株式会社Crystal Drop、Haus Von Frau Kurosawaのプレスリリース
【北海道のこだわりの素材を活かして】
私たちは北海道富良野市に本店を構え、かねてよりご縁をいただいていた知人の多大なる協力のもと北海道産や国産の厳選された素材をそろえ、バウムクーヘン作りを始めました。
一般的なバウムクーヘンよりも倍の製造工数と時間をかけることで、Haus Von Frau Kurosawaでしか味わうことのできないオリジナルのバウムクーヘンをご提供しています。
富良野市に2店舗と札幌市に1店舗。どなたにも気軽に来店していただけるよう、お店も手作り感とアットホームな雰囲気でお待ちしております。
富良野本店
【これがバウムクーヘン？食感にもこだわったクリスピーバウムクーヘン】
クリスピーバウムクーヘン
モンドセレクション5年連続金賞受賞の今までにない切り株のような見た目とフォルムのオリジナル商品でもあり、一番人気のクリスピーバウムクーヘン。
発酵バターの香りが風味豊かな味わい。一口食べると二種類の異なる食感に気づきます。もっちりとしたハードバウムクーヘンのまわりにはカリッと食感のフールセック。まさに『見たことも、食べたこともないとっておきのバウムクーヘン』です。
店頭販売価格 ：クリスピーバウムクーヘン 2,160円→1,080円(税込)
クリスピースティックバウム 756円→378円(税込)
セール対象店舗：富良野本店、サッポロファクトリー店
【幾重にも重なった幸せを繋ぐ層！ソフトバウムクーヘン】
ソフトバウムクーヘン
モンドセレクション5年連続銀賞受賞。柔らかさにこだわり幾度もの試行錯誤の末に完成したしっとりとした食感と奥深い味わいのソフトバウムクーヘン。
それを生み出しているのは富良野の大自然の恵みをうけ、すくすくと育ったホルスタインより生産された、新鮮で濃厚な味わいのふらの牛乳や厳選された素材達。そして季節や天候、気温に応じてミキサーをかける時間や生地の温度など細かな調整し、一層一層丁寧に焼く職人の技術です。
店頭販売価格 ：1,296円→648円(税込)
セール対象店舗 ：富良野本店、サッポロファクトリー店
【店舗限定商品】
■メロンバウムクーヘン
メロンバウムクーヘン
雄大な大地で育てられた北海道産の赤肉メロンを使用した、メロンの香りと透明感のある甘さをしっかりと感じることができる北海道のお土産にも人気の商品となっております。富良野本店限定商品です。
■パンプキンバウムクーヘン
パンプキンバウムクーヘン
北海道の大自然の恵みをうけ、のびのびと育った特産のえびすかぼちゃを用いることで、ほくほくとした肉質を活かしたしっとりとしたくちどけと優しい甘さのバウムクーヘンを作り出しています。富良野本店限定商品です。
■キャロットバウムクーヘン
キャロットバウムクーヘン
農家の方々の愛情をたっぷりと受け育てられた臭みが少なく、甘みの強いJAふらの管内産のにんじんを使用。ソフトバウムクーヘン本来の甘さと味わいをさらに引き立て、お子様から大人まで愛されるバウムクーヘンを目指しました。サッポロファクトリー店限定商品です。
店頭販売価格：1,728円→864円(税込)
【片手で持てる食べやすい大きさのチーズインバウムクーヘン】
チーズインバウムクーヘン
北海道産の発酵バターの香りが引き立つもっちりとした食感が特徴のハードバウムクーヘンに、オリジナルレシピのクリームを流し込み丁寧に焼いております。北海道産のクリームチーズ、生クリーム、ヨーグルトなどを使用し、ほんのりと後から香るレモンの酸味がバウムクーヘンとの相性をさらに引き立ててくれます。
店頭販売価格 ：330円→165円(税込)
セール価格対象店舗：ナーベルファブリック店、サッポロファクトリー店
【とろとろなめらかな飲めるほど柔らかいフォンダンプリン】
フォンダンプリン
フォンダン(fondant)とはフランス語で『溶ける、やわらかい』という意味合いがあります。その名の通り、スプーンからこぼれてしまいそうになるほど柔らかなプリン。ストレスなくすくすく育った新鮮で濃厚なふらの牛乳と、プリン専用の濃厚な卵、生クリームをふんだんに使用しました。上品な甘さととろける口どけをお楽しみいただけます。
店頭販売価格 ：380円→190円(税込)
セール価格対象店舗 ：ナーベルファブリック店、サッポロファクトリー店
開催期間： 2022年11月25日(金)～11月27日(日)
開催場所： 富良野本店、ナーベルファブリック店、サッポロファクトリー店、
公式オンラインショップ
URL ： https://www.hausvonfraukurosawa.com/
※店舗により販売商品が異なります。詳しくは公式ホームページにてご確認ください。
※セール期間中はサービス価格により、外装なしの簡易包装とさせていただきます。また、商品は十分にご用意させていただきますが、なくなり次第終了となる場合もございます。
【会社概要】
商号 ： 株式会社Crystal Drop
所在地 ： 〒076-0011 北海道富良野市末広町8番1号
設立 ： 平成28年4月1日
事業内容： バウムクーヘンの製造及び販売
URL ： https://www.hausvonfraukurosawa.com/
【本件に関するお客様からのお問い合わせ先】
Haus Von Frau Kurosawa サッポロファクトリー店
TEL：011-213-0203
