森トラスト・ホテルズ＆リゾーツ株式会社のプレスリリース
伊豆マリオットホテル修善寺（静岡県伊豆市、総支配人：佐藤 巨輔 ）では、2022年12月1日(木)～12月25日(日)の期間、お部屋にて静岡県産の苺「紅ほっぺ」をふんだんに使った特製クリスマスケーキ「ガトーフレーズ」を提供するクリスマスケーキ付宿泊プラン「Wish Your Merry Christmas（ウィッシュユアメリークリスマス） 」を発売いたします。
宿泊プラン限定「ガトーフレーズ」
静岡県洋菓子協会作品展にて銀賞受賞の「アプリコットドゥルセ」
伊豆の山々が凛とした空気に包まれる冬のシーズンに、お部屋でゆっくりお過ごしいただきながら、パティシエがこだわったショートケーキ「ガトーフレーズ」をお楽しみいただける当プラン。県外では使われることが少ない静岡県産の苺「紅ほっぺ」をふんだんに使用し、口の中ではじける程に甘酸っぱい味わいを存分にお楽しみいただける、当ホテルでしか味わえないショートケーキです。
また、テイクアウトでは同日より4種類のクリスマスケーキに加え、静岡県洋菓子協会作品展にて銀賞を受賞した「アプリコットドゥルセ」の販売を開始いたします。食べた瞬間から鼻に抜けるまでの味や香りの流れを計算し尽くされた、アプリコットとバナナのバランスが絶妙なケーキです。ホテルの宿泊の方のみならず近隣にお住まいの方も是非この機会にご堪能ください。
この冬、伊豆マリオットホテル修善寺で、都会の喧噪から離れ、お部屋で静かなリゾートクリスマスをお過ごしください。
■宿泊プラン「Wish Your Merry Christmas」について
ご夕食（セミブッフェ）後はパティシエ特製のクリスマスケーキ「ガトーフレーズ」をお部屋でお召し上がりいただけます。プライベートな空間でくつろぎながら、リゾートクリスマスをごゆっくりとお楽しみください。
セミブッフェディナーイメージ
セミブッフェディナーについて
メインをお選びいただく、冬のセミブッフェディナーは富士山を望む大地で育まれた地元食材を使用した「猟師めし」と、駿河湾の豊富な海産物を使用した「漁師めし」を取り揃え、山海の「RYOSHI-MESHI」としてご用意いたしました。メインディッシュは Grill & Dining G 自慢の“グリル料理”をお楽しみいただきます。
宿泊プラン「Wish Your Merry Christmas 」概要
Wish Your Merry Christmasイメージ
期間： 2022年12月1日（木）～12月25日（日）
内容： ・温泉露天風呂付デラックスルーム（40.5㎡）または温泉露天風呂付プレミアルーム（49.4㎡）でのご宿泊
・クリスマスケーキ「ガトーフレーズ（3号）」
・レストランでのセミブッフェディナー
・レストランでのご朝食
料金： 1泊2食付28,475円～（2名1室利用時）
＊上記料金はサービス料・消費税込の料金です。入湯税別
＊料金は客室タイプ、ご利用日により異なります。詳しくはお問合せください。
＊ガトーフレーズは特別サイズ（3号、直径9㎝）でのご提供となります。
＊3日前17時までの事前予約制となります。
静岡県洋菓子協会作品展銀賞作品「アプリコットドゥルセ」について
イメージ
アプリコットのコンポテ、アマレット（杏仁から抽出したリキュール）のクリーム、生アーモンドペーストをセンターにココナッツ、バナナの生地、第4のチョコレートと呼ばれるブロンドチョコレート「ヴァローナ社ドゥルセ」のムース、アーモンドとカラメルのグラサージュ、アーモンドのクラックランで構成されています。グラサージュがかかっている箇所とかかってない箇所で違った風味を見せ、口に含んでから鼻に抜けるまでの味や香りを楽しめるのが特徴です。
「アプリコットドゥルセ」概要
販売： 2022年12月1日（木）～（通年販売）
場所： 伊豆マリオットホテル修善寺フロント及びレストラン「Grill＆Dining G」
＊ホテルラフォーレ修善寺フロント及びレストラン内でも承っております。
