株式会社新世のプレスリリース
1970年創業の株式会社新世(所在地:神奈川県横浜市、代表取締役:佐々部 宣宏 以下「当社」)によるチョコレートブランド「CACAOLOGY(カカオロジー)」は、“なめらかで、産地ごとに異なるカカオ豆の味わいが感じられ、飽きずに最後まで美味しく食べられる”カカオスイーツ「カカオクリュ(CACAO CRU)」の10月限定のシーズナルフレーバーとして、ハロウィーン限定商品「パンプキン＆紫芋」を発表。自社オンラインストアと大倉山ファクトリーカフェで販売します。
秋スイーツの定番食材「カボチャ」と「紫芋」を組み合わせたハロウィーン限定フレーバが登場。カボチャと紫芋のそれぞれの甘さを引き立てる味わいに仕上げました。さらに、黒胡麻のセンターソースを入れることで、深みのある味わいに。CACAOLOGYらしい、チョコレートと秋の食材の上品な甘さと味わいをご堪能ください。
●カボチャと紫芋の素材の組み合わせ
濃厚な甘さが特徴のカボチャに組み合わせたのは、さっぱりとした甘さが特徴の紫芋。濃厚な甘さのカボチャは、素材の良さを活かすためにクリーム状にし、紫芋はカボチャの甘さと違いを活かすためにムース状にしました。カボチャと紫芋、お互いの良さを引き立てる仕上がりをお楽しみください。
●とろける濃厚食感のカカオクリュ
とろける濃厚食感を生み出す「クリュの生地」には最高品質ガーナ産カカオを使用。ナッティー味わいが特徴のガーナ産カカオが、カボチャと紫芋の甘さをより一層引き立てます。
●商品ラインナップ
「カカオクリュ」は、定番フレーバーを常時4種、シーズナルフレーバーを毎月1種発売しています。商品はギフトBOXに4個をセットし、冷凍にてお届けします。詳細はオンラインサイトをご確認ください。
●オンラインストア： https://onlinestore.cacaology.jp
●ブランドサイト：https://cacaology.jp/
●公式インスタグラム：https://www.instagram.com/cacaology_official/
【ラッピングサービス】
※送料は別途1,100円(全国一律)
賞味期限：発送日から冷凍保存で約1ヶ月程度・解凍後は冷蔵庫で3日間程度
保存方法： 冷凍保存する場合は-18°C以下・冷蔵保存する場合は6°C以下
大倉山ファクトリーカフェでの販売
【カカオクリュ 季節限定】1個から 1,000円(税込)
【カカオクリュ 定番4種】1個から 900円(税込)
【ギフト用BOX】2個セットと4個セットそれぞれ1箱200円（税込）
工房：〒233-0008 神奈川県横浜市港北区大倉山5-40-3 大倉山壱番館101
営業時間：11:00〜19:00
定休日：月曜・火曜日（祝日営業）
「CACAOLOGY」は、カカオの個性を最大限に引き出すため真摯に探究する作り手「カカオロジスト」が、「IMAGINE」をコンセプトに、奥深いBean to Barの世界をさらに飛躍させたいという思いで、新しいカカオ体験を目指すチョコレートブランドです。
