キッシュ グラン・ココのプレスリリース
キッシュ グラン・ココは「家族に食べさせたいモノえらび、モノづくり」をコンセプトに、広島初のキッシュ専門店として2013年に創業。この度、忙しい毎日の救世主として活用していただきたい、うしろめたくない冷凍洋惣菜「あつあつフローズン」を開発しました。
これまでの冷凍食品のイメージは「手抜き」「お弁当用」「体に悪そう」などマイナスイメージが先行しています。その概念を大きく変え、気軽に野菜やパンを買うように生活に取り入れていただきたいとの思いで試行錯誤の末、完成した商品です。「手抜き」感をなくすため、数時間かかる煮込み料理も一から丁寧に作り、出来立てをそのまま冷凍しました。隙間を埋める「お弁当用」のイメージを一変させる高品質、主役級の惣菜です。ご家庭と同じように素材に配慮した調味料を使用しているので、「体に悪そう」という心配もありません。
働き方や価値観が大きく変化し、時間の使い方が問われるこれからの時代。冷凍洋惣菜「あつあつフローズン」の提供を通して次の５つの課題に取り組みます。
- 「選ぶ喜び」「食べる喜び」「家族の成長を育む喜び」を感じながら、後ろめたさを感じず利用できる冷凍食品の文化をつくる。
- 時間がなくても栄養豊かでお洒落な料理を食卓に提供することを可能にする。
- 限られた時間の中でも、大切な人に手づくりの料理を届けることを可能にする。
- 調理、片付けの手間を短縮し、充実した自分時間を確保することに貢献する。
- ストック可能という特色を生かし、食品ロスを減少させ、二酸化窒素排出の抑制に貢献する。
つきましては、この商品をより多くの方に知っていただきたく、ご連絡しました。ぜひ取材・掲載していただき、家事従事者の負担を減らして、楽しく働く人を一人でも増やすお手伝いができれば嬉しく存じます。
また、添付の写真はご自由にお使いいただければ幸いです。ぜひご検討いただきますよう、よろしくお願いいたします。ご不明な点などございましたら、大変お手数ですがご連絡いただけますと即時、対応いたします。
▶︎商品紹介
揚げてある！味わいコロッケ４個入
（550円 、税込み）
新鮮なジャガイモをほっくりとゆでて、しっかり目に味付けしたひき肉と玉葱を加えて菜種油でからりと揚げました。
揚げたてをそのまま冷凍しているので、食べたい分だけレンジでチン。「え！揚げてあるんですか？」というお声が続々。ありそうでなかった、揚げたてほくほく冷凍コロッケです。
揚げ油は２、３回揚げたら鍋をきれいに洗って、新鮮な油と交換していますので、安心してお召し上がりください。（これも、ありそうで業務用には珍しい、新しい取り組みです。）
▶︎商品紹介
国産チキンのビネガー煮込み180ｇ（730円 、税込み）
白ワインビネガーとブランデーを使用し、じっくり煮込んだ鶏肉は、コクがあり柔らかくてジューシー。
冷凍食品の域を超えた、おうちフレンチです。
温めたお料理を、大き目のプレートの中央になか高に盛り付けると、見た目もランクアップ！
すぐにメインディッシュが完成します。
▶︎商品紹介
広島牛の赤ワイン煮込み 200ｇ（800円 、税込み）
広島和牛を贅沢に使い、店内の大鍋でブラウンソースから手作りしています。
実は、こちらが人気ナンバーワン！多くのお客様がまとめ買いされる、ご紹介したい商品です。
牛肉の他に、セロリ、人参、玉ねぎがたっぷり入って、タンパク質もビタミンも豊富。
ボリュームはたっぷり１人前。ココット皿なら２人前。ゴロゴロの大き目の牛肉が人気の秘密です。
手間暇かかる煮込み料理は、あつあつフローズンにお任せください。
▶︎商品の特徴
当店の人気デリカテッセンは、４つのシーンを想定してカテゴリー別に商品化。
１）温めるだけで食卓に出せる完成調理品
「広島牛の赤ワイン煮込み」「国産チキンの小松菜ナゲット」ほか
２）手作り感をプラスしたい時に使ってほしい半調理品
「自家製ボロネーゼ」「自家製トマトソース」「自家製パイシート」ほか
３）食前酒のおつまみやパーティーに映えるオードブル系調理品
「ブルーチーズと蜂蜜のキッシュ」「フルーツグラタン」ほか
４）遠くに住む大切な人への思いやりギフトとして
「毎日のおそうざい詰め合わせBOX」
▶︎容器の特徴
冷凍の容器をそのままレンジやオーブンで加熱可能。
中身が見えるパッケージなので、出来上がり量を確認していただけます。
▶︎商品を購入できる場所
・店舗「キッシュ グラン・ココ」（広島県広島市西区井口台2-23-32-101）
・オンラインショップ ⇒ https://www.quiche-grandcoco.com
▶︎キッシュ グラン・ココについて
キッシュ グラン・ココは2013年4月、「家族に食べさせたいモノえらび、モノづくり」をコンセプトに広島初のキッシュ専門店として創業。忙しい人のセカンドキッチンとして地域の方々に愛されています。現在は店舗での販売をはじめ、市内の高級スーパー4店舗への卸売販売、百貨店のカタログ販売などで、多くの方にご利用いただいていま
所在地：広島県広島市西区井口台2-23-32 タウンセンター101
（ひろしまけん ひろしまし にしくいのくちだい）
代表者名：竹中真弓（たけなかまゆみ）
事業内容：フランス料理「キッシュ」をメインとする欧風惣菜の製造・対面販売、カフェの運営、卸売販売、
オンラインショップ運営
【これまでの主な事業】
2015〜2020年 広島三越 フランスフェア 出店
2015～2020年 広島三越 クリスマスカタログ 掲載
2015～2019年 広島最大級の食イベント「広島フードフェスティバル」出店
2018～2019年 広島そごうパンフェスタ 出店。
2018年～現在 広島市の高級スーパーマーケット「アバンセ」（株式会社ユアーズ）4店舗にて、キッシュと洋惣菜を販売中。
2020年9月～2022年5月 家庭画報ショッピングサイト 春と秋のカタログで冷凍キッシュを販売。
2020年1月～現在 天満屋特販カタログにて冷凍の「キッシュ＆タルトセット」を販売中。
【オンラインショップ】
https://www.quiche-grandcoco.com
ー 本件に関する問い合わせは、下記でお待ちしております 気軽にお問い合わせください ー
〔担当者〕 竹中 真弓
〔TEL〕082-521-5882
〔FAX〕082-521-5882
〔E-mail〕quicheya@yahoo.co.jp
