペーストを加えた「濃厚」、シビ⾟でリピート率No.1の「⿇辣（マーラー）」など。五反⽥店では2022年４⽉１⽇からデリバリーサービスも実施。多くのお客様にご来店、ご利⽤いただいています。
- 【KOBE ENISHI 五反⽥店店舗概要】
所 在 地 ︓東京都品川区⻄五反⽥1丁⽬25番地1階
営業時間︓平⽇・⼟⽇祝／11:00〜22:30
アクセス︓JR⼭⼿線「五反⽥」駅徒歩３分
座 席 数 ︓カウンター・テーブル計15席
電 話︓03-6417-9919
運営会社︓株式会社ぷらコミ（東京都墨⽥区押上1-52-12）
☆ウーバイーツ、出前館のデリバリー、テイクアウトもご利用できます。
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- 【本プレスリリースに関するお問い合わせ先】
KOBE ENISHI 五反⽥店 広報窓⼝
担当︓⼤塚
電話：03-4405-4319
mail：y.otsuka@nihonbashi.ltd
