株式会社廣起のプレスリリース
2003年芦屋で創業から19年間で約200万個以上の「日本一」クロスタータを製造、販売している大阪のイタリア洋菓子店アマレーナが初の東京進出をいたします。
2003年芦屋発祥、大阪で大人気のイタリア洋菓子店”アマレーナ “が東京初進出いたします。2022年10月5日（水）～10日（月）京王百貨店・新宿店7階大催事「全国うまいもの大会」にて、イタリアの家庭菓子”クロスタータを販売いたします。
「アマレーナ」とは、イタリア語で「チェリー」という意味。「アマレーナ」という一つの箱から様々な愉しさをお届けします。2003年の創業から変わらない守り抜かれた技法を大切にしつつ、オリジナルにこだわり、イタリアの様々なお菓子を再現いたします。これまで、大阪を中心に店舗展開と催事出店をしてまいりましたが、東京初進出をいたします。以下、催事出店の詳細情報になります。
・催事出店の詳細
期間：2022年10月5日(水)～10日（月）10:00～20:00
※最終日10月10日（月）17:00閉場になります。
開催場所：京王百貨店・新宿店7階大催事「第34回 東西有名寿司と全国うまいもの大会」
〒160-8321 東京都新宿区西新宿1-1-4
最寄り駅：京王線「新宿駅」、都営新宿線・大江戸線「新宿駅」、JR線「新宿駅」、小田急線「新宿駅」
販売商品：大人気の商品アマレーナの”クロスタータ（CROSTATA）”
・クロスタータとは
イタリアのエミリア=ロマーニャ地方が発祥の焼き菓子です。 イタリアではどの家庭でも日常的に食べられているほど有名な焼き菓子であるため、本場では 「母のお菓子」との愛称もあります。 フルーツを乗せてから焼き上げる製法が特徴のクロスタータは、タルトやマカロンといったフランス菓子のような華やかさはありません。 しかし、フルーツ本来の甘さが引き立つこの焼き菓子は、朝からでも甘いものを食べる習慣のあるイタリアで受け入れられて広く普及しました。
・アマレーナのクロスタータ
2003年の創業から19年間で約200万個以上のクロスタータを製造、販売しております。
「日常に溶け込むお菓子を日本でも広めたい」という想いを持った創業時のパティシエ兼オーナーからアマレーナのクロスタータは始まりました。 アーモンドプードル100パーセントのダマンドに、こだわりのフルーツを乗せてから焼き上げるため、フルーツはジャムのように凝縮して芳醇な味わいになります。さらにフルーツの果汁が生地に染み込んでしっとりした食感を生み出していることが特徴です。
クロスタータは、材料1つ1つにこだわり、ミルキーで豊かなコクが濃縮されている北海道産バター、粒子が細かく風味が良いアーモンドパウダー、甘みとコクのある栄養価の高い卵を使用して、パティシエがお客様が歓ぶ商品を日々追求してお届けしております。
・各味の紹介
通常のクロスタータ
【種類】 ピスタチオアマレーナ、アプリコット、栗、いちご、紅茶ともも、ブルーベリー、ショコラ、マーブルショコラ、いちじく、りんごキャラメルなど ※季節ごとに種類が変更になることがございます。
【クロスタータのサイズ】 縦：8cm 横：2.8cm 高さ2.5～3.5cm
【賞味期限】 翌日まで ※常温25℃以下で保存
ギフト用のクロスタータ
【種類】 ピスタチオアマレーナ、ベリー、アプリコット、栗、はちみつレモン（夏季）、チョコナッツ（冬季）
【クロスタータのサイズ】 縦：8cm 横：2.8cm 高さ2.5～3.5cm
【賞味期限】 約2～3週間 ※常温25℃以下で保存
・オンラインショップでのご購入
オンラインショップでは、アマレーナの大人気商品であるイタリア焼きタルト菓子の「クロスタータ」を皆様のご自宅までお届けいたします。お日持ちは、2～3週間になりますので、お手土産や贈り物、ギフトでご活用いただき、大変喜ばれている商品でございます。是非、一度リニューアルオープンしたオンラインショップにお立ち寄りくださいませ。
アマレーナ公式オンラインショップ
https://amarena-online.com/
・アマレーナの各店舗情報
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店名：アマレーナ 天神橋5丁目店【本店】
所在地：大阪府大阪市北区天神橋5-7-24
営業時間：12:00～19:00（定休日なし）
提供方法：テイクアウトのみ
Instagram：https://www.instagram.com/amarena_crostata/
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店名：アマレーナ 大阪我孫子店
所在地：大阪府大阪市住吉区我孫子3-8-7
営業時間：11:00～19:00
提供方法：テイクアウトのみ
定休日：月曜日・木曜日
Instagram：https://www.instagram.com/amarena_abiko/?hl=ja
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店名 ：アマレーナ 大阪福島店
所在地 ：大阪府大阪市福島区福島6丁目22－11
営業時間：通常営業12:00～17:00（定休日：月曜日）
曜日限定のBAR営業19:00～24:00（木曜日、金曜日、土曜日のみ営業）
定休日 ：月曜日
Instagram：https://www.instagram.com/amarena_fukushima/
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工房名：キアーロ御菓子工房
所在地：大阪府大阪市平野区平野東2-11-1
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アマレーナ公式オンラインショップ
https://amarena-online.com/
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その他催事出店の情報
関西圏を中心に阪急百貨店様、阪神百貨店様、大丸様など多数の催事出店
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・運営会社
会社名：有限会社キアーロ
所在地：大阪府大阪市北区天神橋5-7-24
代表：上田敬大
会社名：株式会社廣起（KOHKI Co.,Ltd）
所在地：大阪府大阪市西区江戸堀1-19-23 NAGASAKIビル206
代表取締役：廣木雄一郎
・お問い合わせ
メールアドレス：info@kohki-official.com
※催事のご出店依頼、企業様向けのお中元・お歳暮などのギフトの大量発注などのご依頼やお問い合わせは、こちらのメールアドレスにご連絡くださいませ。
