ハウス食品グループ本社株式会社のプレスリリース
ハウス食品は、スナック菓子「オー・ザック」＜中華風スパイシーチキン味＞を、8月29日からコンビニエンスストアで先行発売、9月19日からスーパーなどで一般発売します。クミンの香りに、唐辛子と花椒の辛さが特徴の、ビールに合う中華風でスパイシーなフライドチキンのおいしさを表現しました。内容量63g、税別希望小売価格は120円。
■特徴
（1）ボコボコとした形状でザクッとした食感が癖になる「オー・ザック」より、新バラエティ製品が登場！
（2）クミンの香り、唐辛子と花椒の辛さ、ガーリックとオニオンの旨味が合わさった、中華風のスパイシーなフライドチキンのおいしさを表現！
※スパイシーチキンの風味は香料使用
■開発ストーリー
①【きっかけ】
近年「から揚げ」は、メニュー検索頻度が上昇傾向にあり、注目の高さが伺えます。今回、オー・ザックに合うフレーバーの新バラエティを検討するにあたり、新しい「から揚げ」の提案としてスパイスにこだわった「から揚げ」を探し求め、唐辛子と花椒が特徴の中華風フライドチキンに辿り着きました。
②【ターゲット】
20～40代の、ビールのおつまみにスパイシーなメニューを好む男性。
③【苦労した点】
“辛い”だけじゃない、スパイシーなフライドチキンの風味特徴を表現するのに苦労しました。“唐辛子の辛味”だけではなく、“花椒の辛味”と“クミンの香り”も特徴とする“独特のスパイシーさのあるフライドチキン”の風味を目指し、ガーリックとオニオンの甘味・旨味が合わさったビールに合う味わいを実現できました。
■製品概要
●製品名：「オー・ザック」＜中華風スパイシーチキン味＞
●内容量：63g
●価格 ：税別希望小売価格120円
●発売日：コンビニエンスストア先行発売 2022年8月29日 ／ 一般発売 2022年9月19日
●発売地区：全国
・「オー・ザック」製品ページ（8月29日更新予定）
URL：https://housefoods.jp/products/catalog/cat_1,snack,pdt,oz.html
