株式会社ダイナックホールディングスのプレスリリース
『焼鳥 ハレツバメ』『釣宿酒場 マヅメ』『鮨ト酒 日々晴々』など続々と新業態を展開している株式会社ダイナック（本社：東京都港区、代表取締役社長：秋山武史）は、新たなブリティッシュパブ&レストランブランド 『THE R.C.』を10月より展開すべく、そのフラッグシップショップとして『THE R.C. ARMS 有楽町店』を、10月26日（水）にオープンいたします。
当社は、「食の楽しさをダイナミックにクリエイトする」をスローガンに多彩な飲食業態の創造に取り組んでいます。コロナ禍による生活の変化に対応し、今春より『焼鳥 ハレツバメ』『釣宿酒場 マヅメ』『北国とミルク』『鮨ト酒 日々晴々』『純けい焼鳥 ニドサンド』『&BEEF』のブランドを立ち上げております。
今回の『THE R.C. ARMS』は、1999年に新橋にて開業したビクトリアンパブ『THE ROSE&CROWN』のストーリーを引き継ぎな がら、イギリスの飲酒文化を伝えるという原点に立ち戻り、より気持ちの良い開放的な空間で、英国の最新の食文化やカルチャーを発信する、新しい街の社交場です。『THE R.C. ARMS 秋葉原店』を皮切りに、年内に5店舗をオープン予定で、フラッグシップとなる有楽町店は10月26日（水）にオープンします。
- FOOD
イギリス料理といえばフィッシュ&チップスや、ローストビーフが有名ですが、現在のイギリスのレストランはスパイスを多用した中東やインド、東南アジアや中国などを想起させる多国籍料理で、貿易立国ならではのミックスされたフードカルチャーも特徴です。また、アフタヌーンティーやコーヒーハウスを起源とするカフェ文化もヨーロッパをリードしています。
当店では、“いま”と“むかし”の英国体験をコンセプトに、最新のモダンな英国料理も取り入れ、個性豊かなメニューをラインナップしています。英国の食習慣のひとつで日曜のランチに食べるロースト料理「サンデーロースト」をはじめ、見た目も食感もアレンジした「R.C. style フィッシュ&チップス」などパブの定番メニューから、「ひよこ豆のフムス」、インドのスナック「マサラパパド」などスパイスを使ったアペタイザーまで、多様なメニュー構成となっています。また、英国の伝統的な朝食「フル・ブレックファースト」 が一日中食べられます。午後のティータイムには、注文を受けてから焼き上げるこだわりの「アップルパイ」などのスイーツをお楽しみいただけます。
- DRINK
ドリンクはジンの本場、ロンドン・ドライ・ジンを使用した様々なジントニックをラインナップしつつ、ウィスキー、ハイボールやワインも豊富に取り揃えております。国内外で数々の実績を残したバーテンダーが監修する12種類のオリジナルカクテルもおすすめです。また、ビールは武蔵野のブリュワリーで限定醸造された、特製のR＆Cオリジナルビールなど、5種類のラインナップがあります。
また、アフタヌーンティーやコーヒーハウスを起源とするカフェ文化も盛んな英国らしく、「THE R.C. ARMS」オリジナルのブレンドティーなど、本格的な紅茶のラインナップをご用意。コーヒーは、当店のオリジナルブランド「TENDERBAR & COFFEE」が手掛けるハウスブレンドのハンドドリップコーヒーや水出しコーヒーも取り揃えております。
- モダンで洗練された雰囲気
20年以上の歴史のある店舗をモノトーンでリノベーション。植栽の緑で彩りを表現したモダンな雰囲気が特長です。開放的なテラス席もあるレストランエリア、パーティ利用もできる個室、カウンターとスタンディング席のバーエリアなど約140席で構成。ご家族やご夫婦の記念日やデート、友人や同僚とのパーティ、食後のバーとして、平日はオフィスワーカーのランチに、週末はお買い物後のカフェとして、様々なシーンでご利用が可能です。
当社は今後も、「食の楽しさをダイナミックにクリエイトする」をスローガンに多彩な飲食業態の創造に取り組んで参ります。
- メニュー一例
サーロインステーキ 200ｇ/2,600円
ミディアムレアに焼き上げたサーロインステーキと自家製グレービーソースを合わせた一品。コク深いバター香るマッシュポテトと合わせてお召し上がりいただけます。
