株式会社ＮＨＫ出版のプレスリリース
ひとり分のおかずは、材料が少なく短時間でつくれる一方、味が決まらなかったり、同じ食材や味つけばかりになりがち。11月17日発売の『NHK「きょうの料理ビギナーズ」ブック ササッとつくれて、ちゃんとおいしい！ ひとり分おかず160』（NHK出版）では、鶏むね肉や豚肉、さば缶や卵、野菜など全34種類の食材ごとに、4～6種類の選べるおかずをたっぷり紹介しています。野菜の常備菜レシピ付きで、お弁当にもピッタリです。
『NHK「きょうの料理ビギナーズ」ブック ササッとつくれて、ちゃんとおいしい！ ひとり分おかず160』
ひとり分のおかずは、材料が少なく短時間でつくれる一方、2人分や４人分の要領でつくるとうまく味が決まらなかったり、つい同じ味つけばかりになってしまうのが難点……
そこで、鶏むね肉や豚肉、さば缶や卵、野菜など全34種類のヘルシーで使いやすい食材ごとに4～6種類の選べるおかずをたっぷり紹介しているのが『NHK「きょうの料理ビギナーズ」ブック ササッとつくれて、ちゃんとおいしい！ ひとり分おかず160』です。
今日つくって余った材料で、明日はまったく違うおかずが楽しめます！
冷蔵庫にあると安心な野菜の常備菜レシピも収載。毎日栄養バランスよく、おいしいごはんを元気に食べたい人にお届けする本書は、お弁当づくりにも役立ちます。
- 内容紹介
ひとり分調理のコツ
鶏もも肉
鶏とブロッコリーのチーズ蒸し煮／鶏チリ／ハニーマスタードマヨチキン／カレーウスターチキン／ふわトロ親子丼の上だけおかず ほか
ハニーマスタードマヨチキン
ひき肉
簡単ミートソース／キャベツバーグ／ふんわりチキンナゲット／レンチンミートボールのトマト煮 ほか
キャベツバーグ
さば缶
さばみそ豆腐／さば缶となす、ピーマンのごまみそ炒め／さば缶の南蛮漬け風／さば缶カレーにんじんしりしり／さば缶のレンジトマト煮 ほか
さば缶のレンジトマト煮
ひとり麺＆ご飯のススメ
フライパン・ペペロンチーノ／温玉のっけ豚キム焼きそば／豆乳甘酒うどん／焼き鳥缶の卵雑炊 ほか
フライパン・ペペロンチーノ
卵
韓国風にらたま／枝豆チーズオムレツ／照り焼き目玉焼き／明太卵焼き／のりねぎ卵焼き ほか
照り焼き目玉焼き
キャベツ
レンチンキャベツの梅じょうゆあえ／はちみつレモンコールスロー／キャベツの塩昆布煮／チーズロールキャベツ ほか
レンチンキャベツの梅じょうゆあえ
ブロッコリー
ブロッコリーののりナムル／ブロッコリーのマヨ卵あえ／ブロッコリーの焼きびたし／たらこマヨブロッコリー ほか
ブロッコリーのマヨ卵あえ
ひとり分おかずをお弁当で楽しむコツ
ほか盛りだくさん！
- 商品紹介
『NHK「きょうの料理ビギナーズ」ブック ササッとつくれて、ちゃんとおいしい！ ひとり分おかず160』
書名：NHK「きょうの料理ビギナーズ」ブック ササッとつくれて、ちゃんとおいしい！ ひとり分おかず160
編：NHK出版
発売日：2022年11月17日
定価：1,100円（税込）
仕様：B5変型判並製
ページ数：96ページ（オールカラー）
ISBN：978-4-14-199320-9
URL：https://www.nhk-book.co.jp/detail/000061993202022.html
Amazon：https://amzn.asia/d/hEqUPef
楽天ブックス：https://books.rakuten.co.jp/rb/17299150/
- 関連商品
『NHK「きょうの料理ビギナーズ」ブック ハツ江おばあちゃんの定番おうち洋食』
書名：NHK「きょうの料理ビギナーズ」ブック ハツ江おばあちゃんの定番おうち洋食
出版社：NHK出版
発売日：2022年6月16日
定価：1,100円（税込）
仕様：B5変型判並製
ページ数：112ページ（オールカラー）
ISBN：978-4-14-199314-8
URL：https://www.nhk-book.co.jp/detail/000061993142022.html
Amazon：https://www.amazon.co.jp/dp/414199314X
楽天ブックス：https://books.rakuten.co.jp/rb/17140575/
