株式会社カップスのプレスリリース
株式会社カップス（本社：東京都港区、代表取締役：西本圭吾）は、全米No.1シェアのカプセル式コーヒー＆ティーマシン「KEURIG（キューリグ）」から、ユーシーシーフードサービスシステムズ株式会社（本社：兵庫県神戸市、代表取締役社長：川野浩司）が運営する、上島珈琲店と共同開発した、KEURIGでしか味わえない浅煎り有機ブレンドのドリップカプセルを2022年9月1日（木）より発売いたします。
KEURIGは本格的なコーヒー、紅茶、お茶とさまざまな味わいが楽しめる、全米No.1のカプセル式コーヒー＆ティーマシンです。昨今の生活環境の変化により、自宅で過ごす時間が多くなる中で、誰もが知っている名店や普段は味わえないご当地カフェなど、全19ブランドを自宅で楽しむことができるマルチカフェブランドとして、日本でも多くのご家庭でご利用いただいています。
■「上島珈琲店 浅煎り有機ブレンド」カプセル開発の背景と秘話
これまでもKEURIGでは、「上島珈琲店オリジナルブレンド」や「上島珈琲店アイスコーヒー」など上島珈琲店とともに様々な商品開発に取り組んできました。KEURIGの製品開発ノウハウは、コーヒー豆に対するロジカルな焙煎技術もさながら、カプセルコーヒーの抽出再現性を、納得いくまで徹底的に追及し取り組む姿勢に、上島珈琲店からも高く評価いただいております。
今回これまで両社で行ってきた取り組みを経て、上島珈琲店の味わいやこだわり、想いを、より裾野を広げて届けるべく、KEURIGでしか飲むことができない極上のライトブレンド「上島珈琲店 浅煎り有機ブレンド」カプセルを開発いたしました。
本商品の開発にはKEURIGが持つ味覚のデータ化技術を活用しているだけでなく、これまで数多く、上島珈琲店の商品開発に携わってきたスペシャリストが、妥協せず徹底的に理想の味わいを追求し、何度も試作を繰り返し商品化に至りました。職人が淹れたドリップコーヒーでも出せない、「ゴールデンリング※」が綺麗に出るクオリティを実現しています。口当たりは透き通るように軽く、飲み進めるほどにフルーツのような甘味をお楽しみいただけます。
また質の高い味わいを追求するとともにサステナビリティに寄与するべく、すべて有機JAS認証の珈琲豆を使用しています。
※紅茶をカップに注いだ時にカップの内側の淵に見れる金色の輪のこと。おいしい紅茶の条件とも言われています。
■上島珈琲店 開発担当者からのコメント
本商品は、「人の手で淹れたドリップコーヒー」よりもおいしいと思ってもらえるよう、何度も試作を重ね開発しました。コーヒーの味わいが苦手な初心者でもおいしく飲むことができるほか、コーヒーに携わるプロが飲んでも納得する、そんな味わいを実現しています。また、使用している珈琲豆はすべて有機JAS認証の珈琲豆で、生産者や地球環境へも配慮しています。上島珈琲店 浅煎り有機ブレンドカプセルは、KEURIGがあれば全国どこからでも、好きな時に最高の一杯を味わうことができます。緑茶、紅茶が好きな方もきっと納得いただけるコーヒーの味覚に仕上げました。透き通るような明るい酸、フルーティな甘味の余韻をぜひお楽しみください。
■製品概要
商品名 ：上島珈琲店 浅煎り有機ブレンド
内容量 ： 1箱/12個入り
希望小売発売価格： 1,749円(税込)
発売日 ： 2022年9月1日(木)
特徴 ：飲み進めるほどに感じる熟したフルーツのような甘味
サステナブルな有機JAS認証の珈琲豆を100％使用
販売チャネル ： KEURIG公式オンラインストア、
上島珈琲店の一部店舗
URL ：https://www.keurig.jp/
■KEURIG（キューリグ）の仕組みについて
【必要なもの】
【抽出フロー】
■『上島珈琲店』について
『上島珈琲店』は、“失われつつある日本の喫茶文化を大切にした懐かしく温かで、しかしかつて何処にもなかった大人のための珈琲店”をコンセプトとしたUCCグループの外食事業の主力業態です。2003年6月に東京・神田神保町に１号店をオープンして以来、UCCグループが創業から約90年の永きにわたり培ってきたコーヒーへのこだわりと技術のもと、おいしいコーヒーと心地よい空間を提供しています。
■カプセル式コーヒー＆ティーマシン「KEURIG(キューリグ)」概要
本格的なコーヒー、紅茶、お茶とさまざまな味わいが楽しめる、全米No.1シェアのカプセル式コーヒー＆ティーマシンです。飲みたい時に飲みたいテイストを手軽に1杯分抽出できるのが特徴で、専用カプセルの中のコーヒー豆や茶葉は脱酸素状態で密封しているため酸化せず、新鮮な味と香りを楽しむことができます。アイスでもホットでも、おいしいコーヒー、紅茶、お茶を楽しみたい…。そんな皆さまに支持され、世界中で愛されています。
KEURIG公式オンラインストア：https://www.keurig.jp/
■株式会社カップス 会社概要
代表 ：代表取締役社長 西本 圭吾
本社所在地：東京都港区新橋六丁目1番11号
事業内容 ：KEURIG（キューリグ）マシン及びKEURIGカプセル等の販売事業
KEURIG公式オンラインストア：https://www.keurig.jp/
お問合せ ：pr@keurig.jp
