株式会社ファイブフォックスのプレスリリース
㈱ファイブフォックスの子会社である㈱コムサ（東京都渋谷区）が展開する「カフェコムサ」は、日本全国の産地、農園の厳選した旬の美味しいフルーツを使用して、日本の四季を感じられるアート感覚溢れるケーキを提案しています。カフェコムサでは初めてとなる「シャインマスカットフェア」を9月1日(木)から9月23日(金・祝)まで開催します。山梨県笛吹市産のシャインマスカット「ふじやまの彩」のケーキをメインに、シャインマスカットのケーキ2種と爽やかな香りのシャインマスカットソーダを展開します。
今や初秋の大人気フルーツとなったシャインマスカットですが、中でもJAふえふき管内に出荷されるシャインマスカット「ふじやまの彩(いろどり)」は、大きさ・糖度・色・つやの厳しい基準をクリアした逸品です。
山梨県 笛吹(ふえふき)市産 シャインマスカット「ふじやまの彩(いろどり)」のケーキ
山梨県 笛吹(ふえふき)市産 シャインマスカット「ふじやまの彩(いろどり)」のケーキ
山梨県笛吹市産のシャインマスカット「ふじやまの彩」をふんだんに使用し、フロマージュブランのベースに飾りました。パリッとした食感と、濃い甘みを楽しめます。
【ベース】フロマージュブラン
【価格】1,400円(税込)/1ピース
シャインマスカットのショートケーキ
シャインマスカットのショートケーキ
甘く爽やかな香りで、パリッとした食感のシャインマスカットを、生クリームとふわふわのスポンジに合わせて飾りました。シャインマスカットそのものの美味しさを堪能できます。
【価格】1,300円(税込)/1ピース
※銀座店は価格・デザインが異なります。
※フルーツの入荷状況や店舗により、展開内容・価格・デザインが異なる場合があります。
シャインマスカットソーダ
マスカットのような甘い香りのするエルダーフラワーシロップとソーダをあわせ、仕上げにシャインマスカットを飾り付けました。飲んだ瞬間、爽やかな香りが口いっぱいにひろがる、すっきりとした味わいのドリンクです。
【価格】850円(税込)
〈カフェコムサについて〉
日本全国の産地・農園の厳選した旬の美味しいフルーツをふんだんに飾り付けたケーキを提供しています。新鮮な美味しさをお届けしたく、クリームで使う砂糖の量を抑え、フルーツ本来の甘さ・美味しさが引き立つようにし、全て当日の朝にパティシエが心を込めて創っています。
［公式HP］http://www.cafe-commeca.co.jp/
