＜匠のドリップコーヒー＞より「スペシャルブレンド」新発売

片岡物産のプレスリリース

“匠”のこだわりで作り上げたにが味と酸味のバランスがよく飽きのこない味わい

片岡物産株式会社（本社：東京都港区新橋）は、マグカップで楽しめるドリップコーヒー＜匠のドリップコーヒー＞より「スペシャルブレンド（10袋入）」を、2022年8月23日（火）から発売いたしました。

毎日飲みたくなる！コーヒー鑑定士がこだわりぬいた、飽きのこないバランスのよいブレンド

匠のドリップコーヒーは、「もっと手軽でおいしいドリップコーヒーを作りたい」という一人の匠の想いから生まれた、気軽で本格感のあるブランドです。

この秋、明るく華やかな香りとほのかな酸味に、ほどよいにが味が絶妙に調和された「スペシャルブレンド」が仲間入り。コーヒー豆の選定から配合、焙煎まで、匠のこだわりを追求し、どのようなシーンにも馴染むバランスのよい味わいに仕上げました。

ブラックはもちろん、ミルクとの相性も抜群。1杯9gでマグカップでたっぷりお楽しみいただけます。

匠のこだわりポイント

■コーヒー豆の選定
甘さやコクを引き出すため、コーヒーチェリー（果肉のついたコーヒーの実）のまま天日干ししたナチュラル製法の生豆を多く使用。口に含んだ時と飲み終わった後にしっかりとしたコーヒー感を味わえます。さらに、ウォッシュド製法の生豆（コーヒーの実から事前に果肉を取り除いた後にコーヒー豆を乾燥させたもの）を使用することで、クリーンな味わいと華やかな香りを引き出しました。

■焙煎方法
「甘さやコクを引き出す豆」と、「華やかでクリアなおいしさの豆」をバランスよく選定。アフターミックスの焙煎手法を用いて、やや浅煎りにした豆と深煎りにした豆をブレンドしました。