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『新時代』が、ついに『新宿』に初上陸!11月17日(木)『新時代 新宿西口店』グランドオープン

株式会社ファッズのプレスリリース

主力ブランドの揚げ皮串発祥の店「新時代」等を展開する株式会社ファッズ(代表取締役:佐野直史)は、11月17日に「新時代 新宿西口店」をオープンさせて頂きます。株式会社ファッズが運営する『全国100店舗以上の新時代グループ』は、名物の伝串50円・生ビール190円の価格改定の予定はございません。10月1日以降のビールメーカーさん各社の値上げ後も、新時代は、生ビール190円を継続します。

  • 元プロサッカー選手が開発!『新時代』名物の「伝串®」は、累計販売本数9,000万本突破と大ヒット!

独自の波型串打ちにより“パリもち食感”を実現。調理工程で、余分な脂を落とした鶏皮はコラーゲンの宝庫。表面はパリパリ、中はモチモチとなり、何本でも美味しく食べられます。タレには万病に効くといわれる高麗人参を使用。甘口で美味しい自家製高麗人参タレと伝串の相性抜群です。
旨さと健康を実現し、累計販売本数9000万本を超える唯一無二の商品となりました。SNS上では『新時代きた』という投稿より、『伝串きた』という投稿の方が多いほどと、名物の『伝串』は、新時代の代名詞となりました。

 

 

  •   「新時代 新宿西口店」OPEN記念キャンペーン開催!

11月17日(木)~11月20日(日)までドリンク全品が何杯飲んでも1杯88円(税込97円)となります。
「新時代 新宿西口店」のオープンを記念し、ドリンク全品を1杯88円(税込97円)でお楽しみ頂けるキャンペーンを開催します。
※店舗詳細ページ
https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13277565/

◆店舗概要
店       名   : 新時代 新宿西口店
住   所   : 東京都新宿区西新宿1-15-3
電   話  :  03-6258-1150
営業時間  : 17:00~翌5:00
店 休 日   :  なし
開 店 日    :  2022年11月17日(木)
 

  • 徹底解説「新時代」の5つの特徴

1)元プロサッカー選手が開発!累計販売本数9000万本の名物「伝串®」
ブラジルの元プロサッカー選手の『佐野直史』が開発した「伝串®」。特許庁からも認められた唯一無二の揚げ皮串。
「旨い」と「健康」をコンセプトに開発した『新時代』の看板商品。
「健康」を追求すれば味が損なわれ、「旨い」を追求すれば 「健康」が実現しないと苦闘しながらも、創業者の佐野自らが一切の妥協を許さず、試作 を繰り返して完成させました。
『旨い』の秘密は下記3つです。
①鶏皮は、余分な脂を落としてコラーゲ ンのみを残し美味しいパリもち食感に。
②タレには万病に効くとされる高麗人参を贅沢に入れ、高麗人参独特の臭みを消して美味しい甘辛タレに仕上げています。
③主成分が大豆で、塩分ゼロを実現したスパイスがやみつき感をUPさせます。
そして、より多くのお客様に食べていただくため、1本50円という価格を実現しました。「伝串」は、株式会社ファッズが商標権を持つ特許庁の登録商標です。

2)全国各地で伝串フィーバーを起こしている「伝串ピラミッド」
「伝串ピラミッド」は1本50円の伝串を山型に積み上げた人気急上昇中の商品です。
10本(4段)、21本(6段)、36本(8段)をご注文いただくと、綺麗なピラミッドになります。グランドメニュー化されて以降沢山のお客様にご注文いただき、SNSにも投稿頂いております。twitter上では、『伝串』というワードの投稿がされない日はございません!全国各地で「伝串フィーバー」が起こっております。

3)幅広いジャンルが楽しめるメニュー
・国産親鶏の炭火焼き『どる焼き』
・鶏とろ肉と地鶏たまごの『鶏旨タレユッケ』
・新時代発祥『面倒くさいポテトサラダ』
・中華系のお酒のおともシリーズ
  ┗よだれ鶏・台湾やっこ・砂肝しびれ和え等
➡200円~300円代を中心に、ほぼ全てのメニューが480円以内となっております。

 

  • 創業者 兼 代表取締役 プロフィール

佐野直史(さのなおし)
1975年、岐阜県各務原市出身。小学時代にサッカーを始め、高校卒業後にブラジルへ渡る。プロサッカー選手として5年間活躍し25歳で怪我のため引退。帰国後の2006年に株式会社ファッズを設立、2010年に主力ブランドの居酒屋『新時代』を創業する。全店舗のPLに精通し経営戦略を練ることで、創業以来増収増益を続けている。業態開発力においては、立地選定、コンセプト設計、店舗デザイン、商品開発、レシピ管理、メニュー表製作、店長育成等全てのプランに関わり、これまでに業績不振で閉店した店舗はない。コロナ禍の時短要請では営業を続け、日本初の時短命令を受けたが営業を継続し、日本で最初にコロナ罰則金を支払った。自分の筋を通す経営者である。社名のPHAD‘Sは、大事にしたいPartner(仲間)、Heart(心)、Agora(今 [ポルトガル語])、Dream(夢)、Sanoizm(プロ意識)の5つの頭文字から名付けた。
ファッズ代表紹介 https://www.phads.jp/company/ceo/
 

◆会社概要
商号:株式会社ファッズ
所在地:愛知県安城市三河安城町1-4-1
設立:2006年
代表者名:佐野直史
電話番号:0566-77-3006
資本金:84,930,000円(資本準備金含む)
主要事業:飲食店経営(直営・FC)、飲食店プロデュース、各種講演
展開ブランド:新時代・新時代44・酒場ブラジル・とんぺら屋・ネスタル・スコンター
展開エリア :東京都・神奈川県・愛知県・三重県・岐阜県・静岡県・大阪府・宮城県・新潟県・富山県・石川県・広島県・熊本県・福岡県

◆公式サイト
公式HP:https://www.phads.jp/
公式Instagram:https://www.instagram.com/shinjidai_phads/
公式Twitter:https://twitter.com/shinjidai_phads

【本件に関する報道関係者からのお問合せ先】
株式会社ファッズ 広報担当:野澤一馬
電話番号: 052-937-0704 メールアドレス:k.nozawa@phads.co.jp

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