東急REIホテルのプレスリリース
詳しくはこちら https://www.tokyuhotels.co.jp/sapporo-r/restaurant/plan/40726/index.html
札幌東急REIホテル（北海道札幌市中央区南4条すすきの駅すぐ 総支配人：山﨑 宗紀 やまざき むねのり）の1階レストラン「サウスウエスト」では、2022年12月23日（金）～25日（日）の期間「クリスマスディナーブッフェ」を開催いたします。
当レストランでは、イベントや季節に合わせたディナーブッフェを開催しており、大人からお子さままで、幅広い年代のお客さまにご利用いただいております。なかでも本企画は、クリスマスにぴったりの華やかな料理を親子3世代で楽しめると人気のイベントです。
全40品のメニューの中でも特におすすめなのが、4種のパフォーマンスメニューです。
低温調理でじっくりとうまみを閉じ込めた「十勝和牛のローストビーフ トリュフソース」や、本鮪・炙り帆立・平目の「海鮮手まり寿司」、とろーりチーズがたまらない「スモークターキーと熟成じゃがいものラクレットチーズがけ」、ドイツ生まれのチョコケーキ「フォレ・ノワール」をご用意いたします。
そのほかに「オマール海老と十勝産マッシュルームのアメリケーヌポットパイ」や「十勝和牛の赤ワイン煮込み」「フカヒレと衣笠茸のラーメン」「ローストチキンスライス カプレーゼ仕立て」など、聖夜を彩る特別なお料理が並びます。
また「ブッシュ・ド・ノエル」や「シュトーレン」などのパティシエデザートや、お好みで作れるパフェコーナー、「美瑛牛乳のソフトクリーム」などもご用意いたします。
今年のクリスマスは、ご家族みんなでホテルシェフが手がける特別なお料理をお楽しみださい。
左：十勝和牛のローストビーフ 右：海鮮手まり寿司
左：スモークターキーと熟成じゃがいものラクレットチーズがけ 右：フォレ・ノワール
〈クリスマスディナーブッフェ概要〉
【販売期間】2022年12月23日（金）～24日（日）
【提供時間】〈1部〉17：00～ 〈2部〉19：30～ ※90分制 ※L.O.は各30分前
【料金】大人5,000円/65歳以上2,500円/小学生2,500円/3～6歳1,000円
【特典】
12月10日（土）までのご予約でお会計より10％割引！
さらに
①12月25日（日）のご利用：乾杯用「スパークリングワイン」or「シャンメリー」 1杯サービス！
②コンフォートメンバーズ会員さま：ポイント2倍サービス！
③お子さま限定：お菓子の詰め放題サービス
【メニュー】
実演：
〇十勝和牛のローストビーフ トリュフソース
〇海鮮手まり寿司（本鮪赤身・オホーツク海産炙り帆立・小樽産平目の漬け）
〇スモークターキーと熟成じゃがいものラクレットチーズがけ
〇フォレ・ノワール
メニュー例（和洋中＋パティシエスイーツなど全40品）：
オマール海老と十勝産マッシュルームのアメリケーヌポットパイ、十勝和牛の赤ワイン煮込み、フカヒレと衣笠茸のラーメン、ローストチキンスライス カプレーゼ仕立て、モッツアレラとバジルのトマトピッツァ、シーフードパエリア
ドリンク：
オレンジジュース、アップルジュース、美瑛牛乳、ウーロン茶、紅茶、コーヒー各種
※表示料金にはサービス料10％・消費税10％が含まれております。
※写真はイメージです。
※食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます。
※食物アレルギーのある方は、予めスタッフにお知らせください。
※法令によりお車を運転される方、20歳未満のお客様へのアルコールの提供は一切お断りいたします。
■レストラン「サウスウエスト」概要
週替わりメニューで人気のランチバイキングをはじめ、ディナータイムには女子会プランやパーティープラン、和食御膳料理、お酒に合う小皿料理など種類豊富なメニューをご用意。お客様の様々な機会にご利用いただけるレストランです。
□お客さまのお問合せは
011-531-1065(レストラン直通)
■札幌東急REIホテル 概要
所在地：〒064-8509 札幌市中央区南4条西5-1
TEL：011-531-0109(代表)
部屋数575室、レストラン1ヶ所、宴会場7ヶ所
※2015年4月1日、株式会社東急ホテルズのブランド再編に伴い、札幌東急インから名称変更
公式WEBサイト：https://www.tokyuhotels.co.jp/sapporo-r/index.html
■ご予約・お問い合わせ
札幌東急REIホテル 1階レストラン「サウスウエスト」
受付時間：9：00～18：00 TEL：011-531-1065（サウスウエスト直通）
■感染症拡大防止の取り組み
札幌東急REIホテルでは、お客さまや従業員の安全を最優先に考え、
新型コロナウィルス感染拡大防止に向けた取り組みを実施してまいります。
https://www.tokyuhotels.co.jp/sapporo-r/information/64362/index.html
