株式会社オーイズミフーズのプレスリリース
アメリカ、ニューヨークでリピーターを魅了し続ける「ベンジャミンステーキハウス（BENJAMIN STEAK HOUSE）」の日本1号店として、2017年6月に東京・六本木にオープンした「ベンジャミンステーキハウス 六本木」と、2022年４月にオープした「ベンジャミンステーキハウス 東京ガーデンテラス紀尾井町」では、クリスマススペシャルメニューとして極上の熟成肉ステーキをメインとする“クリスマススペシャルディナーコース”を、12月23日(金)～25日(日) の期間限定で販売いたします。NYのクリスマスを彷彿とさせる華やかでクラシカルな雰囲気の中、 ベンジャミンステーキハウスならではの思い出に残る特別なひとときをお過ごしください。
- ベンジャミンステーキハウス 六本木「クリスマススペシャルディナーコース」概要
◇期間：2022年12月23日 (金）〜25日（日）
◇時間：2時間制の2部制となります。
［1部］17:30〜／18:00〜
［2部］20:00〜／20:30〜
◇料金：20,910円(税込)
◇メニュー
【Appetizer】シーフード ジュエリープレート
【Soup】チキンチャウダー ベニー
【Main】USDAプライム フィレミニョン マッシュポテトとクリームレス・クリームスピナッチ添え
or USDAプライム ポーターハウス マッシュポテトとクリームレス・クリームスピナッチ添え（2名様より）
【Dessert】ポップオーバー ナポリタンアイスクリーム
【Café】コーヒー or 紅茶
- ベンジャミンステーキハウス 東京ガーデンテラス紀尾井町「クリスマススペシャルディナーコース」概要
◇期間：2022年12月23日（金）〜25日（日）
◇時間：2時間制の2部制となります。
［1部］17:30〜／18:00〜
［2部］20:00〜／20:30〜
◇料金：19,800円(税込)
◇メニュー
【Appetizer】黒毛和牛のタルタル キャビアを添えて or シーフードプラッター 海からの贈り物
【Soup】オーセンティック ベンジャミンスープ
【Main】USDAプライム フィレミニョン マッシュポテトとクリームレス・クリームスピナッチ添え
or USDAプライム ポーターハウス マッシュポテトとクリームレス・クリームスピナッチ添え（2名様より）
【Dessert】ストロベリーショートケーキ ベリーづくしのソースとともに（プチクリスマスギフト付き）
【Café】コーヒー or 紅茶
※予約は上記時間のみとなります。ほかの時間は受け付けておりません。
※別途10%のサービス料を頂戴いたします。
公式ウェブサイトはこちら
ベンジャミン ステーキハウス 六本木 https://www.benjaminsteakhouse.jp/roppongi/
ベンジャミン ステーキハウス 東京ガーデンテラス紀尾井町 https://www.benjaminsteakhouse.jp/kioi/
■2022 BENJAMIN STEAK HOUSE 六本木 Christmas Course
【Appetizer】シーフード ジュエリープレート（ジャンボシュリンプ、キャビア、 ホタテ、つぶ貝の柑橘マリネ）
【Soup】チキンチャウダー ベニー
【Main】USDAプライム フィレミニョン マッシュポテトとクリームレス・クリームスピナッチ添え (左)、または USDAプライム ポーターハウス マッシュポテトとクリームレス・クリームスピナッチ添え（右、2名様より）
【Dessert】 ポップオーバー ナポリタンアイスクリーム (ロージー ストロベリー・キャラメルナッツバニラ・オレンジチョコレート)
■2022 BENJAMIN STEAK HOUSE 東京ガーデンテラス紀尾井町 Christmas Course
【Appetizer】黒毛和牛のタルタル キャビアを添えて(左) または シーフードプラッター 海からの贈り物(右)
【Soup】オーセンティック ベンジャミンスープ
【Main】USDAプライム フィレミニョン マッシュポテトとクリームレス・クリームスピナッチ添え (左)、または USDAプライム ポーターハウス マッシュポテトとクリームレス・クリームスピナッチ添え（右、2名様より)
【Dessert】ストロベリーショートケーキ ベリーづくしのソースとともに (プチクリスマスギフトが付きます)
「ベンジャミンステーキハウス 六本木」、「ベンジャミンステーキハウス 東京ガーデンテラス紀尾井町」の特徴
■クオリティ
