ジローレストランシステム株式会社のプレスリリース
ジローレストランシステム株式会社（渋谷区 代表取締役社長 佐藤治彦）が運営するイタリアンの老舗リストランテ「ダノイ高輪」では、季節を堪能するコース「旬の味覚ディナーコース」が9月1日（木）より秋メニューとなりました。
ご予約はこちら：https://booking.ebica.jp/webrsv/search/e014043601/19466?isfixshop=true
徐々に暑さが落ち着き実りを迎えるこの季節、イタリアンの名店・ダノイ高輪で１番の人気を誇る「旬の味覚ディナーコース」では秋の味覚をふんだんに取り入れた贅沢なお料理の数々を堪能いただけます。
あいち鴨や群馬県鳥山牧場の赤城和牛などシェフ選りすぐりの食材に、木の実やきのこなど旬の味わいをたっぷりと添えて。“食欲の秋”を刺激するひと皿ひと皿は、物語を想起させる美しい盛り付けでお楽しみいただけます。味覚だけでなく視覚でも味わう秋のごちそう8品をどうぞ、お召し上がりください。
■「旬の味覚コース 2022〜秋〜」（8品）
料金：おひとり様8,000円（税込）
期間：2022年9月1日（木）～2022年11月30日（水）／17：30～
◼️メニュー
★Stuzzichino1
旬野菜の一口スープ
★Sutuzzichino2
“ようこそ”の気持ちをブーケに
★Sutuzzichino3
キノコ狩り フンガヨーロの収穫
〜アワビ茸のフリット〜
★Antipasto
イベリコ豚の冷製アリスタ 秋の実りと
〜イベリコ豚ロースのサラダ仕立て〜
★Primo piatto
あいち鴨のラグーを添えたキタッラ 野焼きの風景
〜手打ちパスタ“キタッラ” あいち鴨のラグーソース〜
★Pesce
絆ある港から、鮮魚のクロッカンテ アルピの夜空
〜鮮魚のクロッカンテ 甘酒のサルサと謙太郎米のリゾット キャビアとワサビを添えて〜
※鮮魚はその日の仕入れ状況により異なります
★Carne
鳥山牧場独自の酵母発酵熟成50日 赤城和牛のロースト 乙女のはにかみ
〜赤城和牛のロースト バターナッツのサルサとあんずマスタード添え ゴルゴンゾーラの風味と〜
★Dolce
ヴィテルボの山奥から
〜チョコレートのムースと木の実のドルチェ〜
■ ダノイについて
ダノイは、1991年に西麻布で創業しました。店名のDa Noi（ダノイ）は“我が家”を意味しており、「親しい友人の家に招かれた時のような温かい雰囲気の中で、最高に美味しいお料理をお召し上がりいただく」をコンセプトとしたリストランテです。ダノイ高輪は、2019年に料理長に就任した高橋和男シェフが、「お皿は心を映す鏡」をモットーに、味はもちろん、盛り付けにもこだわった華麗なお料理でお客様に驚きと笑顔をお届けいたします。
エクゼクティブシェフ 高橋和男
■ 店舗情報
店舗名：ダノイ 高輪店
住所：東京都港区高輪4-7-6 品川東武ホテル1F
電話番号：03-3440-4424
営業時間：
[平日]
＜ランチ＞12：00～15：00（L.O.14：00）
＜ディナー＞17：30～22：30（L.O.21：30）
[土日祝]
＜ランチ＞12：00～15：30（L.O.14：30）
＜ディナー＞17：30～22：30（L.O.21：00）
※毎月第1月曜定休
ＷＥＢ：https://www.giraud.co.jp/danoi/
※営業時間に変更がある可能性がございます。詳しくはホームページをご覧ください
