富永貿易株式会社のプレスリリース
ラティーノ オーガニック 有機ブロンズスパゲッティ 500g
■オーガニック食品への関心、ニーズの高まりを受けて
食の安心・安全志向の高まりから、オーガニック食品への関心も高まっており、日本のオーガニック関連食品市場は2016年時点で約5,000億円規模(※)と推定されています。日本市場でのオーガニック食品への関心の高まりに応えるため、『Latino Organic(ラティーノ オーガニック)』商品を新たに企画、開発いたしました。
(※)出典：一般社団法人オーガニックヴィレッジジャパン
■『有機JAS認証』『ブロンズダイス製法』自然派のこだわりパスタ
『Latino(ラティーノ)』は地中海の小麦文化の国・ギリシャ生まれのパスタブランドで、日本で10年以上の販売実績があります。製造元のEURIMAC社は、ギリシャ国内でのパスタ製品シェアNo.1を誇るリーディングカンパニーです。70年以上にわたるパスタづくりの経験と最新鋭の自社一貫製造設備を備え、「高品質」で「リーズナブル」な価値をお届けしています。
『Latino Organic(ラティーノ オーガニック) 有機ブロンズスパゲッティ』は、有機栽培のデュラム小麦を使用。
原料の生産から加工、保管に至るまで有機食品の規定に則って厳格に管理され、有機JAS認証を取得しています。小麦本来の美味しさを安心・安全に味わえる有機スパゲッティです。
こだわりはLatinoブランドで初めて伝統的なブロンズダイス製法を採用していること。ダイスとはパスタの型のことで、ブロンズ製とテフロン製があります。国産パスタの主流であるテフロンダイスは表面がつるっとした仕上がりになるのに対し、伝統的なブロンズダイスではパスタの表面に細かい凹凸のある仕上がりになるため、しっかりとソースがからむことが特長です。クリーム系の濃厚なソースなどとも相性抜群で、もちっとした食感が楽しめます。ブロンズダイスはテフロンダイスに比べ低温でじっくり乾燥させる必要があるため、一般的に価格もやや高くなる傾向がありますが、シェフやパスタにこだわる方からも根強い人気があります。
リーズナブルで日常的に使っていただける高品質な“オーガニック”の“ブロンズダイス”スパゲッティを、Latino新シリーズのナチュラルなパッケージでお届けすることで、消費者のニーズに応え、さらなるオーガニック食品市場やパスタ市場の拡大に貢献します。
【商品特長】
○有機JAS認証取得、小麦本来の美味しさを安心・安全に味わえる有機スパゲッティ
○ソースがからみやすい伝統的なブロンズダイス製法を採用
○どんなソースとも相性が良く使いやすい、定番の1.65mmの太さ
○パスタに最適な高品質のギリシャ産有機デュラム小麦のセモリナ(あらびき粉)を100％使用
○遺伝子組み換え作物不使用を徹底
○オーガニック食品の売り場でも調和する白とグリーンを基調としたナチュラルな雰囲気に、マットフィルムを採用した高級感のあるパッケージデザイン
調理例： 
【商品概要】
商品名 ：ラティーノ オーガニック 有機ブロンズスパゲッティ 500g
ゆで時間 ：9分
麺の太さ ：1.65mm
希望小売価格：250円(税抜)
発売日 ：2019年2月1日(金)
賞味期限 ：1,080日
原産国 ：ギリシャ
販売店 ：全国のスーパーマーケット、ドラッグストア、ネット通販他
▽Latino(ラティーノ)ブランドページ
http://www.tominaga.co.jp/themes/tbk/products/pr/latino/index.html
■Latino(ラティーノ)ブランドの製造メーカー EURIMAC(ユリマック)社について
EURIMAC(ユリマック)社は、1939年よりギリシャとヨーロッパ全土で事業展開していた大手パスタ企業MACVEL SAとパスタ、小麦粉、米の各メーカーにより構成されているイタリアの企業グループであるEURICOM S.p.aとの合併会社です。ギリシャ最大級のパスタ工場で、製粉から出荷まですべて自社工場内で行う一貫した製造体制をとっています。製粉工程は最新鋭のフルオートメーション式を採用し、工場内のエネルギー源としてもみ殻を使用するなど、環境に優しい最新技術を取り入れています。EURIMAC社は年間7万2,000トン以上の生産量を誇り、ギリシャ国内だけではなく、日本を含め5大陸45ヵ国以上に多種多様なパスタ製品を輸出しています。生産、梱包、貯蔵の全工程において、食品の品質と安全性に関する規格として広く認知されているENISO 9001：2000、ENISO 22000：2005、BRCおよびIFS 5の認証を取得しています。
▽EURIMAC社ホームページ(英語／日本語あり)
http://www.eurimac.gr/index_en.html
■企業概要
商号 ： 富永貿易株式会社
代表者： 取締役社長 富永 昌平
創業 ： 1923年(大正12年)5月
設立 ： 1949年(昭和24年)9月
所在地： ［本社］〒651-0188 兵庫県神戸市中央区御幸通5-1-21
URL ： http://www.tominaga.co.jp/