時間： 15:00～21:00
金額： 3号（直径9㎝）3,000円
＊上記料金は消費税込の料金です。
＊3日前17時までの事前予約をお願い致します。また、数に限りがございます。完売の際はご了承ください。
その他、クリスマスケーキ概要
販売： 2022年12月1日（木）～12月25日（日）
場所： 伊豆マリオットホテル修善寺フロント及びレストラン「Grill＆Dining G」
＊ホテルラフォーレ修善寺フロント及びレストラン内でも承っております。
時間： 15:00～21:00
商品名／金額：
①ガトーフレーズ
「ガトーフレーズ」イメージ
柊のオリジナルチョコレートパーツ、北海道産のコクの強い生クリームと静岡産の苺の「紅ほっぺ」を中心に数種類のベリーで仕上げた定番のショートケーキ
・4号（直径12㎝）3,600円
・5号（直径15㎝）4,700円
・6号（直径18㎝）58,00円
②デコレーションショコラ
「デコレーションショコラ」イメージ
2種類のベルギー産チョコレートをブレンドした生チョコレートクリームと、静岡産苺の「紅ほっぺ」を中心に数種類のベリーで仕上げした生チョコレートケーキ
・4号（直径12㎝）3,900円
・5号（直径15㎝）5,000円
・6号（直径18㎝）6,100円
③ポインセチア
「ポインセチア」イメージ
クリスマスのお花「ポインセチア」をプラチョコであしらったムースタイプのクリスマスケーキ。苺のジュレとクリームをセンターにピスタチオのムース、グラサージュ、アーモンドの生地で構成。
・5号（直径15㎝）4,800円
④フリュイビジュー
「フリュイビジュー」イメージ
シャンパンのムースババロアとフレーズ・デ・ボワと呼ばれる香り高い希少な森イチゴをジャムにした宝石箱をイメージしたリッチなショートケーキ
・5号（15㎝角）4,800円
＊上記料金は全て消費税込の料金です。
＊3日前17時までの事前予約をお願い致します。また、数に限りがございます。完売の際はご了承ください。
■伊豆マリオットホテル修善寺パティシエ 曲尾（まがりお）純一のコメント
「ガトーフレーズは、この時期多い県外からいらっしゃるお客様から聞かれる“その地ならではの食体験をしたい”という気持ちに寄り添い、都内ではなかなか使われない静岡県産の紅ほっぺをふんだんに使い、みずみずしさあふれるいちごをしっかりと味わっていただききたいという想いでご用意いたしました。また、アプリコットドゥルセは、最新のトレンドでもある[香り]と[味]の流れを意識。研究に研究を重ねて考案いたしました。アプリコットの酸味から始まりバナナの甘味が鼻から心地よく抜けていく、風味の化学反応をぜひご賞味ください。」
＜ご予約・お問い合わせ先＞
伊豆マリオットホテル修善寺 TEL：0558-72-1311 URL：https://www.izu-marriott.com
■ホテルにおける新型コロナウイルス感染拡大防止のための取り組みについて
伊豆マリオットホテル修善寺では、新型コロナウイルスによる感染症への対策として、お客様ならびに従業員の健康と安全を第一に考え、またお客様に安心してホテルをご利用いただけけるよう、徹底した感染対策を行っております。
【パブリックスペースの取り組み】
・ロビーやレストラン、化粧室等へのアルコール消毒液の設置
・ドアノブやエレベーター内のボタンなどお客様の触れる機会が多い箇所への定期消毒の強化
・レストランなど席と席の間隔を広げるなどソーシャルディスタンスの確保 など
【ホテルスタッフへの取り組み】
・検温など毎日の体調チェック、また、37.0度以上の発熱や体調が優れない場合は自宅待機
・体調不良時の行動基準と従業員の健康状態を管理する仕組みを導入 など
【お客様へのお願い】
・ご来館時のマスク着用、手指のアルコール消毒のご協力
・ご宿泊、レストランご利用時の検温実施 など
詳細はホテルWEBサイトをご覧ください。 https://www.izu-marriott.com/
