株式会社西武・プリンスホテルズワールドワイドのプレスリリース
2022年4月開業ホテルの初めての秋！若手料理人のアイデアが満載のレストランフェア
このフェアは、本年4月に沖縄県初のプリンスホテルとして開業した当ホテルが、初めて迎える秋に季節の食材を楽しんでいただけるレストランフェアです。沖縄県内をはじめ、各地から集めた栗やイモ類、カボチャ、根菜などの秋の食材を使用し素材を最大限に活かすべく、都内や全国各地のプリンスホテルで研鑽を積んだシェフ 須永 衛を中心に、開業に併せて各地から集まった気鋭の若手料理人たちがアイデアを出し合い、見た目も、味もご満足いただけるお料理をブッフェスタイルでお召しあがりいただけます。
フェア開催の9月23日（金・祝）、24日（土）には、ディナータイムで8月にも実施し、ご好評をいただきましたライブイベントを2日間限定で開催いたします。この機会に沖縄プリンスホテル オーシャンビューぎのわんがお届けする新しい沖縄の「秋」をご堪能ください。
秋の食材を使用（画像はディナーイメージ）
スイーツも見逃せません
All Day Dining Jinon
「秋の味覚フェア」概要
【フェア実施期間】 2022年9月23日(金・祝)～11月22日（火）
【会場】 All Day Dining Jinon
【営業時間】ランチ 11:30A.M.～2:30P.M.（ラストオーダー）／ ディナー 5:30P.M.～9:00P.M.（ラストオーダー）
【料金】ランチ 平日 ¥3,500/土・休日 ¥4,000 ／ ディナー 平日 ¥4,500/土・休日 ¥5,000
【ライブベント】 2022年9月23日（金・祝）、24日（土）の2日間
【出演】9月23日（金・祝）「Cojaco」 沖縄民謡 ／ 9月24日（土）「KACHIMBA IRIS」オキナワンサルサ
各日①6:00P.M.～6:30P.M. ②7:00P.M.～7:30P.M. ③8:00P.M.～8:30P.M.
Cojaco
| ■Cojaco 沖縄民謡を大切に歌い継ぎたいと言う気持ちから、定番曲をエレクトロニック・ダンス・ミュージックを始め様々な音楽にアレンジした楽曲をリリースしている。 |
KACHIMBA IRIS
| ■KACHIMBA IRIS オキナワンサルサバンド。独自の世界観を作り上げる3人の音は、日本を初め世界各国のフェスで公演を行うなど、オキナワンラテン音楽を海外に広めている。 |
| ◎お客さまからのお問合せ・ご予約は 沖縄プリンスホテル オーシャンビューぎのわん：レストラン予約TEL 098-943-3937 |
※料金には消費税が含まれております。別途サービス料10%を加算させていただきます。
※営業時間は変更になる場合がございます。
※上記内容はリリース時点（9月6日）の情報により変更になる場合がございます。
※当社のレストラン、宴会場などにおける食物アレルギー対応につきましては、食品表示法により製造会社など（当社の食材仕入先）に表示義務のある特定原材料7品目（えび・かに・小麦・そば・卵・乳・落花生）のみとさせていただきます。特定原材料7品目の対応をご希望のお客さまは事前にお申し出ください。
※仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。
