フォーシーズンズ ジャパンコレクションのプレスリリース
フォーシーズンズホテル東京大手町「THE LOUNGE(ザ ラウンジ)」」では、箱を開けた瞬間にクリスマス気分に包まれる 華やかなクリスマスケーキの予約受付を2022年10月28日（金）より開始いたします。
ご家族や大切な方との心躍るフェスティブに華やかさを添えるクリスマスケーキには、フォーシーズンズホテル東京大手町のホテルメイドの味わいをご賞味ください。
- 降り積もる白い雪に包まれて―ホワイトクリスマスをイメージした 聖なるクリスマスケーキ
2022年エグゼクティブペストリーシェフ、青木裕介（あおき ゆうすけ）が手掛けるクリスマスケーキは、雪が降りそそぐホワイトスクリスマスをイメージしたエレガントなケーキが登場いたします。表面を覆う純白なムースにはレモンクリームを主役に、中は真っ赤なタイベリーのジェリーにピスタチオの緑色のコントラストを美しく重ね、クリスマス気分をより一層高めます。ケーキの周りには雪の上に舞い降りる羽をムースであしらい、トップにはゴールドや雪の結晶を降らせたオーナメントを添えてロマンチックな装いに仕上げました。
雪の様にふんわりとした優しい味わいのムース、中にはライチのフルーティさとしっとりとした白ワインのクリームを合わせ大人な仕上がりに。底にはコクを感じるピスタチオのザクザク感も加えて、様々な食感をご自宅でもお楽しみ頂けます。また食べてしまうのがもったいないくらいの、繊細な作りのオーナメントには香ばしいナッツとスイートなホワイトチョコレートを詰めており、華やかな味わいをプラスし、隅々までクリスマスの余韻に浸ることが出来るケーキです。
フォークを入れるたびに何層にも広がる食感や味わいは、まるでクリスマスギフトを開けるような高揚感と驚きに溢れた喜びのケーキです。
街中が1年で最も輝く季節、温かな気持ちと共に特別なお時間を過ごす時に高級感溢れるフォーシーズンズホテル東京大手町のクリスマスのケーキを是非ご賞味ください。
◆ 料金： クリスマスケーキ 12センチ6,700円/15ｃｍ 7,500円
◆ 予約期間： 2022年10月28日（金）-12月22日（木）
◆ 引渡期間： 2022年12月1日（木）－12月25日（日）
- クリスマスの訪れを伝えるシュトーレン
ヨーロッパのクリスマス伝統スイーツシュトーレン、フォーシーズンズホテル東京大手町でも伝統の技法を大切にしながら数か月前より仕込みをはじめ、販売の12月まで丁寧にお作りしております。。
日本人好みのしっかりとした密度の濃い食感に、ラム酒で付け込んだレーズン、ピスタチオ、イチジク、クランベリー、オレンジ、パイナップルの果物を詰め込みました。噛むたびに素材の美味しさとラム酒の香りが口いっぱいに広がり、クリスマスまでの毎日を贅沢な気分でお過ごし頂けます。
また、優しく上品な甘さに熟成されたラム酒が香るフォーシーズンズホテル東京大手町のシュトーレンは、フエスティブシーズンはもちろんのこと、年の瀬のご挨拶にも喜ばれる一品です。
◆ 料金： シュトーレン4,800円
◆ 予約期間： 2022年10月28日（金）-12月22日（木）
◆ 引渡期間： 2022年12月1日（木）－12月25日（日）
- クリスマスチョコレートバー
ルビー色に煌めく3種のチョコレートバーが、フェスティブ期間限定で登場いたします。
「ワイルドベリーとシャンパン」は特別な日を更に華やかに盛り上げるシャンパンに爽やかな甘み香るワイルドベリーで味付けした大人な味わい。また、舌触りなめらかでナッツの香ばしい風味にピタチオを重ねた、冬にぴったりの濃厚さが特徴の「ピスタチオジャンドゥーヤ」など、異なる3種を取り揃えております。
今年1年頑張ったご自身へのご褒美、お世話になった方へのちょっとしたギフトに、様々な用途でお使いください。
内容：3種 （ワイルドベリーとシャンパン、スパイシーペアー、ピスタチオジャンドゥーヤ）
◆ 料金： 4,500円
◆ 予約期間： 2022年10月28日（金）-12月22日（木）
◆ 引渡期間： 2022年12月1日（木）－12月25日（日）
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■お問い合わせ・ご予約：レストラン「THE LOUNGE ザ ラウンジ」
03-6810-0655(ダイニング代表)
https://www.fourseasons.com/jp/otemachi/dining/lounges/the-lounge/
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*総額は本体価格に消費税と15%のサービスチャージが含まれております。
*ご提供内容や時間は予告なく変更になる場合はございます。
*写真はイメージです
- フォーシーズンズホテル東京大手町プレスリリースや高画質お写真のダウンロードは下記より
https://press.fourseasons.com/jp/otemachi/hotel-news/2022/christmas-cakes/
【THE LOUNGEについて】
39階のフロアへ降り立つと、天井から床までの窓一面に緑豊かな皇居の森、そして晴れた日には富士山まで見渡せる絶景が広がります。ザ ラウンジでは、ティーソムリエが選ぶ日本茶のセレクションとともに、エグゼクティブペストリーシェフによるスイーツや和の食材を取り入れたセイボリーが美しく盛り付けられたアフタヌーンティー、創造性溢れるパフェやデセール、カクテルタイムなど、時間帯やシーンに合わせて、美しい眺望とダイニング体験をお楽しみいただけます。
場所： フォーシーズンズホテル東京大手町39階
お問合せ・ご予約： 03 6810 0655 （レストラン予約）
オンラインからのご予約も承ります。https://www.fourseasons.com/jp/otemachi/dining/lounges/the-lounge/
【フォーシーズンズホテル東京大手町について】
フォーシーズンズホテル東京大手町は、2020年9月に東京・大手町に開業したラグジュアリーホテル。地下鉄「大手町」に直結するOtemachi Oneタワーの最上6フロアに位置しています。49㎡から283㎡の広さを誇る、スイート20室を含む全190室の客室は、東京のダイナミックなシティビューや皇居の緑を臨み、機能性と快適さを兼ね備えた空間です。最上階39階には、コンテンポラリーフレンチ「est」、ルーフトップテラスを備えるイタリア料理「PIGNETO」、パリと東京が出会うバー「VIRTÙ」、アフタヌーンティーをお楽しみいただける「THE LOUNGE」の4つのレストラン＆バー、トリートメントルーム、スイミングプール、フィットネスジムのある天空のサンクチュアリ「THE SPA」など充実した施設が集結しています。3階にはご宴会やウェディングに最適なボールルームやミーティングルームを備えております。
