世界鷹小山家グループのプレスリリース
世界鷹小山家グループ（所在地：埼玉県さいたま市）は、女性社員10名による商品開発プロジェクトで開発した、“ゆっくり、おしゃれに。リラックスタイムを彩るお酒「こくりこ -Coquelicot-」”を2022年9月26日（月）より応援購入サービス「Makuake」にて先行販売を開始しました。
▼Makuake プロジェクトページ
https://www.makuake.com/project/sekaitaka_wakate_project/
- プロジェクト概要
「日本酒はなぜ若い方たちに苦手意識をもたれてしまっているのか？」「日本酒を飲んだことがない方やお酒は飲むけど日本酒はちょっと・・・、そんな方にもお勧めできるような商品はどんなものか？」「日本酒をもっとたくさんの人に身近に感じてほしい」そんな想いからプロジェクトはスタートしました。今回は女性社員を中心に営業・開発・製造・海外事業部など様々な部署から集まった女性社員10名のプロジェクトチーム「こくりこ」による「本当においしいと思う日本酒」「本気で推せる日本酒」を開発するべく、ゼロから意見を出し合い、商品を作り上げるチャレンジです。
- 商品概要
◇香り・味わい・特長
お米由来の優しく包み込むような甘みとワイン酵母と白麹による柑橘の果実のようなジューシーで爽やかな酸味が心地よくかろやかに口中に広がります。
ゆっくり楽しんでいただけるよう、アルコール度数は11度と日本酒の中では低めで、後口はすっきりと飲み飽きしないよう仕上げています。
◇ペアリング
カプレーゼやカルパッチョなどのさっぱりしたお料理、ビーフシチューなどのコク深い旨みのあるお料理、酸味と辛みのあるエスニック料理などとのペアリングがおすすめです。
◇商品名・デザイン
商品名の「こくりこ」はフランス語でポピーの花を意味しています。ポピーの花言葉は“感謝”“いたわり”“思いやり”です。【今日あったことに感謝し、頑張った自分をいたわりながら飲んでほしい】という想いと「こくり」という音が日本酒を小口で飲むイメージ、また「こくり」とうたた寝してしまいそうなイメージから【リラックスタイムにゆっくりと楽しんでほしい】という2つとの意味からできています。
デザインは鮮やかなオレンジと黄色の花びらでポピーを描いています。女性でも手に取りやすく、お部屋に置いてもおしゃれな明るいデザインにしました。
- 商品詳細
商品名：こくりこ -Coquelicot-
容量・容器：500mL瓶
販売価格：2,000円（送料・税込）
アルコール度数：11度
発売日：2022年12月上旬から発送予定
販売形態：応援購入サービス「Makuake」（2022年9月26日12時から先行予約販売）
https://www.makuake.com/project/sekaitaka_wakate_project/