○USDA(アメリカ農務省)認定、最上級グレード「プライム」のビーフを長期間熟成－USDAプライムと認定されたビーフをさらに厳選し、自社の熟成庫にて、「ベンジャミンステーキハウス」ステーキマスター、アーテュロ・マクレッド独自のドライ・エイジング製法で、最低28日間以上熟成いたします。
○継承される調理技術－「ベンジャミンステーキハウス」のステーキマスターであり総料理長のアーテュロ・マクレッドから指導を受けたシェフたちは、ステーキハウス・スタイルの調理法(外側はカリッと焼き上げて内側はあくまでもしっとり)を習得し、お客さまの好みにぴったりの料理に仕上げることに強い誇りを感じています。国内では唯一ここにしかない高温デッキブロイラーで、一気に外側を焼き上げてうまみを閉じ込め、ジュージューと音を立てる熱々の陶器のお皿に乗せた、絶妙な調味と焼き加減のステーキがテーブルに運ばれます。
■至福の時間
○おひとりのランチから、お友達との優雅な昼食、仕事仲間との集まり、大事なお客様との食事、落ち着いた空間の中で大切なパートナーと過ごす大切な時間、またはひとりバーでドリンクだけ、とさまざまな用途で来店されるお客さまを、いつも家族のようにあたたかくお迎えしおもてなしします。大人の雰囲気の中、充実した時間を過ごしていただけるようホスピタリティーマインドいっぱいのスタッフが応対します。
■ニューヨークスタイルのステーキハウスならではの楽しみを提供
○料理は前菜からメインディッシュまで、ひとり一皿ずつでも、グループでのシェアでも、お好みに合わせたメニューをご提案いたします。
○ランチには、アラカルトはもちろん、平日はリーズナブルなセットメニュー・プリフィクスメニューをご用意します。
○「ベンジャミンステーキハウス 六本木」ではシーフードメニューも充実しています。定番のアペタイザーとして、シーフードプラッターやクラブケーキ、シュリンプカクテル、そしてメインにはサーモンやマグロなど。ステーキを食べながらスチームされたライブロブスターをテーブルの真ん中に置き、みんなとシェアするのもニューヨークスタイル。シーフードがお好きな方にも満足いただけるメニューをそろえています。
○「ベンジャミンステーキハウス 東京ガーデンテラス紀尾井町」ではシーフードメニューも充実しています。定番のアペタイザーとして、シーフードプラッターやクラブケーキ、シュリンプカクテル、そしてメインにはサーモンやマグロなど。ステーキをスチームされたライブロブスターをテーブルの真ん中に置き、みんなとシェアするのもニューヨークスタイル。シーフードがお好きな方にも満足いただけるメニューをそろえています。紀尾井町店では、赤坂見附の交差点が見える位置に「ベンジャミン テラスラウンジ」を併設しております。このテラスは東京ガーデンテラスの中でも最も広大なロケーション。開放的で心地よい広々とした空間で、四季折々の自然に包まれながらランチやディナー、バータイムとテラスのみで提供しているメニューもご用意し、様々なシーンに合わせてご利用頂けます。
◆「ベンジャミンステーキハウス 六本木」店舗概要
所在地：東京都港区六本木７丁目14-4 レム六本木ビルB1F
席数：144席
予約電話番号：03-5413-4266（10:00-22:00）
営業時間：
[Dinner] 17:00-22:00 (LO 21:00 20:30最終入店)
オフィシャルサイト：https://www.benjaminsteakhouse.jp/roppongi/
◆「ベンジャミンステーキハウス 東京ガーデンテラス紀尾井町」店舗概要
所在地：東京都千代田区紀尾井町1-2 東京ガーデンテラス紀尾井町4F
席数：230席 （ダイニング90席/ベンジャミン テラスラウンジ140席）
予約電話番号：03-3263-5544（10:00-22:00）
営業時間：
[Lunch] 11:30-15:00 (LO 14:00)
[Dinner] ダイニング／ 17:00-22:00 (最終入店20:30 LO 21:00)
テラス／ 17:00-22:30 (最終入店21:00 LO 21:00)
※冬季期間(11月1日〜3月中旬まで)テラスラウンジはクローズさせていただきます。
オフィシャルサイト：https://www.benjaminsteakhouse.jp/kioi/
《取材に関するお問合せ》
ベンジャミン ステーキハウス 六本木 bsh-roppongi@benjaminsteakhouse.jp
ベンジャミン ステーキハウス 東京ガーデンテラス紀尾井町 bsh-kioicho@benjaminsteakhouse.jp