ポークスペアリブ アップルソイソース/1,900円
骨付きポークスペアリブをホロホロに煮込み、口の中でとろけるように仕上げました。さっぱりとしたアップルソイソースとの相性が抜群です。
R.C.styleフッシュ＆チップス/600円
当店オリジナルのフィッシュアンドチップス。白身魚にジャガイモを麺状にしたカダイフを巻き付け、カリカリな食感を楽しめる一品です。
イングリッシュブレックファースト/1,800円
ワンプレートの中にイギリスの名物料理を詰め込みました。英国の伝統的な朝食が1日中楽しめます。
ビーツとひよこ豆のディップ “フムス”/600円
中東の定番料理フムスにビーツを加えて、見た目を華やかに仕上げました。
キャラメルバター アップルパイ/1,280円
注文を受けてから焼き上げるアップルパイ。
店内で丁寧にカラメリゼしたりんごは、甘みと酸味のバランスが絶妙です。
スペシャリティ ジン＆トニック/650円
ロンドン・ジンにシトラスのさわやかさ。すっきりとして何杯でも飲みたくなる、当店自慢のジン＆トニックです。
Double Dekker/1,200円
甘酸っぱいラズベリーのおいしさを閉じこめて。真っ赤なロンドン・バスをイメージした、ジューシーなカクテルです。
Pimm’s Cup no.1/1,000円
イギリスの夏といえば、このカクテル。
フルーティでハーバル、リフレッシュできる1杯です。
コーヒースタンド
日本人Bartenderがキュレーション した上質な癒しの場所。 人々の感性に届く1杯を届ける。 というコンセプトのもと、 中煎りで、クリアだがジューシーさや 品の良さを感じるブレンドを設計。 ハンドドリップコーヒーをどうぞ。
オリジナルブレンドティー
「THE R.C. ARMS」オリジナルのブレンドティーやオリジナルアールグレイティー、シーズナルフレーバーティーなど、本格的な紅茶のラインナップをご用意。ゆったりとした時間を お楽しみいただけるよう、 POTでご提供いたします。
- 店舗情報
店名：THE R.C.ARMS 有楽町店
住所：東京都千代田区有楽町1-7-1有楽町電気ビルヂング北館 1F
電話：03-3214-7920
営業時間：月～土、祝前日 11:30～23:00（フードLO22:00、ドリンクLO22:30）
日祝 11:30～22:00 （フードLO21:00、ドリンクLO21:30）
ランチ11:30～15:00/ティータイム14:30～17:00/ハッピーアワー17:00～19:00/ディナー17:00～
定休日 ：無休
店舗規模：125席（店内115席、テラス10席）／ 80坪
開 業 日：2022年10月26日（水）
Instagram：＠the_rc_arms https://www.instagram.com/the_rc_arms_yurakutyo/
- 株式会社ダイナック
1958年に飲食店経営事業の株式会社新宿東京会館として創業し、現在は、「食の楽しさをダイナミックにクリエイトする」を企業理念に掲げ、多業態の飲食店経営、パーティ・ケータリングサービスの企画・運営・進行、劇場や音楽ホールなどの文化施設内のレストラン・ドリンクコーナーの受託運営を手掛けています。バーレストラン事業のノウハウを活かし、施設などのレストランの受託運営や各種イベント・パーティの企画運営に至るまで事業を拡大しています。多業態を超ドミナントに展開する直営の飲食ビジネスと、実績とノウハウを武器に拡大する受託のビジネス。２つの車輪で事業ポートフォリオをくみ上げ、業容を拡大するというビジネスモデルが強みです。特に、バーレストラン事業は、首都圏・関西圏を中心に高単価和食業態の『Dynamic Kitchen & Bar 響』など50以上の多彩なブランド店を展開しています。（2022年10月17日現在）
社名：株式会社ダイナック
本社所在地：東京都港区台場2ー3ー3 サントリーワールドヘッドクォーターズ内
代表：代表取締役社長 秋山 武史
事業内容：飲食店の経営、パーティ・ケータリングサービスの企画・運営・進行、劇場や音楽ホールなどの文化施設内レストラン・ドリンクコーナーの受託運営
URL：https://www.dynac.co.jp/
