サッポロホールディングス株式会社のプレスリリース
サッポロビール（株）は、『なにげない１日が、特別な日に変わる。』をコンセプトに「ヱビスとパンのおいしい関係by俺のBakery」キャンペーンを開催中です。おうちでのお酒の楽しみ方が多様化する中、今までにない新しいお酒のお供として俺のBakeryとオリジナルのパンレシピを共同開発。俺のBakeryが約1年をかけて完成させた特別なクロワッサン生地を使用し、切り方/発酵時間/トッピング/焼き方によって愉しみ方が変わるレシピも全6種類ご用意しました。ヱビスビールは本キャンペーン/イベントを通して、パンと一緒にヱビスを味わうおいしい新体験を提供いたします。
本イベントでは、俺のBakeryと共同開発したオリジナルのパンレシピの中から『クリームチーズとドライトマトのクロワッサンサンド』と『ミニパンオショコラ』の2種類を、俺のBakery恵比寿店にて期間限定で販売します。キャンペーンに当選された方しか味わえないオリジナルのパンを、一足早く味わうことができる体験イベントとなっております。
- イベント概要
・実施期間：2022年11月4日（金）～2022年11月30日（水）
※やむを得ない事情により販売期間は変更になる場合がございます。
・販売商品：
①クリームチーズとドライトマトのクロワッサンサンド
チーズとトマトの酸味が、キリッとして雑味のないヱビスビールにぴったりなアレンジレシピ。
②ミニパンオショコラ
チョコレートのほろ苦さがクリーミーなヱビスに合う、一口サイズがちょうどいいレシピ。
※商品の在庫状況によってお買い求めできない場合がございます。
※ヱビスビールは俺のBakery恵比寿店では販売していないため各販売店にてお買い求めください。
- ビールとパンのおいしい関係
ビールとパンは、どちらも麦と酵母で造られ、両者の製法を比較すると「麦」「酵母」という共通点があることから、ヱビスビールにあうオリジナルのパンレシピの開発はスタートしました。ビールもパンも、麦を使う食文化が発展したものであり、どちらも酵母のはたらきで発酵させる発酵食品です。オリジナルパンレシピを開発した後藤シェフは「温度調整や焼き方で味に変化が出る繊細なクロワッサン生地に、トッピングであるハラペーニョトマトソースや特選ソーセージを加えることで、ヱビスビールにぴったりな相性のいいオリジナルのパンに仕上がった。」と語っています。
- オリジナルレシピの開発背景について
今回のキャンペーン期間中、ヱビスビールを1缶購入するごとに、ショートドラマを1本観ることができるのですが、最初に全5本のショートドラマの内容を見させていただき、設定や主人公の想いを感じ取ったうえで、レシピに落とし込んでいきました。
『クリームチーズとドライトマトのクロワッサンサンド』は、いつもと違う“非日常感”を感じていただきつつ、手軽に作ることのできるレシピにし、材料もご家庭にあるもので構成いたしました。
『ミニパンオショコラ』に関しましては、ビターなチョコレートを使っていただけることがおすすめで、ヱビスビールの苦みとビターなチョコレートのペアリングが楽しめる逸品となっております。
クロワッサン生地ならではのサクサク感と芳醇なバターの香りだけでなく、パンならではのふわふわもちもちの食感も合わせ持つオリジナルのパンと一緒にヱビスを味わうおいしい新体験をぜひお楽しみください。
- 後藤 亮シェフのプロフィール
奈良県奈良市出身。
大阪・軽井沢・東京の各地でブーランジェとしてのキャリアを積み、「Bakery＆Cafe沢村」で製造責任者を務めた後、俺の株式会社へ入社。入社後、直ぐに頭角を現しシェフブーランジェに就任。当時、食パン中心だったラインナップに、総菜パンラインナップを導入した。
- キャンペーンについて
本キャンペーンでは、缶体に貼付されている専用応募シールの二次元コードから、インターネットに接続できるデバイス（注2）で特設サイトにアクセスのうえ、シールに印字されたシリアルナンバーを入力すると、オリジナル動画を視聴できます。また、動画視聴後に獲得したポイントで応募すると、抽選でヱビス特選ベーカリーキットなどが総計1,000名様に当たります。
（注1）店頭化は個店の商品在庫により若干遅れることがあります。一部取り扱いのない店舗もございます。
（注2）フィーチャーフォンは対象外となります。
- キャンペーン概要
1.キャンペーン名
ヱビスビール『ヱビスとパンのおいしい関係by俺のBakery』キャンペーン
2.対象商品
ヱビスビール『ヱビスとパンのおいしい関係by俺のBakery』キャンペーンデザイン缶 350ml缶、500ml缶
3.応募期間
2023年1月4日12:00（正午）まで
4.キャンペーンURL
https://ycp.sapporobeer.jp/cvs/ ※オリジナルレシピも公開しています。
5.応募方法
対象商品の缶体に貼付された専用応募シールの二次元コードから特設サイトにアクセスします。
特設サイトではオリジナル動画を視聴することができます。動画視聴後に獲得したポイントで応募ができます。
※1本購入ごとに1つの動画視聴が可能です。
※動画は全6本あります。
6.賞品
①6ポイントコース
ヱビス特選ベーカリーキット（Toffyノンフライオーブントースター付） 50名様
＜内容＞
・俺のBakery監修「俺のクロワッサン生地（250×140mm)4枚」
・ベーカリートッピングセット（ハラペーニョトマトソース、特選ソーセージ、「ヱビスとパンのおいしい関係」焼き方レシピ）
・Toffyノンフライオーブントースター
②3ポイントコース
ヱビス特選ベーカリーキット 350名様
＜内容＞
・俺のBakery監修「俺のクロワッサン生地（250×140mm) 4枚」
・ベーカリートッピングセット（ハラペーニョトマトソース、特選ソーセージ、「ヱビスとパンのおいしい関係」焼き方レシピ）
③1ポイントコース
ヱビスビール350ml缶6缶パック 600名様
※「ヱビス特選ベーカリーキット」の画像はイメージです。
7.賞品お届け時期
2023年2月中旬以降を予定
※やむを得ない事情により、賞品の発送が若干遅れる場合があります。
8.応募資格
日本国内にお住まいの満20歳以上の方。
9.お問い合わせ先
0120-012-393（フリーダイヤル）
10:00～17:00（土・日・祝、年末年始期間2022年12月29日～2023年1月4日は除く）
キャンペーン事務局開設期間：2022年10月24日～2023年3月10日
※2023年1月4日の応募締切日は年末年始につき、お問い合わせ先が休みとなりますのでご注意ください。
＜参考＞ヱビスブランドサイト
https://www.sapporobeer.jp/yebisu/
