株式会社WASのプレスリリース
株式会社WAS（ワズ、東京都港区赤坂、代表取締役 宇野優司）は、2021年2月より横浜関内・2021年10月より表参道にて、おでんバー『O‘denbar うまみや 関内・O’denbar うまみ 表参道』の2店舗を運営しております。
この度2022年9月より、3店舗目となる『O’denbar うまみ 代官山』をオープンいたしました。
□「うまみ」にとことんこだわった関西風おでん
店名の由来である「うまみ」とは、世界で四大味覚と考えられてきた甘味・塩味・酸味・苦味に加え、5つ目の味覚として約100年前に日本人が発見し、新たに認められた要素です。2013年には世界無形文化遺産にも登録された、和食に欠かせない存在です。繊細な「うまみ」は、特に出汁に表れます。
北海道産の天然昆布を大阪の老舗問屋から厳選して仕入れ、かつお節と合わせて丁寧に取った出汁が染み込んだおでんを提供しています。ぜひ、こだわりの味をご堪能ください。
□おひとりさまでも入りやすい新感覚のバー
関内店・表参道店に続き、おひとりさまでも過ごしやすい空間です。各席コンセント配備、無料Wi-Fi利用可能。
１杯からでも、１品からでも楽しめるリーズナブルな価格設定で、お通し・チャージ料など一切なし。税込み価格表記の明朗会計です。
・おでん各種（大根・たまご・ちくわ・こんにゃく・はんぺんなど）100円～
・日本酒 400円～
・国産レモンサワー 600円
・ナチュールワイン 600円～
・出汁割り 500円
□代官山駅徒歩3分、テイクアウト・各種デリバリーにも対応
東急東横線代官山駅より徒歩3分、JR山手線恵比寿駅より徒歩8分、JR山手線渋谷駅より徒歩10分に位置しております。近隣にお住まいの方、各線ご利用の方、休日のお出かけに、ぜひご利用ください。ささやかな、しかし極上の“至福のひととき”を。
□代官山店舗情報
・店舗名 ： O’denbar うまみ 代官山
・URL ： https://www.instagram.com/umami_daikanyama/ （Instagram）
・所在地 ： 東京都渋谷区代官山町13-8 キャッスルマンション代官山104
・電話番号： 03-6416-9209
・営業時間： 月～日 12：00～23：00（フードL.O.22：00、ドリンクL.O.22：30）
・定休日 ： 不定休
・席数 ： 12席(座席)、立食にて20席
・平均予算： ランチ1,000～1,200円、ディナー3,000～4,000円
□表参道店舗情報
・店舗名 ： O’denbar うまみ 表参道
・URL ： https://www.instagram.com/umami_omotesando/ （Instagram）
・所在地 ： 東京都港区北青山3-6-26 第5 SIビル B1F
・電話番号： 03-6427-1941
・営業時間： 月～日 12：00～23：00（フードL.O.22：00、ドリンクL.O.22：30）
・定休日 ： 不定休
・席数 ： 10席(座席)、立食にて15席
・平均予算： ランチ1,000～1,200円、ディナー3,000～4,000円
□関内店舗情報
・店舗名 ： O’denbar うまみや 関内店
・URL ： https://www.instagram.com/umamiya_kannai/ (Instagram)
・所在地 ： 神奈川県横浜市中区常盤町2-12 ウエルス関内 B1F
・電話番号： 045-232-4574
・営業時間： 月～日 11：30～23：00（フードL.O.22：00、ドリンクL.O.22：30）
・定休日 ： 不定休
・席数 ： 12席(座席)、立ち飲みにて15席
・平均予算： ランチ800～1,000円、ディナー2,000～3,000円
□会社概要
株式会社WASは、～温故知新～ の経営理念のもと、日本の伝統を世界に発信し、未来へ感応させることを目指しています。
・会社名 ： 株式会社WAS (ワズ)
・所在地 ： 東京都港区赤坂
・代表者 ： 代表取締役 宇野優司
・事業内容 ： 飲食店（おでんバー）の運営
・店舗 ： 横浜市中区関内、東京都港区表参道、東京都渋谷区代官山
・設立 ： 2020年10月
・URL ： https://was.amebaownd.com/
プレスリリースの問い合わせ先：宇野
E-mail：yujiuno0109@gmail.com
電話：03-6416-9209
