株式会社ラーメンデータバンクのプレスリリース
株式会社ラーメンデータバンク（本社：東京都目黒区、代表取締役社長：宮内孝典）は、株式会社ファミリーマート（本社：東京都港区、代表取締役社長：細見研介 以下ファミリーマート）とコラボし、全国の有名ラーメン店10店舗が監修したラーメン10種類を2022年10月18日（火）より、全国のファミリーマートの各地域にて発売いたします。
※商品によって発売地域が異なります。
このたび、ラーメンデータバンク会長で「自称日本一ラーメンを食べた男」として、テレビなどに登場しているラーメン評論家・大崎裕史氏がセレクトした全国の有名ラーメン店10店舗監修のもと開発したラーメン全10種類を各地域で発売いたします。
大崎裕史コメント
各店主様に快くご協力いただき、どの商品もお店の味を再現できるよう何度も試作を繰り返し、ようやく完成いたしました。私が自信を持ってオススメできる“地域を代表する有名ラーメン店”の味を、お近くのファミリーマートでぜひお楽しみください。スゴい時代になった、と感動していただけると思います。
どの商品もお店の味を再現できるよう試作を繰り返しました。地域を代表する有名ラーメン店の味を、お近くのファミリーマートで是非お楽しみください。
【商品詳細】
【商品名】にとりのけやき監修 味噌ラーメン
【価格】573円（税込618円）
【発売日】10月18日（火）
【発売地域】北海道・東北地方
【内容】北海道のラーメン店「にとりのけやき」監修の味噌ラーメンです。オリジナルブレンドの味噌と豚、鶏、アゴ煮干、野菜の風味を生かしたスープに、豚やにんにくなどを組み合わせた香味油を加え、風味豊かに仕上げました。彩り豊かに挽き肉、野菜炒め、きくらげ、ねぎをトッピングしました。
【商品名】中華そば処 琴平荘監修 中華そば
【価格】554円（税込598円）
【発売日】10月18日（火）
【発売地域】北海道・東北地方
【内容】山形県のラーメン店「中華そば処 琴平荘監修」監修の中華そばです。煮干し、焼あごなどの魚介系のエキスと、豚骨、鶏骨などの動物系のエキスを使用したバランスの良いスープに、 脂身の口どけが良い豚バラ肉のチャーシューと、メンマ、ねぎをトッピングしました。
【商品名】三ん寅監修 味噌らーめん
【価格】573円（税込618円）
【発売日】10月18日（火）
【発売地域】関東地方・東海地方
【内容】東京都のラーメン店「三ん寅」監修のラーメンです。炒めて香ばしさを際立たせた２種の味噌を使ったスープは、隠し味に山椒を加えたキレの良い味わいです。脂身の口どけ良さが特長のイタリア産豚を使用した炙り焼チャーシューをトッピングしました。
【商品名】ラーメン屋 トイ・ボックス監修 醤油ラーメン
【価格】573円（税込618円）
【発売日】10月18日（火）
【発売地域】関東地方・東海地方
【内容】東京都のラーメン店「ラーメン屋 トイ・ボックス」監修のラーメンです。５種の醤油をブレンドした奥深い味わいの醤油スープに、香り豊かな鶏油を合わせました。真空調理でしっとりとした食感に仕上げたチャーシューの味わいも引き立つシンプルな仕立てです。
【商品名】らぁ麺 飛鶏監修 鶏白湯ラーメン
【価格】573円（税込618円）
【発売日】10月18日（火）
【発売地域】中部地方・北陸地方
【内容】愛知県のラーメン店「らぁ麺 飛鶏」監修のラーメンです。白だしがおいしさを引き立てる、鶏の旨みと魚介風味の濃厚スープが特長です。国産の鶏ムネチャーシューをトッピングしました。
【商品名】麺屋大河監修 味噌ラーメン
【価格】】573円（税込618円）
【発売日】10月18日（火）
【発売地域】中部地方・北陸地方
【内容】石川県のラーメン店「麺屋大河」監修のラーメンです。3種の赤味噌を使用した、焦がし風味のスープにほんのりと香るあおさが特長です。味変が楽しめる「おろし生姜」と「国産の柚子皮」をトッピングしました。
