株式会社力の源ホールディングスのプレスリリース
株式会社力の源ホールディングス（本社：福岡市中央区、代表取締役会長兼社長：河原成美）傘下の台湾一風堂股份有限公司（本社：台湾）は、台湾台北市に、2019年1月20日（日）、「一風堂」台湾 Breeze中央研究院店をグランドオープンいたしました。
当店は、中華民国総統府直属の学術研究機関「中央研究院」の敷地内にある、「学術活動中心」という宿泊や飲食などができる施設に出店しています。「中央研究院」は台湾最高峰の研究機関としての実績を持ち、数多くの国際的な学会やシンポジウム、コンソーシアムが開催されるなど日々たくさんの方が集まる施設です。また「学術活動中心」は、台湾で複数の商業施設を運営する「ブリーズグループ（微風集団）」が手がけており、2018年10月に飲食店やカフェが集まる「Breeze中央研究院」をオープンしました。これにより「学術活動中心」内の飲食店が充実し食事をしに訪れる人が増えたため、当店においても研究者や事務員など多くの方のご来店を見込んでおります。
メニューは、「一風堂」定番のとんこつラーメン「白丸元味」や「赤丸新味」、日本でも人気が高い辛味の効いた「からか麺」の他に、「鶏唐揚げ」、「チキン南蛮」、「一風堂オリジナル餃子」などの一品やデザートとして「アールグレイプリン」を用意しています。なおオープンを記念して、1月20日（日）から1月22日（火）までの期間、ラーメンをご注文のお客様で希望される方に、替え玉1杯を無料で提供しています。
力の源グループは台湾において、2018年8月に台中市に「一風堂」を、2019年1月、台北市にフードコート専門業態の「IPPUDO EXPRESS」をオープンと、出店を続けております。今後もラーメンのグローバルブランドとして世界中に日本のとんこつラーメンのおいしさを広めるため、海外出店を進めていきたいと考えております。
●商品ラインナップ（一例）※1台湾元（元）=3.5円換算の場合
白丸元味（220元/770円）、赤丸新味（250元 /875円）、からか麺（260元 /910円）、鶏唐揚げ（150元 /525円）、一風堂オリジナル餃子（90元 /315円）、アールグレイプリン（80元 /280円）
白丸元味
赤丸新味
●店舗情報
【開業日】2019年1月20日（日）
【店名】IPPUDO 台湾 Breeze中央研究院店（イップウドウ タイワン ブリーズ チュウオウケンキュウイン）
【住所】台北市南港區研究院路二段128號1樓學術活動中心
【営業時間】11:00～20:30（LO 20:00）
【席数】73席
【Web Site】http://www.ippudo.com.tw/
【Facebook】https://www.facebook.com/ippudo.tw
【Instagram】https://www.instagram.com/ippudo_tw/
店舗外観
●一風堂について
1985年に福岡の大名で創業したラーメンのグローバルブランド。独自の「熟かさね製法」で味に何層もの深みを実現した豚骨スープと、歯切れの良い小麦香る極細麺で人気を博し、13カ国・地域に展開。「ラーメンは、ズズッとすするともっと美味しい」をテーマに、麺をすする行為の啓蒙を通じて、日本の食文化の素晴らしさを世界中に伝えていく「project ZUZUTTO」の活動にも力を注いでいます。
「project ZUZUTTO」http://www.ippudo.com/zuzutto/
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【株式会社 力の源ホールディングス（力の源グループ）について】
ラーメン専門店「一風堂」やアメリカンチャイニーズ「PANDA EXPRESS」を中心に、国内外の飲食店舗の運営や店舗運営、商品開発に関するコンサルティング・研修、製麺など食品工場の運営、農業生産法人による農作物の生産、子どもたちに食の楽しさを伝える常設型体験施設など、食全般にまつわる事業を行うグループです。グループ全体で国内149店舗、海外95店舗を展開しています。（2018年9月末時点）
代表者：代表取締役会長兼社長：河原成美
本社所在地：福岡市中央区大名1-14-45 QizTENJIN 801B号
URL ：http://www.chikaranomoto.com
【一風堂情報はこちらから】
一風堂サイト http://www.ippudo.com
一風堂マガジン“OUTSIDE” http://ippudo-outside.net
一風堂公式フェイスブック https://www.facebook.com/hakataippudo
一風堂公式ツイッター https://twitter.com/IPPUDO_JP
一風堂公式インスタグラム https://instagram.com/ippudo_jp
一風堂オンライン通販 http://ec-ippudo.com
