株式会社YOPUのプレスリリース
熟成サムギョプサル
■一度食べたらトリコになる本場韓国グルメ
口の中でとろけるような当店自慢の【熟成サムギョプサル】や、小さく丸めて食べるプチプチ食感の【とびっこおにぎり】、韓国釜山の名物で、旨辛とホルモン・海鮮の相性抜群な大人気の【ナッコプセ】など数多くの本場韓国グルメを堪能できます。
ナッコプセ
とびっこおにぎり
■熟成肉専門店『ヨプの王豚塩焼』について
東京食肉市場銘柄豚協会指定一号『岩中豚』を使用し、お肉料理を最適な状態で提供したいという店主のこだわりで、研究を重ねた結果、肉汁を閉じ込めるのに最適な「厚さ3.5cm」に辿り着きました。
岩中豚を使用した熟成サムギョプサルは、店内にある熟成室で最適な温度・湿度を保ち、ブランド豚「岩中豚」を14日間熟成します。店主のこだわりは熟成に留まらず、鉄板の温度管理を徹底し、必ず220℃以上でお焼きしてご提供しています。
スタッフが慣れた手つきで焼き上げる技など、随所に見える当店のこだわりをご堪能ください。
■メニュー 一部紹介
熟成サムギョプサル ：￥1,650
ナッコプセ ：￥3,800
ヨプチキン ：￥1,480(フライド)／￥1,580(ヤンニョム)
※その他味付きチキン ￥1,580
とびっこおにぎり ：￥980
ブルダックポックン麺：￥2,080
※すべての価格は税込価格となっております。
※時期や店舗により料金が異なる可能性がございます。
■新店舗概要
店舗名 ： 熟成肉専門店『ヨプの王豚塩焼』道頓堀店
所在地 ： 大阪府大阪市中央区道頓堀1-1-15 清洲道頓堀ビル 1F・2F
アクセス ： 近鉄奈良線近鉄日本橋駅3出口より徒歩約4分
大阪メトロ千日前線 日本橋(大阪)駅3出口より徒歩約4分
日本橋駅から249m
営業時間 ： ランチ 11:00～15:00
ディナー 15:00～24:00(L.O 23:00)
定休日 ： 年中無休
電話番号 ： 06-4400-2722
公式Instagram ： yopu_official
公式ホームページ： http://yopu.co.jp/
食べログ ： https://tabelog.com/osaka/A2701/A270202/27131713/?lid=owner_rst-top-jitempo_pc
贅沢セット(ランチ)
