驚きの新食感！寒天でつくられたパスタ『寒天パスタ』が新発売

伊那食品工業株式会社のプレスリリース

伊那食品工業株式会社(本社：長野県伊那市、代表取締役社長：塚越英弘)は、家庭用製品「かんてんぱぱ」ブランドより、『寒天パスタ』をかんてんぱぱ直営店と通信販売で2022年10月1日(土)より新発売いたします。

『寒天パスタ』は、オフィスやお家でパパッと食べたい時のランチタイムに！簡単調理だから時間をかけずに本格的なヘルシーパスタを楽しめます。また、キャンプやバーベキューなどフライパンがあればパパッと調理ができるのでアウトドアシーンにもおすすめです。他にはない、寒天メーカーならではの『寒天パスタ』。新しい食感との出会いをぜひお楽しみください。

【商品特長】

もちもち食感が特長の寒天パスタ専用「特製寒天麺」

生パスタのような長さ、食感、風味を目指し、食感にこだわり研究すること約3年、まるで生パスタのような食感と長さに近づけました。麺は太めの「フェットチーネ」に近い形にし、コクのあるソースと相性の良い「寒天パスタ」に仕上げました。

ヘルシーなのに大満足！食物繊維入り

寒天主体の麺は糖質、カロリーが低くヘルシーなのに、満足感たっぷり。食物繊維も摂ることができます。

※茹でたスパゲッティ(日本食品標準成分表 2020年版(八訂) マカロニ・スパゲッティゆで)と湯戻しした寒天パスタ(麺のみ)を比較。

水だけで簡単調理！腹持ちも十分！

用意するのは水だけ！当社独自製法の麺は水を吸うとみるみるうちに膨らみ、腹持ちも十分です。フライパンでつくるほか、電子レンジでもつくれるので、忙しいときや材料が揃えられない場所でも簡単にパスタをつくることができます。

＜フライパンでの作り方＞
①フライパンに、水250mlと寒天パスタ1袋を入れてよく混ぜ、なじませる。
②中火にかけて焦げないように混ぜながら沸騰したら3分間煮込む。

＜電子レンジでの作り方＞
①深めの耐熱容器に水250mlと本品1袋を入れ、粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。
②寒天麺が水に浸かるようにならし、ふんわりとラップをかける。
　※寒天麺や具材が水面から出ていると焦げや加熱不足の原因になることがあります。
③電子レンジで加熱する。【なす&トマト： 600W 6分～6分30秒】【ほうれん草&クリーム： 600W 6分30秒～7分】
④やけどに注意しながらラップをはずし、30秒ほどよく混ぜる。

【商品概要】