株式会社モンテローザのプレスリリース
「白木屋」「魚民」「笑笑」などを全国に展開する株式会社モンテローザ（本社：東京都武蔵野市、代表取締役：大神輝博）は、令和4年8月29日（※1）から、全国の「魚民」のグランドメニューをリニューアルし、新メニューの販売を開始します。食材の素材を活かした創作料理、定番のお酒のおつまみのほか、ご家族でも楽しめる料理など、幅広いジャンルのメニューを豊富に取り揃えました。その中から、新しくラインナップされたメニューの一部をご紹介します。
（※1）グランドメニューの変更は８⽉２９⽇〜９月１２⽇の期間で⾏います。店ごとに変更⽇が異なります。
詳しくは、ご利⽤予定の店舗に直接お問い合わせください。
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魚民 『３大推し料理』 が新登場
■金目鯛の煮付け 2,980円（税込3,278円）
会長おすすめの逸品。
煮魚の王様 金目鯛 をふっくらと仕上げました。いつもより少し贅沢なひとときをご堪能ください。
■特大有頭海老フライ 1,980円（税込2,178円）
大人の夢をたっぷり詰めた、全長30センチの圧倒的存在感‼
お好みのソース（中濃・タルタル）で味変しながら、特大の海老フライをお楽しみください。
■特大鯖の炙り焼 980円（税込1,078円）
30センチ以上の超特大鯖を豪快に炙り焼きにしました。
シェアしても良し、独り占めするのも良しの迫力のある一品です。
- 関西味紀行 うまいもん大集合
関西各地のソウルフードを当店オリジナルの味わいにアレンジしました。
■浪花のグルメ！ねぎ焼き 598円（税込658円）
「ねぎ焼き」とは、お好み焼きのキャベツの代わりに「ねぎ」をたっぷり入れて焼きあげた浪花のソウルフードです。当店では牛肉をプラスして焼き上げました。
■浪花の上ちゃん 手羽先揚げ 498円（税込548円）
（写真：右）メニュー開発者 浪花の上ちゃん
“甘だれ”と”スパイス”で味付けをした”上ちゃん”渾身の一品です。
お酒はもちろん、ご飯も進む味わいになっています。
■神戸のオムそばめし 548円（税込603円）
■懐かし！あの味 上ちゃんのソース焼きそば 498円（税込548円）
- お刺身やお寿司がリニューアル
■お造り6種盛り 1,488円（税込1,637円）
■本日のおすすめ刺し 598円（税込658円）
■海鮮切り落とし [数量限定] 398円（税込438円）
■赤海老刺し 498円（税込548円）
■さっぱり塩レモンで食べる海鮮巻 598円（税込658円）
■炙り〆鯖巻 598円（税込658円）
◎お刺身・お寿司メニューは他にもございます。
上記以外にも“新メニュー”を多数取り揃えていますので、この機会に是⾮、お近くの当社店舗をご利⽤ください。
