株式会社Globridgeのプレスリリース
株式会社Globridge（グロブリッジ、本社：東京都港区赤坂、代表取締役：大塚 誠）が運営する、『こめの家』目黒店は、2022年9月30日(金)～10月31日(月)の期間中、秋限定メニューとして「さんまの土鍋ご飯」「さんまとイクラの土鍋ご飯」を提供いたします。
目黒駅徒歩1分のお米にこだわる居酒屋『こめの家』目黒店は、2022年9月30日(金)～10月31日(月)の期間中、秋限定メニューとして「さんまの土鍋ご飯」「さんまとイクラの土鍋ご飯」を提供いたします。
「秋刀魚」と書く通り、さんまは秋を代表する魚の一つです。冬に産卵を控えたさんまは、秋に一番脂が乗るため、栄養満点で抜群の美味しさです。2019年から中止されていた目黒区民祭りも今年は無事に開催予定ですが、一足はやく、当店で“目黒のさんま”をお楽しみください。※目黒区民祭りは10月9日(日)開催予定(詳細は目黒区HPをご確認ください)
さんまの土鍋ご飯 二人前 1,700円(税込1,870円)
さんまといくらの土鍋ご飯 二人前 2,200円(税込2,420円)
提供期間：2022年9月30日(金)～10月31日(月)
- さんまは目黒に限る！
目黒と聞くと、最初に「さんま」が思い浮かぶ方が多いかと思いますが、これは有名な落語「目黒のさんま」が起源だと言われております。
そんな目黒駅に程近い『こめの家』で今秋提供するのは「さんまの土鍋ご飯」。落語の舞台である江戸時代とは打って変わって、現代は新鮮で美味しいさんまが手に入ります。こめの家では、北海道～岩手～宮城～千葉銚子と産地を変えながら、その時期に一番おいしいものを仕入れています。土鍋の中には、一度香ばしく焼いたさんまが収められ、旨味溢れる脂にすだちなどの薬味がとてもよく合います。
また、こめの家の名物商品「鮭といくらの土鍋ご飯」からヒントを受け誕生した「さんまといくらの土鍋ご飯」は、当店でしか味わう事のできない至福の逸品です。香ばしい香りが食欲をそそる秋刀魚と、旨味溢れるいくらの組み合わせはお酒のお供にもぴったりです。
～「目黒のさんま」あらすじ～
江戸時代、鷹狩りに目黒へやってきた将軍様が、立ち寄った茶屋でさんまを食べることになりました。焼いただけの素朴な料理でありながらも、脂ののった旬のさんまは将軍様にとって大変おいしく感じられました。
お城に帰った将軍様はその味が忘れられず、家来にさんまを出すよう命じます。ところが、お城の料理人たちはさんまなど調理したことがありません。でも気を利かし、上質なさんまを食べやすいようにしてお出ししました。
それを食べた将軍様は、ちっともおいしく感じられず、一言、「さんまは目黒に限る」と言ったとか。
こめの家 目黒店
■営業時間 ：17:00-23:00
■所在地 ：東京都品川区上大崎２丁目１５−１４ 高木ビル B1F
■電話番号 ：03-6459-3297
■食べログ ：https://tabelog.com/tokyo/A1316/A131601/13195799/
- 料理・ドリンク・インテリア全て『お米』にこだわった、こめの家 目黒店
日本人の伝統的な食文化「和食」は、2015年にユネスコ無形文化遺産に登録されました。中でも主食のお米は、世界中で愛されており、今でも変わらず日本人の元気の源となっています。
そんな『お米』をコンセプトとした「こめの家」目黒店は、全国各地の日本酒や、お米からつくられたワインやクラフトビールを取り揃えております。名物の土鍋ご飯は、注文をいただいてからひとつずつ炊き上げているため、いつでも炊き立てをお楽しみいただけます。一番人気の『鮭とイクラの土鍋ご飯』は、ぎっしりとイクラが敷き詰められており、蓋をあけたときの美しさも必見です。
お米を使った料理やドリンクで、心も体もほっこりしてみてはいかがでしょうか？
【こめの家と言えば、土鍋ご飯】
・鮭といくらの土鍋ごはん 二人前 1,760円(税込)
・煮穴子の土鍋ごはん 二人前 1,540円(税込)
・鶏五目土鍋ごはん 二人前 1,540円(税込)
- 飲むコシヒカリ？！希少「ライスワイン」
全国で有数のお米「福井県産のコシヒカリ」とワイン酵母を組み合わせて出来た、日本酒の新たな可能性を感じるPURE RICE WINE (旧 RICE WINE）。原材料に使用しているコシヒカリは、あえて普段ご飯として食べている精米歩合（90％）で造られているため、こめの家の料理との相性も抜群です。日本酒が苦手な方でも飲みやすい味わいですので、暑い夏には、よく冷えたライスワインと和食のマリアージュをお楽しみください。
ピュアライスワイン グラス880円(税込)／ボトル3,960円(税込)
- アクセスも良好◎目黒駅徒歩1分！
こめの家では、開放的なテーブル席の他にも、ゆったりとお楽しみいただける個室もご用意しております。くつろぎながら日本酒を楽しみたい日も、みんなでワイワイ気兼ねなく楽しみたい日も、様々なシーンでご利用ください。
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<店舗情報>
こめの家 目黒店
■営業時間 ：17:00-23:00
■所在地 ：東京都品川区上大崎２丁目１５−１４ 高木ビル B1F
■電話番号 ：03-6459-3297
■食べログ ：https://tabelog.com/tokyo/A1316/A131601/13195799/
■ホットペッパー：https://www.hotpepper.jp/strJ001027768/
■ヒトサラ ：https://hitosara.com/0006059762/
■ぐるなび ：https://r.gnavi.co.jp/sd3nyhfz0000/
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＜ 株式会社Globridge会社概要 ＞
■会社名：株式会社Globridge (グロブリッジ)
■所在地：東京都港区赤坂2丁目14-11 天翔オフィス赤坂701
■代表者：代表取締役 大塚誠
■事業内容：飲食店の経営、コンサルティング、プロデュース
■店舗情報：東京都・埼玉県・神奈川県・千葉県・愛知県・大阪府・京都府・兵庫県・茨城県・群馬県・福岡県・鹿児島県・北海道・沖縄県 など約1000店舗（フランチャイズ店舗・VR店舗含む）
■設立：2008年9月
■URL：http://www.globridge.co.jp/
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〈 お問い合わせ 〉
株式会社Globridge 広報 田中
MAIL：pr@globridge.co.jp
TEL：070-7597-8726