【商品名】井出商店監修 中華そば
【価格】554円（税込598円）
【発売日】10月18日（火）
【発売地域】関西地方・中国、四国地方
【内容】和歌山県のラーメン店「井出商店」監修の中華そばです。豚骨の旨味とコク、醤油の香りが特長のスープです。花形蒲鉾をトッピングしました。
【商品名】中華そば陽気監修 醤油豚骨中華そば
【価格】554円（税込598円）
【発売日】10月18日（火）
【発売地域】関西地方・中国、四国地方
【内容】広島県のラーメン店「中華そば 陽気」監修の中華そばです。醤油豚骨ベースのスープに野菜を加えた優しい甘さの飲みやすいスープが特長です。もやし、みじん切りにんにくをトッピングしました。
【商品名】ぎょらん亭監修 とんこつラーメン
【価格】554円（税込598円）
【発売日】10月18日（火）
【発売地域】九州地方（沖縄県除く）
【内容】福岡県のラーメン店「ぎょらん亭」監修のラーメンです。旨みのある濃厚豚骨スープ仕立てです。チャーシュー、きくらげ、青ねぎをトッピングしました。
【商品名】通堂監修 辛みそ通堂ラーメン
【価格】556円（税込600円）
【発売日】10月18日（火）
【発売地域】沖縄県
【内容】沖縄県のラーメン店「通堂」監修のラーメンです。濃厚な豚骨と3種醤の辛みそを合わせた旨辛仕立てのスープに、チャーシューと木耳炒め、青ねぎ、白ごまをトッピングしました。
※画像はイメージです。
※軽減税率対象商品につき、税込価格は消費税8％にて表示しております。
※店舗によって取扱いのない場合がございます。
発売地域の詳細
■北海道・東北地方：北海道、青森県、岩手県、秋田県、宮城県、山形県、福島県、新潟県（一部店舗）
■関東地方・東海地方：茨城県、栃木県、新潟県（一部店舗）、群馬県、埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県、静岡県（一部店舗）、山梨県、長野県
■中部地方・北陸地方：愛知県、岐阜県、静岡県（一部店舗）、富山県、石川県、福井県、三重県（一部店舗）、和歌山県（一部店舗）
■関西地方・中四国地方：滋賀県、京都府、大阪府、兵庫県、奈良県、三重県（一部店舗）、和歌山県（一部店舗）、鳥取県、岡山県、島根県、広島県、山口県（一部店舗）、香川県、徳島県、高知県、愛媛県
■九州地方：福岡県、大分県、佐賀県、長崎県、熊本県、宮崎県、鹿児島県、山口県（一部店舗）
＜ご参考＞
ファミリーマート×ラーメンデータバンク これまで発売した商品
●第1弾発売商品 「らーめん味楽監修 焼き醤油味らーめん」
https://www.family.co.jp/company/news_releases/2021/20210927_01.html
●第2弾発売商品 「支那そばや監修 醤油らぁ麺」
https://www.family.co.jp/company/news_releases/2021/20211021_01.html
●第3弾発売商品 「鹿児島ラーメン麺屋剛監修 剛麺 とんこつ味」
https://www.family.co.jp/company/news_releases/2021/20211202_01.html
●第4弾発売商品 「さんくるげ 辛いらぁ麺」
https://www.family.co.jp/company/news_releases/2022/20220127_01.html
●第5弾発売商品 「渡なべ監修 やみつきブラック」
https://www.family.co.jp/company/news_releases/2022/20220331_01.html
●第6弾発売商品 「モヒカンらーめん監修 モヒカンらーめん 豚骨」
