【バーミヤン】本場中国を感じる“本格雲呑（ワンタン）”メニューが新登場！3種の“雲呑麺”や、10種以上の香辛料を使った“本格薬膳火鍋”も

雲呑（ワンタン）フェアURL：https://www.skylark.co.jp/bamiyan/menu/fair_2/index.html

• バーミヤン「雲呑（ワンタン）フェア」 概要

■対象店舗
バーミヤン全店
※薬膳火鍋は、用賀店、東中野店、イオンモール橿原店、山梨県・京都府の店舗では販売しておりません

■対象期間
2022年11月17日（木）～ 12月14日（水）
※対象期間は予定、予告なく販売を終了する場合がございます

■詳細動画
紹介動画はこちらから！
https://youtu.be/HiYdl58VlCs

本格雲呑と自慢の麺のコラボレーション！3種の“バーミヤン流”雲呑麺
■対象メニュー
1.海老雲呑麺　849円（税込934円） ※選べるスープ＆特製細麺
手包みで作る海老雲呑は、プリプリ食感の海老とつるつる食感でのどごしがよくスープや麺とよく合います。海老の旨味を引き出す、「塩清湯（チンタン）」でお召し上がりいただくのがおすすめです。

2.豚雲吞麺　799円（税込879円） ※選べるスープ＆特製細麺
炙りチャーシュー・メンマ・煮玉子などが入った豚雲呑麺は、「醤油清湯（チンタン）」がおすすめ。具だくさんの餡が入っており、豚ひき肉のジューシーな味わいをお楽しみいただけます。

3.雲吞入り汁なし担々麺　799円（税込879円）
胡麻の風味が香る濃厚担々麺に豚雲呑をトッピングした一皿。干し椎茸やザーサイを加えることでより本格的な味わいに仕上げました。別添えの「黒酢ソース」や「花椒」でさらに味変も楽しめます。

“中華の伝道師”福島シェフが解説！本格雲呑の楽しみ方とこだわり
＜楽しみ方＞
①まずはそのまま！つるっと食感を楽しめます

②ネギ酢漬け（※）で味変！さっぱりと味が変わります

※ネギ酢漬けが付くのは「豚雲吞麺」「海老雲吞麺」の2商品です

③卓上のラー油を追加！ピリッと刺激のある味わいに

＜こだわりポイント＞
“バーミヤンの味の番人“メニュー開発担当 福島宣嘉シェフ
20年以上バーミヤンの味をつくり続け、バーミヤン全メニューの味の責任者を務めている。

本場中国を感じる香辛料をブレンドした薬膳火鍋
薬膳火鍋
※各1人前のコースメニューであり、食べ放題ではございません

【特選コース】1,899円（税込2,089円）
薬膳火鍋、野菜ときのこの7種盛り、ラム肉1皿、豚肉2皿、春雨、ネギ酢漬け、〆のおじやor中華麺

【満喫コース】2,199円（税込2,419円）
薬膳火鍋、野菜ときのこの7種盛り、ラム肉2皿、豚肉2皿、春雨、ネギ酢漬け、〆のおじやor中華麺、アンニンドウフ

【鳳凰コース】2,499円（税込2,749円）
薬膳火鍋、野菜ときのこの7種盛り、ラム肉3皿、豚肉2皿、春雨、ネギ酢漬け、〆のおじやor中華麺、アンニンドウフ、北京ダック（1枚）

中国料理でよく使われる10種類以上の香辛料を独自でブレンドした本格的な薬膳火鍋です。 「ラム肉」も初導入し、より本場の味を楽しめるコースにしました。

※画像は「鳳凰コース」です

※薬膳火鍋は、用賀店、東中野店、イオンモール橿原店、山梨県・京都府の店舗では販売しておりません
 

• バーミヤン ブランド情報

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