株式会社ゼンショーホールディングスのプレスリリース
株式会社ビッグボーイジャパン（代表取締役社長：長久保 文康 本社：東京都港区）が展開するファミリーレストラン「ビッグボーイ」「ヴィクトリアステーション」では、9月16日（金）より、新鮮な生野菜や季節のフルーツなど常時16種類以上をそろえるサラダバーに、さつまいもやかぼちゃ、きのこなど秋が旬の食材を使ったメニューが登場します。
- さつまいもとかぼちゃのサラダ
例年秋のサラダバーで人気の高いさつまいものサラダに、かぼちゃを加え、より秋を感じられるサラダにブラッシュアップ。店内でマッシュしたさつまいもにビタミンEが豊富なかぼちゃを合わせ、メープルシロップ風味に仕上げました。秋に旬を迎えるさつまいもやかぼちゃの甘さと、メープルシロップの香りが相性抜群です。
- ケールと人参のサラダ
ビタミンAを豊富に含み、スーパーフードとも呼ばれるケールをふんだんに使ったサラダです。人参、玉ねぎと共にたっぷりのオリーブオイルで和え、爽やかであっさりとした味わいに仕上げました。ケール、人参、玉ねぎのシャキシャキとした食感をお楽しみください。
- 黒トリュフ風味のきのこパスタ
秋の味覚である4種のきのこ（シイタケ、ヒラタケ、タモギタケ、マッシュルーム）をガーリックオイルで炒め、旨みを凝縮しました。黒トリュフの風味がきのこの旨みをより引き立てる、秋を存分に感じられるパスタです。
- ミックスラズベリーゼリー
ラズベリーの芳醇な香りといちごピューレの甘さが特長です。食後にピッタリなさっぱりとしたゼリーです。
- ＜セットで780円！通常より70円お得！＞サラダ付き弁当にも、秋のサラダが登場します！
下記のお弁当2商品から1品、サラダ3商品から1品をお選びいただけます。
＜グリル弁当（手ごねハンバーグor直火焼グリルチキン）＞ 各単品500円（税込）
手ごねハンバーグ弁当
直火焼グリルチキン弁当
＜たっぷり！200gのサラダ＞ 各単品350円（税込）
15品目のサラダ
さつまいもとかぼちゃのサラダ
ケールと人参のサラダ
※サラダバーはメイン商品に＋300円（税込330円・スープバー付き）でご利用いただけます。
※204店舗で販売予定です。（9月14日時点）
